Domaine Bodineau 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Ce domaine s'étend sur les communes de Concourson-sur-Layon et des Verchers-sur-Layon. Le vignoble (24,5 ha) couvre le haut de coteau et les plateaux schisteux du hameau de Savonnières, entre ces deux localités. Frédéric Bodineau vient de s'installer et c'est la première fois que l'exploitation revendique de l'AOC anjou-villages. Une expérience à renouveler: ce 2003 rouge grenat donne toute satisfaction avec ses arômes délicats de fruits mûrs (mûre, cassis) et sa bouche généreuse, ample, souple et soyeuse en finale. Un vin harmonieux, prêt à servir avec toutes les viandes et même certains poissons en sauce.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Anjou-villages
Vins de Anjou-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine Bodineau 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 15 °C
- Producteur
- DOM. BODINEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Anjou-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE BODINEAU
Héritage Élevé en fût 2018
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages
- rouge tranquille
Coup de cur dans l'édition précédente pour un 2017, le domaine signe un magnifique 2018 d'un noir soutenu, au nez riche et complexe de fruits rouges bien mûrs, de gelée de groseille et de liqueur de cassis. Des arômes enrichis de notes épicées dans une bouche ronde, opulente et généreuse, où les tanins encore fougueux apportent structure et volume. Du caractère et du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Héritage 2019
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages
- rouge tranquille
Quatrième coup de cur en quatre éditions pour les Bodineau, et le deuxième d'affilée pour cette cuvée: un cabernet franc sur schistes élevé en fûts, comme le faisait le grand-père, pour perpétuer son héritage. L'ensemble est parfaitement conduit et laisse toute sa place au fruit, sur des notes généreuses et gourmandes de cerise fraîche et de fruits noirs. Ample, dense, structuré, long, harmonieux, ce rouge peut encore attendre et fondre ses tanins, fermes et bien en place. Du caractère et du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
2017
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages
- rouge tranquille
Une remarquable cuvée, 100% cabernet franc, issue d'un terroir de schiste en bordure du Layon. Elle décline d'intenses arômes de fruits noirs et d'épices sur fond de réglisse et de violette. Opulente et merveilleusement aromatique, la bouche est au diapason, avec beaucoup de profondeur et de structure.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Vieilles Vignes 2017
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Malgré sa grande jeunesse, ce 2017 n'a pas manqué d'étonner le jury par sa maturité. La palette aromatique intense et complexe évoque les fruits confits, les fruits secs et les épices. En bouche, c'est une explosion de saveurs: coing, prune, pêche, fruits exotiques. Un ensemble riche et doux, mais souligné de bout en bout par une fine acidité. Un grand classique du genre.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Vieilles Vignes 2014
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Ce 2014 arbore une étincelante robe dorée. Au nez, c'est un concentré de fruits blancs très mûrs (le coing notamment). La bouche, ample et onctueuse, est rehaussée en finale par une belle vivacité qui donne à ce grand moelleux une persistance impressionnante.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Héritage 2020
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages
- rouge tranquille
Un cabernet franc élevé en fûts de 400l, au style charpenté et cossu, cerné par des tanins fermes et bien structurés. Un villages de bonne longueur, généreux et équilibré, qui s'accordera volontiers avec une viande mijotée en sauce.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
2018
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Ce cabernet franc confidentiel est un délice de fruits rouges et noirs. Cassis et framboise s'épanouissent sur un fond délicatement réglissé, précédant une bouche à peine acidulée, d'une longueur impressionnante. Les tanins affirmés sauront se fondre dans le temps.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
2016
Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire
- rosé tranquille
Grolleau (70%) et cabernet-sauvignon sont associés pour le meilleur dans ce rosé pâle aux reflets saumonés, au nez frais et gourmand de fleurs blanches, de violette, de pêche et de bonbon anglais. Une complexité que l'on retrouve dans une bouche alerte, aérienne et persistante.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Fleur de schiste 2011
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
"Le domaine Bodineau, ""cave touristique du vignoble de Loire"", prend son assise sur les riants coteaux qui bordent le Layon. L'accueil chaleureux se veut également pédagogique. On y découvre l'histoire des vins du domaine et les opérations qui accompagnent leur naissance. Fleur de schiste est née de petits rendements. La séduction commence par un bouquet joyeux de fruits mûrs et de miel remarquable d'harmonie. Le palais, gras et long, est parfaitement équilibré. À servir à l'apéritif ou sur du roquefort. (Bouteilles de 50 cl.)"
