Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Malbec de cuve, ce vin laisse toute sa place aux arômes du cépage: fraise, cassis, épices et notes florales de violette explosent dans le verre. Souple et harmonieux, il tire parti de tanins ronds et

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Cette cuvée apparaît avec une régularité remarquable dans le Guide. Le 2019 confirme le savoir-faire des Bérenger. Le nez envoûtant et complexe décline les fruits rouges et surtout les fruits noirs co

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Issu de vignes centenaires (sémillon majoritaire et sauvignon), ce moelleux a plusieurs coups de cœur à son actif. Le 2019 affiche une opulence (110 g/l de sucres) qui évoque l'été solaire et sec de c

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• rouge tranquille

Une cuvée destinée à soutenir l'association qui s'est donné pour but de reconstruire la frégate Bonhomme Richard (anciennement nommée Duc de Duras). Un navire mis par LouisXVI à la disposition de l'Éc

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Couleur œil-de-perdrix, ce floc a pour lui des arômes intenses de fruits rouges, de la souplesse et de la rondeur. La finale laisse une impression chaleureuse.

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Entre fruits et fleurs, ce floc affiche une agréable rondeur, tout en étant soutenu par une légère vivacité.

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Très foncé, ce floc décline avec subtilité ses arômes de fruits rouges mûrs. Il semble rond et riche au palais, bien qu'une touche d'amertume se manifeste en finale.

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• rosé tranquille

Au nez de fruits secs et de cassis de bonne intensité succèdent une attaque fraîche, presque mentholée, puis une rondeur équilibrée.

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Il est timide, mais laisse échapper les arômes fruités attendus. Souple et équilibré, il tire profit d'une fraîcheur intéressante qui le rendra plaisant à l'apéritif.

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Les arômes de fruits très mûrs en confiture annoncent la rondeur de la matière. Ils se prolongent bien, avec un accent chaleureux.

Sud-Ouest, Floc-de-gascogne

• blanc tranquille

Florale à souhait, sans oublier le côté fruit blanc, la palette se prolonge gentiment et souligne l'équilibre entre rondeur et fraîcheur.

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Le nez affiné et délicat de fruits noirs, de violette et d'épices s'inscrit dans la typicité du fronton. Il en va de même au palais, après une attaque franche. Tout semble rond, équilibré, et une just

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Un vin bien construit aux parfums de violette et de réglisse, rond, soyeux et long en bouche.

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Sur sa jeunesse, le vin a des nuances violines et un nez encore sur la retenue, mais qui laisse présager un joli fruit. Cela se confirme au palais, plus expressif: la cassis et la violette s'inscriven

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

La négrette est l'unique cépage de ce vin suave et soyeux, qui laisse le souvenir de la réglisse.

Sud-Ouest, Fronton

• rouge tranquille

Un fronton expressif, structuré, soutenu par une trame de tanins épicés.

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Une cuvée phare aux arômes de fruits rouges et noirs nuancés de vanille. Assez souple en début de bouche, elle est ensuite bien soutenue par une trame de tanins fermes.

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc tranquille

Encore sur sa jeunesse, sur les agrumes, les fruits exotiques frais et la minéralité, la bouche reste vive et gourmande, portée en finale par une touche de salinité et beaucoup de fraîcheur. Très symp

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Une bouche volumineuse garnie de fruits rouges et noirs, bien mûrs, soutenue par une jolie trame soyeuse.

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Assez sombre, grenat aux nuances violines, ce 2019 affiche des arômes francs de poivrons rouge et vert. En bouche, la fraîcheur et le poivron règnent, mais la rondeur est suffisante pour assurer l'équ

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Un vin bien typé sur le fruit, avec des accents de poivron et surtout de poivre. Il apparaît ample et bénéficie de tanins savoureux.

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Le nez intense et gourmand de confiserie évoque la barbe à papa et les fruits mûrs presque confits. L'équilibre se réalise entre douceur et vivacité, les fruits étant toujours mis en avant. Puis la tr

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

Une robe jaune pâle et de belles bulles. Un nez non seulement ouvert sur le fruit, mais aussi floral et miellé. En bouche l'effervescence est bien présente. Il règne une belle tension qui porte assez

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

Ce vin d'un cépage local, à la robe sombre, tend vers le fruit noir. Plein d'une fraîcheur épicée sur fond boisé, il possède une belle présence.

