Domaines et vignerons de la vallée de la Loire
La belle maturité du pinot a donné une robe soutenue à ce rosé pourtant obtenu par pressurage direct. Une note minérale fugace ouvre l'olfaction, relayée à l'aération par des senteurs fraîches de gros ...
Guide 2018
Nez intense sur les agrumes et les fruits jaunes bien mûrs, bouche grasse avec une acidité rafraîchissante en finale. ...
Guide 2018
Un rosé issu de marnes argilo-calcaires. Vêtu d'une robe claire, couleur chair, il se montre discret au premier nez, livrant des notes de buis et de pamplemousse avant de s'orienter vers les fruits ro ...
Guide 2018
Cette cuvée livre des senteurs variétales typiques (bourgeon de cassis, pamplemousse, buis). Vive en attaque, la bouche se révèle ronde et gourmande. Bel ensemble qui trouve son équilibre sur la fraîc ...
Guide 2018
Née sur des sols de terres blanches et de silex, ce vin exprime une minéralité qui lui confère une bonne présence et beaucoup d'élégance. Pleine, d'une structure bien équilibrée, souple en attaque, la ...
Guide 2018
Localement, le terme «chailloux» désigne un sol d'argiles à silex. Le nez mêle des senteurs d'agrumes (citron vert, pamplemousse), de fleurs, de minéralité et des notes boisées léguées par un élevage ...
Guide 2018
D'une couleur plutôt soutenue, rose saumon aux reflets orangés, ce rosé dévoile une belle succession d'arômes: fleurs blanches, puis compote pomme-fraise et enfin citron. Souple en attaque, la bouche ...
Guide 2018
nez typé sauvignon (bruis, agrumes) agrémenté de fruits mûrs, bouche légère et aimable. ...
Guide 2018
Les parfums de fruits mûrs, presque confits (abricot, pêche de vigne) et les touches miellées (acacia) sont le résultat d'une vendange récoltée à maturité extrême. Très dense et grasse, la bouche manq ...
Guide 2018
D'un gris rose aux reflets cuivrés, la robe est pâle. De même, le nez se montre d'abord discret, avant de s'ouvrir sur des notes de bonbon anglais, rehaussées de touches citronnées et épicées. Ample e ...
Guide 2018
Cette cuvée a été élaborée à la fois par pressurage et par saignée. Framboise, groseille, pêche et agrumes composent un nez expressif, à dominante fruitée. Le prélude à un palais agréablement tendu et ...
Guide 2018
Le nez libère des fragrances de fruits très mûrs (fruits confits, confiture d'agrumes). La maturité de la récolte transparaît dans une bouche riche et onctueuse qui se prolonge dans des saveurs gourma ...
Guide 2018
nez discret variétal (buis, agrumes), bouche volumineuse avec une acidité rafraîchissante en finale. ...
Guide 2018
nez de cerise, d'épices et note boisée de l'élevage en fûts (huit mois), bouche légère, tanins fondus, retour aromatique sur la cerise. ...
Guide 2018
On retrouve dans cette cuvée toute la subtilité du chenin sur les terres de Savennières, qui apportent fraîcheur et élégance. Si le nez est encore discret, la bouche, plus expressive et bien tonique, ...
Guide 2018
Dix mois d'élevage en fût ont apporté juste ce qu'il faut de notes boisées, de tabac blond notamment, pour accompagner le nez et ses arômes de miel et de fruits blancs. Cette complexité aromatique se ...
Guide 2018
La fraîcheur anime ce savennières. D'abord au nez, avec des arômes de citron et des notes mentholées apportées par onze mois en fût. En bouche ensuite, où l'acidité prend le relais d'une attaque plutô ...
Guide 2018
Le nez, d'une élégance discrète, dévoile d'abord des notes de pêche, suivies par les agrumes et le miel. L'attaque est souple, puis le volume augmente, avec une sensation d'acidité qui étire la bouche ...
Guide 2018
un moelleux encore discret au nez, où l'on décèle quelques notes de poire, plus franc et net en bouche (poire toujours, pomme), puissant et rond, souligné par une légère amertume en finale. ...
Guide 2018
encore un peu timide et boisée à ce stade, cette cuvée séduit néanmoins par sa bouche ample et digeste, qui convoque le zeste d'agrumes et les fruits jaunes rôtis. À attendre impérativement. ...
