BOUCHIÉ-CHATELLIER

Premier Millésime 2016

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin cité
Le vigneron
La butte de Saint-Andelain, où sont établies la cave et une grande partie du vignoble de la famille Bouchié, constitue l'un des terroirs de prédilection de l'appellation pouilly-fumé. Ce domaine, qui couvre 23 ha, est régulièrement distingué dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

nez intense sur la minéralité et le fruit, bouche tout en légèreté qui s'exprime sur le pamplemousse.

Détail du vin Bouchié-chatellier

Garde :

2017 - 2019

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-fumé

la Fiche appellation

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un mot du vin

Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).