CHÂTEAU LA VARIÈRE

Les Melleresses 2015

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Issu d'une grande famille vigneronne installée depuis 1850 sur les coteaux de l'Aubance, Jacques Beaujeau est à la tête de la Varière vaste domaine angevin (115 ha) qu'il a complété d'une propriété en saumur-champigny, le Dom. de la Perruche (40 ha). L'ensemble des propriétés est passée en 2015 sous le contrôle de la maison Ackerman, Jacques Beaujeau restant à la vinification.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée s'ouvre sur d'intenses arômes de fruits confits et d'agrumes. La bouche se montre riche, tendre, mais sans aucune lourdeur, grâce à une fraîcheur savamment dosée, prolongée par une jolie finale acidulée.

Détail du vin Château la varière

Garde :

2017 - 2025

Production :

4 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

07 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bonnezeaux

la Fiche appellation

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Gringet

Cépage blanc de la vallée de l'Arve en Haute-Savoie. Confidentiel, c'est le cépage principal du vin-de-savoie Ayze (tranquille ou effervescent).