Domaines et vignerons du Sud-Ouest
Vous apprécierez non seulement le madiran cuvée Baron 99, issu de pur tannat, auquel le jury a attribué une étoile, mais aussi ce pacherenc moelleux constitué exclusivement de petit manseng. Jaune dor ...
Guide 2002
Le château de Gueyze est l'un des fleurons de la production de la cave de Buzet, avec son vignoble de 78ha d'un seul tenant. Le boisé fin et puissant enveloppe le fruit mûr par ses notes épicées et gr ...
Guide 2002
En 1470, l'aïeul cultivait déjà le domaine, les archives de Cahors en font foi. Au XVIII e s., les tsars de Russie achetaient des vins du lieu. En 1985, le millésime 82 était décrit pour les lecteurs ...
Guide 2002
Les Costes ont repris l'exploitation familiale en 1994, et le domaine a fait son apparition dans le Guide avec le millésime 96. Cette cuvée, déjà remarquable l'an passé, est née de pur auxerrois. D'un ...
Guide 2002
C'est un pur auxerrois, ce vin à la robe rouge très foncé à reflets d'encre. Le nez, encore un peu fermé et copieusement boisé, laisse poindre des arômes complexes de fruits rouges et noirs très mûrs, ...
Guide 2002
Michael et Susan Spring se sont installés au Boulvé en 1994. Leur cahors est issu exclusivement de cot. Cette domination du cépage cadurcien se traduit par une robe sombre. Le nez, intense et assez co ...
Guide 2002
Incontestablement le meilleur de la sélection. Son nez fruité et frais est souligné de notes grillées et vanillées. Si le bois domine en attaque, la bouche évolue sur les fruits rouges et les épices; ...
Guide 2002
Original, ce côtes de duras l'est par son nez épicé et mentholé qui traduit la présence du malbec dans l'assemblage (20%). Il évolue sur des notes boisées plus classiques. Après une attaque puissante, ...
Guide 2002
Située au coeur de la Ténarèze, cette propriété reconnue parmi ses pairs, propose deux produits de bonne facture. Ce rosé, de couleur brillante assez soutenue, offre un nez de fruits confits. Légèreme ...
Guide 2002
Ce château, construit sur les ruines d'une ancienne forteresse, est situé en bas Armagnac sur des sols dits sables fauves. Il a agréablement surpris le jury avec ce floc d'un jaune pâle très brillant, ...
Guide 2002
Hubert et Pierric de Faramond exploitent un domaine de 40ha. Si leur gaillac blanc sec Les Graviers 2000 (30 à 49F) est très réussi, ce vin rouge soutenu, nuancé de pourpre, séduit par son nez express ...
Guide 2002
Béatrice Méhaye, native de Pauillac, et Lucas Schutte, ancien viticulteur en Bourgogne, ont créé ce domaine en mars 1999, sur 12ha. Leur gaillac grenat intense offre un nez profond et concentré aux se ...
Guide 2002
Len de l'el à 85% et muscadelle à 15%, raisins vendangés en caissettes et triés après cinq ou six passages dans le vignoble... Le résultat est un vin concentré, ciselé d'or et de cuivre. Le nez expres ...
Guide 2002
Les 48ha de vignes ont donné de beaux résultats. Le gaillac rouge cuvée Guillaume 99 (30 à 49F) et le blanc sec Premières Côtes 2000 (20 à 29F) obtiennent une étoile. Les honneurs reviennent à ce moel ...
Guide 2002
Devant un jurançon sec Brise Océane 2000 (30 à 49F), très réussi, se place ce vin or intense, limpide et brillant. Le nez concentré rappelle les fruits confits —souvent exotiques (comme le nashi... po ...
Guide 2002
Derrière une teinte or brillant se dévoile un assortiment de senteurs de fleurs blanches, de fruits secs, de notes vanillées et résinées, un soupçon de truffe blanche. Moelleuse dès l'attaque, la bouc ...
Guide 2002
Le domaine de Nays-Labassère (7ha) propose un remarquable représentant de l'appellation. Paille à reflets verts éclatants, il révèle une corbeille de fruits mûrs presque confits, ponctuée de notes de ...
Guide 2002
Outre ses pacherenc du vic-bilh sec 2000 (30 à 49F) et liquoreux Confidences du Couvent 99 (70 à 99F), qui bénéficient ici d'une citation, le domaine Capmartin propose deux madiran. Si la cuvée Tradit ...
Guide 2002
Sombre, ce vin offre de belles notes de fruits noirs, de cuir, de café et d'épices. En bouche, le boisé se fond dans une matière charnue, soutenue par des tanins soyeux. Quelques années de garde ne po ...
Guide 2002
Malgré les difficultés de l'année 99, cette cuvée —habillée d'une étiquette triangulaire très graphique— s'inscrit parfaitement dans la continuité du millésime 98, qui avait aussi obtenu deux étoiles. ...
