DOMAINE DU BON REPOS

2015

rouge tranquille - de 5 €
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine familial créé en 1932 est conduit depuis 1995 par Joël Chauviré. Son fils Valentin, représentant la quatrième génération, l'a rejoint en 2014. Leur vignoble couvre 23 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2015 offre un nez élégant de fruits rouges frais accompagnés de notes florales. On retrouve les fruits dans une bouche souple, fraîche et gouleyante, un peu plus ferme en finale. Une courte garde arrondira les angles.

Détail du vin Domaine du bon repos

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-gamay

la Fiche appellation

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un mot du vin

Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.