CHÂTEAU SAINT-MAURICE

Laudun Grande Réserve 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1993, Christophe Valat exploite 100 ha de vignes plantées autour d'un château du XIXes. Il a élaboré à partir du grenache (50 %), du cinsault (20 %) et de la syrah (30 %) cette cuvée à la robe rouge intense à reflets violets, dominée tant au nez qu'en bouche par les épices, accompagnées de notes de fruits noirs. L'attaque souple et fraîche introduit un palais d'une structure soyeuse et enrobée d'une matière dense. À déguster sur des grillades après deux ans de garde. La cuvée Laudun Les Parcellaires rouge 2007 (5 à 8 €) est citée.

Détail du vin Château saint-maurice

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Équilibré

Se dit d'un vin présentant un bon équilibre entre tous ses constituants et saveurs, en particulier : alcool et acidité dans les vins blancs secs, alcool, acidité et sucres dans les vins blancs moelleux, alcool, acidité et force tannique dans les vins rouges.