Guide 2018
De vénérables vignes de soixante ans ont donné ce chinon au bouquet fin de griotte, rond et souple en bouche, bien fruité, avec en appoint un boisé si fondu qu'il apparaît à peine. Un joli «vin plaisi ...
Guide 2018
Parée d'une agréable robe jaune dorée, cette cuvée affiche un bouquet généreux de fleurs de genêt, de caramel et, après agitation, de miel. La bouche, riche, affiche une belle qualité de fruit. ...
Guide 2018
Les notes vanillées et coco léguées par l'élevage en fûts dominent le nez qui finit par offrir des senteurs d'ananas et de fleurs blanches. Tout en légèreté, au toucher tapissant, la bouche se termine ...
Guide 2018
un nez de belle expression évoquant la gelée de coing et la vanille. La bouche riche, présente des arômes d'abricot sec, de coing et de pâte de fruit. Complet et équilibré. ...
Guide 2018
nez discret sur la pêche et les agrumes. La bouche est de bonne densité et harmonieuse. ...
Guide 2018
nez intense sur la minéralité et le fruit, bouche tout en légèreté qui s'exprime sur le pamplemousse. ...
Guide 2018
Des notes intenses de bourgeon de cassis et de buis sont complétées de touches exotiques et florales. Ronde, très grasse, la bouche est mise en relief par une pointe de vivacité en finale. ...
Guide 2018
cette cuvée tire son nom de la parcelle qui le produit, elle offre un premier nez végétal (buis, genêt) puis fruité. La bouche est fraîche. ...
Guide 2018
Issu d'un terroir kimméridgien riche en fossiles, d'où le nom de la cuvée, ce rosé affiche une couleur saumonée, aux reflets pelure d'oignon, et délivre des parfums intenses de bonbon anglais. Très ro ...
Guide 2018
La robe saumonée montre des reflets orangés. Le nez s'ouvre sur des fragrances florales de rose et de tilleul, relayées à l'aération par des notes d'orange et de framboise fraîches. De l'attaque à la ...
Guide 2018
Intense, le nez est dominé par le fruit (mangue, ananas, pamplemousse). De bonne concentration, la bouche révèle une acidité bien répartie et un agréable retour aromatique citronné et floral. ...
Guide 2018
Vinifiée à la fois par pressurage direct et par saignée, cette cuvée réunit les trois terroirs sancerrois (argiles, silex, calcaires). La robe saumonée montre des reflets argentés. Au nez, des notes a ...
Guide 2018
nez de fruits compotés et d'épices, palais franc en attaque, long et minéral en finale. ...
Guide 2018
Le lieu-dit Le Rochoy est un terroir très caillouteux de silex. Très expressif, le nez révèle des senteurs d'agrumes et de fruits confits. Souple en attaque, la bouche ronde, enrobée de saveurs d'oran ...
Guide 2018
D'un rose pâle aux reflets argentés, ce vin offre un nez discret, tout en finesse, associant les agrumes, mandarine en tête, aux fruits rouges. Sur sa réserve également, la bouche laisse une impressio ...
Guide 2018
Ovide est le prénom du vigneron qui avait planté cette parcelle. Elle a donné naissance à une cuvée dominée au nez par la minéralité agrémentée de notes fruitées. La tension minérale se confirme dans ...
Guide 2018
nez anisé, minéral et fruité (agrumes), bouche puissante et soyeuse rehaussée par une légère minéralité. ...
Guide 2018
C'est le restaurant qui a décroché l'étoile cette année dans le Guide Michelin, mais nul doute que cette cuvée aux accents de raisins bien mûrs et de vanille croisera la route d'un brochet de Loire po ...
Guide 2018
La robe brillante et intense présente des reflets d'or. L'élevage en fût de dix-huit mois n'efface pas les parfums de tilleul et de fruits mûrs, mais apporte des notes plaisantes de café torréfié. En ...
Guide 2018
des bulles fines très présentes animent ce vouvray non dosé au nez intense, évolué, sur des notes de brioche, de levure, de fleurs et un soupçon de minéralité. L'effervescence est aussi marquée en bou ...
