DOMAINE JOLIVET

2015

blanc tranquille - de 5 €
Vin cité
Le vigneron
Ce domaine familial de 15 ha est implanté sur les terroirs argilo-siliceux de la commune de Saint-Lambert-du-Lattay, gros bourg viticole de la vallée du Layon. Les vinifications sont supervisées par Émilien, le fils de la famille.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'intenses arômes de pamplemousse exhalent de ce 2015. La bouche se déploie sur un registre plus mûr de fruits exotiques (mangue), rehaussée par une fine acidité et complétée en finale par une touche de melon. Un vin un peu fugace mais expressif, à la fraîcheur bien ajustée.

Détail du vin Domaine jolivet

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou

la Fiche appellation

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