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Les parfums de fruits mûrs, presque confits (abricot, pêche de vigne) et les touches miellées (acacia) sont le résultat d'une vendange récoltée à maturité extrême. Très dense et grasse, la bouche manque un brin de vivacité.

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Note moyenne :
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Détails du vin

  • Le Domaine La Barbotaine Variations 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

  • 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

  • Ce vin est élevé en cuve .

  • Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019 .

  • Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

  • Ce vin s’accordera parfaitement avec : foie gras poêlé.

Les caractéristiques du vin

Garde
2017 - 2019
Production
5 000 bouteilles
élevage
En cuve
température
12 °C
Producteur
DOM. LA BARBOTAINE
Fiche du producteur
Appellation
Sancerre
Fiche appellation

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