Bons rapports qualité / prix
Succédant à son père Robert, Stéphane Sérol a pris en 1996 la tête de ce domaine, dont les origines remontent à 1700. Le vignoble est conduit depuis 2002 en agriculture raisonnée. Dans cette édition, ...
Guide 2009
Le nom du domaine provient des pierres basaltiques noires qui, associées au pisé, ont servi à construire les bâtiments. Paré d'une robe rubis profond et très limpide, ce 2007 s'ouvre sur des notes de ...
Guide 2009
C'est la troisième génération qui conduit depuis 1998 le domaine de 6 ha. Des vignes de soixante-dix ans sont à l'origine de cette cuvée grenat, aux parfums concentrés et intenses de fruits cuits (cas ...
Guide 2009
Associé quinze ans durant avec son frère, Marc Pradier oeuvre en solo depuis 2005. Il livre un vin rouge foncé élégant, obtenu grâce à un décuvage de dix jours, avec une maîtrise de la température. Au ...
Guide 2009
Cette cuvée 100 % pinot noir se présente dans une robe tuilée, signe d'une bonne évolution. Au nez, les fruits noirs agrémentés d'une touche de cuir se manifestent avec intensité. La bouche, élégante ...
Guide 2009
Yvan Bernard s'est installé à Montpeyroux en 2002 pour y replanter un vignoble de 6 ha en terrasse. On sent dans son 2007 une belle maturité du raisin. Surprenant au nez par ses notes chocolatées et é ...
Guide 2009
La relève semble assurée au domaine. Jean Martellière, installé depuis 1967, a été rejoint au chai par son petit-fils Jean Vivien en 2003. Le tandem signe une cuvée grenat brillant, au nez fruité domi ...
Guide 2009
Né sur un terroir schisteux surplombant toute la vallée, ce gamay s'habille d'une robe rouge sombre. Le premier nez se montre discret, mais les arômes de fruits noirs bien mûrs se révèlent à l'aératio ...
Guide 2009
Ce vin, à large dominante de cabernet, accompagné du pineau d'Aunis et du pinot noir, se présente dans une parure sombre et intense. Au nez, le temps commence à peine à faire son oeuvre en livrant des ...
Guide 2009
À l'entrée du domaine, deux menhirs signalent cette propriété. Dominée par le gamay, cette cuvée à la robe rouge grenat est bien typée: nez fruité et élégant, tanins soyeux, équilibrés et d'une bonne ...
Guide 2009
Beaucoup d'élégance dans cette cuvée 2007 dominée par le gamay accompagné du cabernet et du cot. Sa robe rubis foncé brillant lui sied bien. Les fruits frais surgissent d'emblée. Après une attaque fra ...
Guide 2009
Les trois frères Rediguère à la tête de ce domaine de 13 ha depuis 1993 sont régulièrement mentionnés dans le Guide, et ce n'est pas ce 2007 grenat profond qui démentira cette continuité: un nez conce ...
Guide 2009
Chaque année, à la Pentecôte, le domaine organise un marché à la cave, l'occasion de découvrir les produits régionaux et une spécialité de la maison, le Couleur Framboise, macération de framboises dan ...
Guide 2009
Une élégante robe rouge soutenu, un nez confituré dominé par la myrtille, une attaque vive, un palais ample et équilibré aux tanins présents et de qualité: voilà un saint-pourçain bien fait et typique ...
Guide 2009
Créé en 1932, ce domaine porte le nom de son fondateur. Denis, son petit-fils, exploite 25 ha de vignes et la cave troglodyte où il élève ses vins date de l'invasion des Vikings. Plausible: ces peuple ...
Guide 2009
Situé dans la Vienne, au sud du vignoble saumurois, ce domaine dépendit au Moyen Âge de l'abbaye Sainte-Croix de Poitiers. Son saumur rouge 2007 fait bonne impression avec sa robe soutenue, rubis fonc ...
Guide 2009
La Bonnelière a pour emblème la corne d'abondance; d'ailleurs, chaque année, elle s'agrandit: 28 ha l'an dernier, 30 aujourd'hui. Quelques hectares au début des années 1970. Et le vin? Deux cuvées trè ...
Guide 2009
Ce domaine est situé dans la Vienne, et par conséquent dans la région Poitou-Charentes, mais par son terroir, ses cépages et ses caves souterraines, il se rattache bien au vignoble angevin. Le caberne ...
Guide 2009
Une belle expression du cot que ce touraine. La robe est grenat profond, le nez intense, sur les petits fruits rouges, la myrtille notamment, agrémenté d'une note agréable de yaourt frais. Les tanins ...
Guide 2009
La rusticité du malbec est bien connue et c'est ce qui en fait tout son charme dès lors que celle-ci se situe au second plan, le premier étant occupé par les arômes friands, francs et nets, également ...
