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FRANCK MILLET

2016

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

rosé tranquille 11 à 15 € A boire

Vin cité

Le vigneron

Établi à Bué, Franck Millet a repris l'exploitation familiale en 1991 (24 ha aujourd'hui) et reçoit dans une vaste cave voûtée flambant neuve.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un gris rose aux reflets cuivrés, la robe est pâle. De même, le nez se montre d'abord discret, avant de s'ouvrir sur des notes de bonbon anglais, rehaussées de touches citronnées et épicées. Ample en attaque, plutôt vineuse, la bouche est équilibrée par une finale vive aux accents de groseille et de framboise.

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Détail du vin Franck millet

Garde :

2017 - 2018

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

FRANCK MILLET

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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COMMENTAIRE

un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.