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

Robe jaune pâle et bulles légères, voici un gaillac au nez fin et frais, typé pomme-poire. La bouche douce, veloutée, reste élégante, toujours portée par le fruit. Joli mauzac, jolies bulles… jolie bo

Sud-Ouest, Gaillac

• rouge tranquille

La robe est nette, profonde et soutenue. Le nez assez intense s'exprime en toute simplicité sur le fruit et le boisé léger. L'attaque est souple, la bouche ronde, acidulée, bien fraîche. Elle s'étire

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

Une ligne fruitée de pomme Granny, une sensation à la fois de croquant et de velouté, de la douceur. Une belle expression du mauzac.

Sud-Ouest, Gaillac

• blanc effervescent

Une bulle fine très présente sur fond jaune pâle attire le regard. Après un nez franc, typé, entre pommes Granny et Reinette, un bel équilibre convainc en bouche, salin et acidulé. La bulle fine et go

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Les reflets verts annoncent bien toute la fraîcheur de ce 2020. Et c'est sans surprise que l'on perçoit des senteurs d'agrumes et de fruits jaunes. L'attaque est plutôt vive, la bouche fraîche, au fru

Sud-Ouest, Jurançon

• blanc tranquille

Un vin plaisant, net, équilibré, animé par les fruits exotiques et de jolis amers.

Sud-Ouest, Madiran

• rouge tranquille

Du raisin à maturité, un élevage long, du fruit et une touche boisée, voici un vin de bonne composition.

Sud-Ouest, Marcillac

• rouge tranquille

Ce marcillac est en phase d'ouverture, mais des notes de fruits macérés et de poivron mûr sont déjà bien identifiables. La dégustation au palais démarre en souplesse, puis la matière apparaît, soyeuse

Sud-Ouest, Marcillac

• rouge tranquille

un marcillac ample et souple, garni d'arômes de fruits et d'épices.

Sud-Ouest, Monbazillac

• blanc tranquille

Élevé en cuve, il comprend 50% de raisins botrytisés. Opulent et persistant, il offre un nez floral et miellé et une bouche généreuse en arômes confits (pâte de fruit, zeste de mandarine).

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Nez puissant de chocolat et de fruits noirs. Bouche veloutée et pulpeuse.

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Une cuvée naturelle et friande. Au nez expressif de cerise griotte répond une bouche souple et gouleyante, qui prend de l'ampleur en finale avec un bon retour des arômes.

Sud-Ouest, Saint-mont

• rouge tranquille

Un vin déjà très agréable par ses arômes de cassis et sa matière ronde, sur fond de chocolat.

Sud-Ouest, Saint-mont

• blanc tranquille

Un gros manseng enrichi d'arrufiac qui affiche un nez original de beurre et d'amande. Tout velouté au palais, il s'oriente alors vers des arômes d'agrumes et de poivre.

Sud-Ouest, Montravel

• rouge tranquille

Récoltés dans le vignoble du château de Ségur, qui appartint à la comtesse, le merlot, majoritaire, et le malbec, en appoint (20%), sont assemblés dans cette cuvée élevée 6 mois en cuve et 12mois en b

Sud-Ouest, Pécharmant

• rouge tranquille

Après une cuvée remarquable du même millésime, celle-ci, élevée uniquement en cuve, ne manque pas d'atouts, et ses volumes la rendent très disponible. Composée de merlot, malbec, cabernet franc et cab

Sud-Ouest, Saint-sardos

• rouge tranquille

Une belle robe soutenue habille cette cuvée au bouquet discret mais harmonieux de cassis agrémenté de nuances végétales. Une attaque franche ouvre sur une bouche ronde, souple et fruitée qui ne manque

Sud-Ouest, Tursan

• blanc tranquille

Un nez plaisant d'agrumes et de pêche blanche, puis une bouche harmonieuse sur la fraîcheur et les fruits exotiques font de ce 2020 un vin typé, à servir à l'apéritif ou en hors-d'œuvre (tartare de tr