Guide 2002
Alain Brumont possède une belle palette de pacherenc du vic-bilh. Devant son Château Bouscassé sec 2000 (30 à 49F), cité par le jury et son Vendémiaire doux 2000 (50 à 69F) très réussi, ce Château Mon ...
Guide 2002
Une cuvée 100% cot élaborée pour la première fois avec ce millésime. Très intense, d'un rouge tirant sur le noir, la robe montre de jolis reflets pourpres. Le nez a beaucoup de relief; il évolue des f ...
Guide 2002
Le vignoble date de 1800. Dès avant la Première Guerre mondiale, le grand-père obtient des médailles au Concours agricole, et, dès la première édition du Guide, le domaine recueille deux étoiles. Aujo ...
Guide 2002
Georges Vigouroux vinifie de nombreux châteaux de l'appellation. Celui de Haute-Serre, présent et très bien noté dès les premières éditions du Guide, offre un 99 remarquable par son potentiel, fruit d ...
Guide 2002
Ce domaine, créé en 1898, ne met ses vins en bouteilles que depuis 1994, mais il n'a pas perdu de temps: apparu dans le Guide 2000 avec une citation, il gagne une étoile chaque année! On retrouve dans ...
Guide 2002
Le domaine des Salesses (25ha) propose ici une rêverie occitane dans les nuées automnales. Tout d'or vêtu, ce vin brille intensément dans le verre, invitant à découvrir un nez fin et complexe, aux sen ...
Guide 2002
Des nuances orangées presque abricot, des arômes soutenus de fleurs (chèvrefeuille, jasmin) et de fruits confits (agrumes et raisin de Corinthe), une bouche concentrée, ronde et volumineuse, aux parfu ...
Guide 2002
Ce domaine est l'un de ceux —très rares— qui, depuis les dix-huit éditions du Guide, a collectionné le plus d'étoiles et de coups de coeur, le neveu, Claude Loustalot étant à la hauteur de l'oncle. L' ...
Guide 2002
Jaune d'or aux très légers reflets verts, ce vin s'ouvre généreusement à l'agitation sur des arômes fins et complexes de pêche, de mangue et d'orange. La bouche volumineuse ne manque ni de fraîcheur n ...
Guide 2002
Pierre Speyer propose trois belles cuvées, dont un pacherenc-du-vic-bilh sec 99 élevé en fûts de chêne neufs (50 à 69F) et deux madiran: la cuvée Erigone 98 (50 à 69F), très réussie, et cette cuvée Hé ...
Guide 2002
Anciennement connu sous la marque Château du Puch, le château Montdoyen propose une jolie gamme de vins. Ce monbazillac porte l'empreinte du botrytis dans sa palette d'arômes confits, rôtis et de note ...
Guide 2002
Michel Roches dédie une cuvée à chacun de ses petits-enfants. Souhaitons-lui une longue descendance afin de nous offrir d'autres vins aussi remarquables que celui-ci. Au premier nez, ce sont des notes ...
Guide 2002
Le domaine, devenu entre-temps château, était présent dans le Guide dès la première édition avec un 83 jugé remarquable. Le 98 ne démérite pas! Issu de pur cot, il affiche une robe intense, presque no ...
Guide 2002
Issu de pur petit manseng, ce jurançon sec a bénéficié d'un élevage en fût avec bâtonnage des lies pendant dix mois. Il revêt aujourd'hui une robe or intense à reflets orangés. Le nez puissant évoque ...
Guide 2002
Le domaine Larroudé se distingue avec brio dans le millésime 99. Un jour d'automne... est né un vin vieil or, dense, qui laisse de jolies larmes sur les parois du verre. Son nez riche évoque le beurre ...
Guide 2002
Coup de coeur l'an dernier en côtes de bergerac, ce château résume tous les charmes de cette riche et belle région. Ce monbazillac, vinifié et élevé en barrique pendant vingt mois, présente un boisé d ...
Guide 2002
Le nez fin décline des arômes de fleurs blanches et de fruits confits, nuancés de notes d'amande et de grillé. Grasse et souple, la bouche reprend les notes d'amande grillée avant de revenir sur le fr ...
Guide 2002
Autodidacte, Henri Ramonteu? C'est ce qu'il dit, lorsqu'il créa ce domaine en 1980. Depuis, ses vins font le tour du monde, volant de succès en succès. Une robe paille dorée habille ce vin intense. Ap ...
Guide 2002
Plusieurs coups de coeur ont récompensé ce domaine dans nos précédentes éditions. Le 99 est remarquable, malgré une climatologie difficile. Le nez d'une grande complexité mêle les fruits confits, le r ...
