Domaine DES ECHARDIERES
- rouge tranquille
Domaine Des Echardieres Cabernet Franc Vieilles Vignes 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Ce cabernet aura atteint sa pleine maturité à la sortie du Guide. De teinte burlat, il dispense des notes de cuir assorties d'arômes de fruits rouges. L'attaque est souple, les tanins enrobés d'une chair ronde et souple. Une légère austérité en finale? Il n'y paraîtra plus à Noël. Egalement notée une étoile, la cuvée La Long Bec rouge 2003 (5 à 8 €), assemblage de cabernet franc et de côt, libère une savoureuse note chocolatée qui souligne sa rondeur. Le sauvignon 2004 est cité pour sa fraîcheur et la persistance de ses arômes.
Vins de Touraine
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Détails du vin
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Le Domaine Des Echardieres Cabernet Franc Vieilles Vignes 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LUC POULLAIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine
- Fiche appellation
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Le vigneron
LUC POULLAIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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L’appellation Touraine
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