Guide 2009
Cépage historique de la Touraine au XIX e s., le cot (ou malbec) refait son apparition pour le plus grand plaisir des connaisseurs. C'est à partir de cet unique cépage que Jean-Marc Biet a composé son ...
Guide 2009
Le cabernet est un cépage plutôt cultivé à l'ouest de l'appellation pour garantir des maturités optimales. Certains millésimes permettent cependant d'obtenir de bons résultats, comme ce 2006 rubis pro ...
Guide 2009
Issue d'un sol d'argiles à silex, cette cuvée associe élégamment gamay, cabernet et cot dans des proportions sensiblement égales. Sous une robe rubis soutenu, on découvre un nez dominé par les fruits ...
Guide 2009
Gérard Toyer assemble le gamay à 60 %, le pinot noir à 35 % et un soupçon de cot dans ce vin agréable, à la robe légère, souple et frais en bouche, à marier avec des grillades. Le blanc 2007, floral e ...
Guide 2009
Le domaine ouvre ses portes au public à Pâques et à la mi-décembre. Vous y dégusterez peut-être ce 2006 rouge foncé, aux nuances violacées. L'attaque est franche; la bouche bien équilibrée finit sur d ...
Guide 2009
Roger Pouyau a confié à sa fille Julia (sixième génération) le soin de créer les nouvelles cuvées du domaine, du vin à l'étiquette. La famille se raconte avec cette cuvée: il était une fois une famill ...
Guide 2009
Ce domaine certifié Producteur de vin du Parc naturel régional de Camargue présente un 2007 fort sympathique et plaisant. Les fruits rouges, la réglisse et le bourgeon de cassis dominent tant au nez q ...
Guide 2009
Un assemblage de gamay (75 %) et de négrette pour ce vin à la robe cerise limpide. Le nez mêle la cerise, la fraise et la framboise. L'attaque souple et fruitée ouvre sur une bouche ronde et fraîche, ...
Guide 2009
Mettre en avant le malbec (cot ou auxerrois c'est selon), tel est l'objectif de cette gamme. C'est plutôt très réussi. Derrière sa robe rouge très foncée, presque noire, on découvre un nez d'abord tim ...
Guide 2009
Ces terres du cot (Terra d'Olt en occitan) présentent deux cuvées de... malbec très réussies. D'abord ce 2007, à la robe noire nuancée de pourpre. Le nez déjà bien évolué, intense, libère des notes de ...
Guide 2009
Une robe profonde à reflets pourpres habille ce cabernet-sauvignon intense, ample, charpenté par des tanins bien présents mais de qualité. Une attente sera nécessaire pour apprécier pleinement ce mill ...
Guide 2009
Une cuvée plutôt confidentielle que cet assemblage à parts égales de syrah et de merlot. C'est un vin à la structure légère soutenue par des tanins soyeux, dominé par les arômes de fruits rouges (frai ...
Guide 2009
Ces vieux ceps ont soixante ans: merlot, grenache et 10 % de cabernet-sauvignon, complantés sur argilo-calcaires. Ils ont donné un vin prometteur et concentré, au nez de fruits noirs et rouges. La bou ...
Guide 2009
Une double activité de pépinière viticole (une collection de quarante-deux variétés et clones) et de cave: ce domaine a tous les atouts pour élaborer des vins de qualité. Ce 2007 ne déçoit pas. Vêtu d ...
Guide 2009
Sur les coteaux de la Sèvre nantaise, non loin de Clisson, Jean-Michel Barreau propose un 2006 très réussi issu de cabernet franc, qui se pare d'une robe d'un grenat intense. Le nez complexe allie des ...
Guide 2009
Les frères Brault représentent la quatrième génération exploitant les terres de La Couchetière, proche du village de Bonnezeau. Ce grolleau noir se pare d'une robe superbe aux reflets violets et dével ...
Guide 2009
Ce domaine de 35 ha, construit à l'emplacement d'une ancienne chapelle du XVII e s., signe une cuvée pleine de promesses, issue pour moitié de grenache, pour moitié de syrah. Fruits rouges mûrs et abr ...
Guide 2009
Laurent Daniel a repris en 2001 la responsabilité de la propriété familiale, fondée à la fin du XVIII e s. Son vin est un assemblage intéressant de caladoc, de grenache, de carignan et de syrah, dont ...
Guide 2009
Issu des chais rénovés en 2007 de la cave de Bédoin, ce 2006 mi-grenache mi-merlot allie finesse et velouté. Les fruits noirs (prune, cassis) intenses dominent la dégustation, au nez comme en bouche. ...
Guide 2009
L'Anjou est la terre de prédilection du grolleau, comme le prouve ce rouge vinifié par Michel Robineau. Une couleur soutenue, violacée, invite à découvrir un nez agréable, plein de fruits (prune fraîc ...