Guide 2018
Cette cuvée s'ouvre sur d'intenses arômes de fruits confits et d'agrumes. La bouche se montre riche, tendre, mais sans aucune lourdeur, grâce à une fraîcheur savamment dosée, prolongée par une jolie f ...
Guide 2018
Un bonnezeaux d'un bon classicisme, au nez pénétrant de pêche confite, de fleur d'acacia et de coing. La bouche est à la fois tendre et élancée, plutôt fluide, dominée par des notes de miel et d'abric ...
Guide 2018
Une cuvée élevée une année en jarres de 700l. Les dégustateurs n'ont pas marchandé leurs éloges, appréciant, outre l'intense tenue pourpre du vin, son olfaction ouverte sur les fruits rouges et sa bou ...
Guide 2018
un vin très coloré, discret en arômes, vif et tendu en bouche, d'une belle longueur, soutenu par un boisé intense et des tanins encore assez vigoureux. Pour la cave. ...
Guide 2018
L'élevage de quatorze mois en fût marque encore un peu le nez vanillé et toasté de cette cuvée, qui s'enrichit en bouche de fruits exotiques. Le palais est rond, gras et offre une belle longueur. À at ...
Guide 2018
À un nez ouvert et subtil de fleurs blanches et de figue répond une bouche ample, riche et généreuse, où la liqueur s'impose dans une finale aux tonalités de pruneau à l'eau-de-vie. Un 2015 déjà épano ...
Guide 2018
nez subtil de bourgeon de cassis et d'acacia. Boisé bien intégré, acidité bien dosée, belle harmonie. ...
Guide 2018
On perçoit au nez le raisin très mûr (notes de pêche blanche, de mirabelle) mais aussi les fleurs blanches (acacia). La bouche s'appuie sur une texture très ronde et douce, rehaussée en finale par une ...
Guide 2018
un liquoreux très confidentiel, très rare (élaboré uniquement les années jugées propices, soit trois fois à ce jour) et très prometteur, qui demande à mûrir pour s'exprimer totalement. Les arômes de c ...
Guide 2018
jolis parfums de fruits rouges et noirs, d'épices et subtiles notes boisées. Tanins encore un peu fermes, à attendre. ...
Guide 2018
arômes variétaux (bourgeon de cassis, groseille à maquereaux) persistants, beaucoup de fraîcheur en bouche. Très typé sauvignon. ...
Guide 2018
Encore un peu fermé au nez, ce moelleux s'exprime autour de la pêche et des agrumes dans une bouche fraîche, fine et légère, plus proche d'un demi-sec que d'un moelleux. ...
Guide 2018
D'intenses arômes de pamplemousse exhalent de ce 2015. La bouche se déploie sur un registre plus mûr de fruits exotiques (mangue), rehaussée par une fine acidité et complétée en finale par une touche ...
Guide 2017
Issu d'une vendange bien mûre, perceptible dès l'olfaction et ses notes de fruits rouges compotés, ce pur cabernet franc se fait tendre et rond en bouche, stimulé par une fine touche acidulée en final ...
Guide 2017
Ce 2015 offre un nez élégant de fruits rouges frais accompagnés de notes florales. On retrouve les fruits dans une bouche souple, fraîche et gouleyante, un peu plus ferme en finale. Une courte garde a ...
Guide 2017
Ce 2014 d'un beau rubis limpide livre un nez fin et discret de petits fruits rouges. Des impressions fruitées prolongées par une bouche souple et gouleyante, aux tanins bien fondus. Un vin simple et e ...
Guide 2017
Cette cuvée attire le regard par sa robe d'un rouge profond, presque noir. Le nez, encore un peu timide, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs mûrs. Plus loquace et finement poivrée, la bouche se ...
Guide 2017
Ce vin élevé quatre mois en cuve révèle un nez discret de fruits rouges et une bouche légère, à la fraîcheur soulignée par une finale un brin acidulée. ...
Guide 2017
un nez délicatement fruité précède une bouche svelte et fraîche. ...
Guide 2017
Les fruits ne se cachent pas ici, et dès le premier nez les fruits rouges se manifestent sans réserve, accompagnés d'une touche épicée. La bouche suit la même voie et plaît par sa souplesse, sa rondeu ...