Guide 2002
Le jurançon sec 2000 (30 à 49F) est très réussi... Ce moelleux 99 est remarquable... Voyez sa robe ambrée. Humez ses arômes de surmaturité (cire d'abeille, fruits confiturés) que souligne une généreus ...
Guide 2002
Le château Jolys était en ruine lorsqu'il fut racheté en 1959. Depuis la plantation des premières vignes en 1964, le vignoble s'est agrandi pour atteindre 36ha. Jaune doré soutenu, sa cuvée Epiphanie ...
Guide 2002
Fébus, un tel nom ne pouvait que désigner le fleuron de la cave des Vignerons de Bellocq. Ce vin de raffiat, cristallin et illuminé de reflets verts, exhale des parfums à la fois végétaux (mentholés), ...
Guide 2001
Voici un vin qui illustre bien le nom de vin noir du Brulhois que l'on donnait autrefois à la production régionale. De couleur dense en effet, il libère des arômes concentrés de fruits noirs (cassis, ...
Guide 2001
Un vin original, cependant pas très typé par le cépage. Le nez est complexe, à la fois fruité et floral, intense. Après une attaque souple, la bouche, généreuse et puissante, joue avec du fruit bien m ...
Guide 2001
La robe est assez intense chez ce côtes de millau rouge, au nez de mûre et de framboise. La bouche laisse une impression d'équilibre et de rondeur malgré des tanins encore jeunes mais de qualité évide ...
Guide 2001
Le domaine de Mazuc compte depuis plus de dix ans parmi ceux qui font référence dans le Quercy. Le terroir, qui met en valeur les cépages rouges, et la vinification toujours bien conduite apportent à ...
Guide 2001
Propriété de la même famille depuis 1900, ce domaine de 11ha a été restructuré en 1975 pour accéder à l'appellation d'origine. Depuis, la typicité ne fait pas défaut à la production d'André et Michel ...
Guide 2001
Un producteur qui cultive l'authenticité et qui propose des cuvées de caractère. Les deux marcillac présentés, du millésime 98, sont très réussis: l'un a été élevé en fût pendant dix-huit mois (30à 49 ...
Guide 2001
Les cuvées Château de Lady Masburel et Château Masburel 98 font jeu égal dans cette sélection. Seul l'équilibre des cépages fait la différence. La première présente en effet davantage de cabernet. Les ...
Guide 2001
Le nez est concentré, fait de fruits noirs et de tabac mêlés aux apports épicés et vanillés du bois. Les arômes de fruits restent élégamment présents d'un bout à l'autre de la dégustation. Les tanins ...
Guide 2001
L'utilisation d'une ancienne technique, celle des pressoirs hydrauliques verticaux, n'est sûrement pas étrangère à la qualité des vins rouges et des monbazillac de ce château. Pour preuve, ce côtes de ...
Guide 2001
Cette cuvée est issue de très faibles rendements (25hl/ha). Il n'est donc pas étonnant qu'elle ait atteint une telle concentration. Epices et pain grillé marquent le nez, tandis que la bouche, pleine, ...
Guide 2001
Cette cuvée d'une belle concentration a passé un an en fût de chêne. Elle a hérité de ce séjour un nez finement boisé qui, à l'agitation, révèle des notes de pruneau. Rondeur et maturité sont les prem ...
Guide 2001
La cuvée spéciale des Grimard a connu le bois, mais celui-ci sait rester discret à la dégustation. Au nez, les fruits rouges complexes dominent, soulignés de quelques notes d'épices. Les tanins, riche ...
Guide 2001
Un bergerac remarquable au nez par ses arômes de café torréfié et de chocolat et par la très grande harmonie régnant entre la puissance du vin et l'élégance de la barrique. C'est mûr, gras, riche et f ...
Guide 2001
Un producteur dont on reparlera sans doute dans les prochaines années. Pour ses premières vendanges à son compte après huit ans passés en Bergeracois, Tim Richardson décroche deux étoiles pour deux de ...
Guide 2001
Un vin bien fait et frais que ce Domaine de l'Ancienne Cure 99. Le nez particulièrement fruité fait la part belle aux agrumes. La bouche onctueuse est, de même, empreinte d'arômes de citron et de mand ...
Guide 2001
Une forte proportion de merlot (85%) et un élevage en fût de chêne pendant douze mois constituent les clés de ce remarquable bergerac. Si le boisé est bien présent au nez, il se fond harmonieusement d ...
Guide 2001
Selon Marlène et Alain Mayet, rien n'est à laisser au hasard en Dordogne, quand on y séjourne. Et ce rosé n'est sûrement pas le fruit du hasard. Le nez particulièrement fruité et très complexe libère ...
Guide 2001
Excellent rapport qualité-prix que cette cuvée Laurence. Son nez très puissant et mûr libère des arômes de fruits rouges et de fruits confits. D'une même puissance en bouche, ce bergerac conserve une ...