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

À l'image des monbazillac du domaine, ce bergerac sec bénéficie d'un élevage en fût. Il incorpore 30% de sémillon et 10% de muscadelle aux côtés du sauvignon. Le bois pose des touches beurrées et gril

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Merlot et cabernet franc sont assemblés à parité dans cette cuvée élevée 24mois en barriques de 3 vins. Expressif et frais, le nez mêle un léger boisé réglissé aux fruits noirs. Mâtinés de touches vég

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Du même millésime que le pécharmant élu coup de cœur l'an dernier, ce côtes-de-bergerac assemble lui aussi merlot (60%), cabernets et malbec et séjourne 12 mois en barrique. D'abord discret, il s'ouvr

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Merlot et cabernet-sauvignon sont assemblés à parts égales dans ce 2018 au nez réservé, qui s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges. L'élevage en barrique se manifeste en bouche par un boisé élégan

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

Les cabernets dominent (80%, cabernet franc et cabernet-sauvignon à parité, avec du merlot en appoint) dans cette cuvée dont la robe profonde annonce la concentration. Intense et complexe, le nez mêle

Sud-Ouest, Bergerac

• rouge tranquille

La «Doyenne» était le surnom donné à la grand-mère des vignerons, qui parcourait la France avec son fourgon J7 bourré de cubitainers. Mariant merlot majoritaire et cabernet-sauvignon, élevée 12 mois e

Sud-Ouest, Côtes-de-bergerac

• rouge tranquille

Pour le 2019 de cette cuvée souvent distinguée, le cabernet-sauvignon se taille la part du lion (89%), cabernet franc et merlot faisant l'appoint. Le vin finit sa fermentation en barrique et reste 15m

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Une cuvée régulièrement distinguée, qui dans le millésime 2019 inspire un plaisir délicat grâce à ses nuances florales et ses accents de zeste d'agrumes. La bouche allie douceur et fraîcheur, entre ar

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Une cuvée fraîche et séveuse qui évoque les fruits du verger, avant une touche de douceur vanillée en finale. Un plaisir authentique.

Sud-Ouest, Pacherenc-du-vic-bilh

• blanc tranquille

Un moelleux original, moderne aux accents de buis et d'agrumes, doux et frais à la fois.

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Un élevage de 12mois en fût a légué à cette cuvée à dominante de merlot (60%) un nez réglissé et finement épicé. Ces arômes se lient aux fruits noirs dans une bouche fraîche en attaque, riche et charn

Sud-Ouest, Buzet

• rouge tranquille

Le cabernet-sauvignon (70%) prend le pas sur le merlot dans cette cuvée vinifiée en cuve et élevée 12mois dans le bois. La robe est soutenue, le nez marqué par les notes de torréfaction de l'élevage q

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Une cuvée harmonieuse grâce à la qualité de l'assemblage bois-cépage. Au nez complexe de mûre et de cassis, relevé de coco et de toasté, répond une bouche puissante, bâtie sur des tanins élégants. La

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Cette cuvée est le fruit d'un long travail d'élevage sous bois. On retrouve logiquement les arômes empyreumatiques dans une palette complexe à laquelle participent les fruits noirs compotés. La bouche

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

une gourmandise fuitée fraise-cerise, nuancée de vanille et de moka. Le développement au palais est harmonieux, bien soutenu par des tanins enrobés. Beau potentiel.

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Régulièrement de bonne facture, cette cuvée confirme à nouveau le savoir-faire de son auteur. Le malbec s'exprime de manière complexe, tout en fruits frais: bigarreau, griotte, framboise, cassis. La c

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

une cuvée sur les fruits rouges qui mise tout sur la fraîcheur. Les tanins doivent encore se fondre.

Sud-Ouest, Cahors

• rouge tranquille

Deux ans d'élevage en fût et voici que se présente cette cuvée sous son meilleur jour. La présence du bois est indéniable au premier nez, puis le fruit s'épanouit. Il en va de même au palais, d'abord