DOMAINE DELAPORTE

Chavignol 2016

rosé tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Transmis de génération en génération depuis le XVIIes., conduit aujourd'hui par Jean-Yves Delaporte et son fils Matthieu, ce domaine familial de 33 ha, régulier en qualité et peu interventionniste à la vigne, est installé à Chavignol, charmant village au coeur du Sancerrois réputé pour son fromage de chèvre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

La robe saumonée montre des reflets orangés. Le nez s'ouvre sur des fragrances florales de rose et de tilleul, relayées à l'aération par des notes d'orange et de framboise fraîches. De l'attaque à la finale, le palais est tendu par une acidité minérale, en harmonie avec des notes d'ananas et de groseille à maquereau. Un rosé tonique.

Détail du vin Domaine delaporte

Garde :

2017 - 2018

Production :

23 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.