DOMAINE DU CARROIR PERRIN

2016

rosé tranquille 11 à 15 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Créée en 1990, une propriété de 11 ha située à 4 km de Sancerre. Son fondateur, Pierre Riffault, l'a transmise en 2006 à son fils Bertrand, qui s'attache à mettre en valeur les différents terroirs de l'appellation. La famille a restauré trois maisons anciennes pour y aménager des gîtes.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'une couleur plutôt soutenue, rose saumon aux reflets orangés, ce rosé dévoile une belle succession d'arômes : fleurs blanches, puis compote pomme-fraise et enfin citron. Souple en attaque, la bouche se fait plus fraîche dans son développement pour finir sur la légère amertume du zeste d'orange.

Détail du vin Domaine du carroir perrin

Garde :

2017 - 2018

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grenache blanc

Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.