Guide 2009
Cette coopérative propose un 2006 au nez dominé par les épices et les notes de sous-bois. L'attaque franche précède une bouche longue parfumée de fruits rouges écrasés, soutenue par des tanins présent ...
Guide 2009
Ce domaine de 15 ha, à proximité de l'un des plus beaux villages de France, La Garde-Adhémar, présente une cuvée au nez de cassis, de violette et de réglisse, agrémenté d'une touche animale. En bouche ...
Guide 2009
Grenache à 75 %, syrah à 15 % et cinsault à 10 % composent cette cuvée au nez encore un peu réservé qui laisse transparaître des notes florales (violette), fruitées (cassis) et réglissées. La bouche a ...
Guide 2009
Vin fruité, indique très justement l'étiquette. Le nez de ce 2006 est une corbeille de fruits frais du plus bel effet. De la matière, des tanins fondus et élégants, et des fruits bien sûr, c'est un vi ...
Guide 2009
Situé à quelques kilomètres à l'est de Nîmes, à proximité de l'ancienne voie romaine, Bezouce est un village typique installé au pied des garrigues. Ce vin à la robe pourpre intense livre des arômes c ...
Guide 2009
Ce domaine familial vinifié par la coopérative propose une cuvée de syrah dont la robe rubis sombre s'orne de reflets violines. Le nez dévoile une grande richesse aromatique allant des fruits frais éc ...
Guide 2009
M. Hugues, président de la cave coopérative de Jonquières, possède avec sa famille ce domaine établi sur un terroir de galets roulés, sur lequel veillent trois stèles qui lui ont donné son nom. La cou ...
Guide 2009
Après le rosé l'an dernier, on retrouve Le Pigeonnier dans les deux autres couleurs cette année. Assemblage de syrah (60 %), grenache et carignan, ce 2007 se présente dans une robe grenat sombre et so ...
Guide 2009
Deux cuvées retenues cette année pour la cave des vignerons ardéchois de Saint-Just et Saint-Marcel-d'Ardèche créée en 1929. Ce 2007 est composé de grenache, de syrah et de carignan. Harmonieux, il dé ...
Guide 2009
Issu de vignes de trente ans, implantées sur des coteaux argilo-calcaires, ce vin à dominante grenache représente la richesse et la typicité des 700 ha du vignoble de Rasteau. Son nez fumé livre des n ...
Guide 2009
On sent dès les premières notes puissamment fruitées du nez une vinification parfaitement maîtrisée dans cet assemblage dominé par le grenache, accompagné de la syrah et du mourvèdre. La bouche, après ...
Guide 2009
Régulièrement présente dans le Guide, cette coopérative, créée en 1929, a quitté Sauveterre en 2001 pour Pujaut et ses chais neufs. Elle a su mettre à profit cette installation moderne pour élaborer c ...
Guide 2009
Le blason du château représente un casque et une épée étrusques trouvés dans les vignes par le grand-père de Vincent Peyre. Ce dernier signe un 2006 souple à souhait, où les épices rivalisent avec les ...
Guide 2009
Encore un millésime réussi pour Christian Meffre, propriétaire du château Saint-Jean et du château de Ruth. Née sur le plateau du Plan de Dieu, terroir argilo-calcaire caillouteux qui emmagasine bien ...
Guide 2009
Depuis 1993, Christophe Valat exploite 100 ha de vignes plantées autour d'un château du XIX e s. Il a élaboré à partir du grenache (50 %), du cinsault (20 %) et de la syrah (30 %) cette cuvée à la rob ...
Guide 2009
Des vignes de trente ans plantées sur cailloutis calcaires ont produit ce 2007 à la robe pourpre presque noire. Les fruits rouges dominent le premier nez, agrémentés de quelques senteurs plus végétale ...
Guide 2009
Damien Castan, représentant la huitième génération de vignerons, signe un 2006 bien équilibré, long en bouche, aux arômes de fruits rouges bien dans l'esprit de l'appellation. Son harmonie veloutée lu ...
Guide 2009
Installé sur la rive droite du Rhône, le domaine surplombe le fleuve. On y propose cette cuvée Mistral, agréable et puissante, aux notes de fruits confits, issue d'un assemblage de grenache (80 %) et ...
Guide 2009
Installé depuis 1988 dans ce joli village classé aux Beaux-Arts et Monuments de France, Stéphane Barnaud signe une Fruiandise de fruits rouges frais et de fruits confiturés. C'est un vin encore jeune, ...
Guide 2009
Ce vin élevé en cuve a été mis en bouteilles sans filtration, afin d'élaborer un produit le plus naturel possible. Le nez se montre d'abord floral puis évolue sur les fruits. En bouche, la puissance e ...