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Fleur de schiste 2007
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Le Layon qui s'écoule initialement en direction du nord-ouest change brusquement de sens au niveau des Verchers-sur-Layon. Une faille armoricaine a surélevé le vieux socle hercynien, constituant sur cette commune un coteau marqué, qui guide la rivière jusqu'à sa confluence avec la Loire à Chalonnes-sur-Loire, quelque 40 km plus loin. Le domaine est implanté au pied de ce coteau dans le petit hameau de Savonnières. Son 2007 est remarquable d'équilibre. Le nez évoque le pamplemousse, l'ananas, les fruits confits et les fruits mûrs. La bouche, puissante et riche, reste constamment fraîche. Un vin qui peut être conservé plusieurs années.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
2022
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Ce cabernet franc sur schistes s'offre autour de belles notes florales, de cassis et de fruits mûrs. C'est un vin charnu, puissant et complexe, cadré par de beaux tanins soyeux et enrobé d'un bon fruité gourmand. Un vin à boire ou à garder.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
2023
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- blanc tranquille
Quel beau chenin, fin et subtil! Il séduit d'emblée par sa floralité, ses notes citronnées, de pomme Granny et de fruits frais. La trame harmonieuse, de même expression fruitée, coule avec évidence et fraîcheur, jusqu'à une longue finale. Il sera idéal avec un beau poisson au four.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Héritage 2021
Vallée de la Loire et Centre, Anjou-villages
- rouge tranquille
D'un bel équilibre, un bon fruit, de la richesse, de la puissance, de l'allonge: ce cabernet franc bien campé sur des tanins enrobés par son élevage en barrique promet une bonne garde.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Pépite 2022
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Issu de raisins botrytisés, ce beau liquoreux s'ouvre sur des notes de coing, de miel et de fruits jaunes, déroulant sa puissance avec équilibre et justesse. Un bon classique de l'appellation, à marier à une fourme d'Ambert, par exemple.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Fleur de schiste 2021
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
Ce liquoreux affiche de belles notes de mangue et d'abricot au nez comme en bouche, appuyées dans cette dernière par beaucoup de nervosité, contrebalançant les 150g/l de sucres résiduels, parfaitement fondus et intégrés. Un ensemble harmonieux, idéal avec une pâte persillée.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Pépite 2017
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
une cuvée réalisée uniquement dans les beaux millésimes. Le nez est très expressif: pruneau, fruits confits, cannelle, notes grillées et toastées. Une belle vivacité en bouche, renforcée par une longue finale citronnée, complète un tableau très harmonieux.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
2016
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
La robe est profonde, presque noire. Au nez, on note une belle complexité aromatique: fruits noirs compotés, prune, épices douces. En bouche, c'est un vin de caractère, corsé, aux saveurs précises de cassis, qui mérite un séjour en cave afin d'assouplir ses tanins encore un peu saillants.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
Vieilles Vignes 2016
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon
- blanc tranquille
La robe est profonde et le nez fin et intense, tout en nuances, sur des notes pâtissières (crème à la vanille, nougatine) et miellées. La bouche ronde, profonde, riche sans lourdeur, dévoile des saveurs de miel et de guimauve. Un beau potentiel pour un vin à la puissance maîtrisée.
en savoir plus
DOMAINE BODINEAU
2015
Vallée de la Loire et Centre, Anjou
- rouge tranquille
Ce 2015 rouge sombre évoque les fruits rouges et noirs très mûrs. Tout aussi fruitée, la bouche se montre généreuse, élégante et ronde, étayée par des tanins bien présents mais fins et soyeux. Un ensemble très harmonieux, qui évoluera bien.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. BODINEAU
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Anjou-villages
L'appellation anjou-villages a été délimitée dans la partie occidentale de l'AOC Anjou. Elle correspond à une sélection de terrains sur quarante-six communes : ont été retenues les situations en coteau, bien abritées des influences humides du proche océan par les reliefs des Mauges et du Choletais et par leur exposition?; ainsi que les ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Bodineau 2003 rouge
Vous aimez le vin Domaine BODINEAU? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE