Bons rapports qualité / prix
Un vignoble de près de 9 ha repris en 2003 par les actuels propriétaires. À l'image de la belle demeure qui commande le cru, ce vin s'inscrit dans la tradition bordelaise par sa complexité aromatique ...
Guide 2009
Ce cru de 9 ha, constitué d'une parcelle d'un seul tenant, a été repris par Vincent Lataste en 1991 et complanté d'une majorité de merlot. Fidèle à son habitude, il propose un vin solidement bâti, don ...
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Ce cru, commandé par un château du XIX e s., appartenait à l'origine à un ancien ministre de Louis-Philippe. Son vin vous fournira un beau sujet de conversation, car il a partagé le jury: si certains ...
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Acquis par Stéphane Dudon en 2000, ce cru fait son entrée dans le Guide avec ce 2005 mi-merlot mi-cabernets. Ce vin ne se livre pas d'emblée; il révèle après aération un bouquet d'un classicisme de bo ...
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Ancien haras, ce cru a développé son vignoble à partir de 1970. Les anciennes écuries en brique et en bois abritent maintenant les chais. Cabernet franc et cabernet-sauvignon assemblés à parts égales ...
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Né sur le haut du plateau de Portets, sur des graves profondes, ce vin résulte d'un assemblage où le merlot est majoritaire (70 %), complété par le cabernet-sauvignon. Il n'a connu que très partiellem ...
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Ferme fortifiée à l'origine, ce cru propose un vin composé pour les trois quarts de merlot. Un vin qui a résolument choisi son camp: celui du charme avec un bouquet expressif de réglisse, d'épices et ...
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Exploité par la cinquième génération, ce cru est situé à 1 km de la belle église romane d'Arbanats. Composé pour les trois quarts de merlot et élevé partiellement sous bois, son 2006 met en confiance ...
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L'équilibre entre le merlot et les cabernets se retrouve dans ce vin qui présente un corps gracieux et des tanins fougueux. Bien typé par ses notes de fumée, le bouquet séduit par ses nuances de lique ...
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Situé à Saint-Seurin-de-Cadourne, commune riche en crus de qualité, ce vin s'inscrit dans la meilleure tradition médocaine par la force de sa couleur et la puissance de sa structure. Agréablement parf ...
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L'histoire vigneronne d'Alain Nouhant commence en 1993 quand il décide de reprendre l'exploitation des vignes familiales jusque-là données en fermage. Son 2005 inclut 10 % de petit verdot dans l'assem ...
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Assemblant merlot et cabernet-sauvignon en équité, ce vin d'une bonne intensité aromatique se signale par une note originale de thé vert, qui vient compléter les parfums de fruits rouges et de vanille ...
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Une touche de petit verdot (5 %) vient compléter l'assemblage traditionnel de ce médoc rubis sombre, qui associe au bouquet les fruits rouges à l'alcool et une note de coco héritée du fût. Rond et cha ...
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La taille réduite de la parcelle autorise un vrai travail de jardinage et des soins méticuleux au chai. Ce vin mi-merlot mi-carbernet porte encore la marque du bois, qui ne masque toutefois pas les pa ...
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Le petit verdot s'offre une place de choix (15 %) dans l'assemblage de cette cuvée Prestige, d'un rouge profond, qui affirme sa personnalité par la complexité de son bouquet aux notes fruitées et gril ...
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La Guyennoise propose ce 2005 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon qui n'a pas connu le bois. Le résultat est un vin rubis violacé respirant les fruits rouges, les épices et le sous-bois. Attaquant sur la ...
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Ici, la nature du sol (argilo-calcaire) explique le choix d'une majorité de merlot dans l'encépagement (60 %). Souple et plaisant, ce 2005 développe une agréable expression marquée par des notes de ro ...
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Plantée sur une butte de graves dominant le marais, la vigne est associée ici à un élevage bovin, première passion de B. Dupuis. Son 2005, dans l'assemblage duquel le cabernet-sauvignon prend légèreme ...
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Né sur une belle unité bénéficiant d'un encépagement dans la tradition médocaine, ce vin rouge profond est encore un peu timide dans son expression aromatique. Toutefois, on y décèle déjà les fruits n ...
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Avec sa grande bâtisse de 1835 et son allée de tilleuls, la propriété ne manque ni de charme ni de majesté. Le vin lui aussi sait se présenter, dans une robe rubis à reflets noirs. Son bouquet de frui ...
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Un véritable moulin à vent rénové trône sur ce domaine qui propose un 2005 carmin foncé au nez franc et frais, mariant les fruits rouges à un boisé épicé. Retrouvant le fruit à l'attaque, il développe ...
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Coup de coeur en 2007 pour le millésime 2003, cette cuvée a la particularité d'être élevée uniquement en cuve pendant dix-huit mois. Le résultat est un vin rubis sombre qui joue à fond la carte du fru ...
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Cette cuvée de la cave d'Ordonnac, assemblage de cabernet-sauvignon (60 %) et merlot, se présente dans une livrée rouge profond et limpide. S'inspirant des petits fruits rouges et des épices, le bouqu ...
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Marque de la coopérative de Prignac, ce vin, qui se partage entre le merlot et le cabernet-sauvignon, offre une expression aromatique tournée vers le floral et les épices. Attaquant en souplesse, le p ...
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Une douzaine de kilomètres sépare la cave Saint-Roch des plages de l'Atlantique. L'occasion d'une balade avant de découvrir ce 2005 vêtu d'une robe noire à reflets pourpres. Son bouquet concentré marq ...
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Élevé pour moitié en cuve, pour moitié en demi-muid neuf, ce 2006 se prononce en équité. Robe claire, dans le ton du pays. Bouquet intéressant, finement boisé, d'une intensité moyenne. En bouche, le p ...
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Le palais est complet, note un dégustateur. Allez donc dire autre chose en République! Rubis dense, limpide, la présentation du candidat est bonne. Fruits rouges intenses mais fins, la ligne du progra ...
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Une pointe de césar (3 %) pour donner du caractère à cet irancy produit par David Renaud, actuel représentant d'une longue lignée de vignerons. Derrière la robe rubis, on découvre un nez complexe rele ...
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Xavier Berger conduit ce domaine de 22 ha situé sur le plateau d'Agneux, sur les hauteurs de Rully. Rouge cerise à l'oeil, ce 2005 franc mais subtil dégage de fines notes boisées (noix de coco et vani ...
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Ce domaine, situé dans le magnifique village de Chassey-le-Camp, propose un rouge qui sait trouver le juste équilibre entre l'élégance et la puissance. Légèrement violacé à l'oeil, il trouve dans son ...
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Si cette cuvée a été élevée en fût, elle exprime surtout des nuances de fruits rouges et noirs (cassis), assorties de touches épicées. La bouche garde ce caractère fruité qui, avec des tanins veloutés ...
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Visiter l'abbaye de Bourgueil, c'est revenir aux sources de l'appellation. Fondée au XI e s., elle fut la première dans la région à cultiver le cabernet franc. Débordant des murs du monastère, la vign ...
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Cinq générations se sont succédé sur ce domaine depuis sa création en 1890. Aujourd'hui, fort de 23 ha principalement en bourgueil, il est conduit par un tandem père-fils qui a développé une petite ex ...
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À la Forcine, maison d'habitation bourgeoise et bâtiments agricoles sont regroupés harmonieusement, formant comme un petit village, devant lequel s'étend un parc et un étang. Le fils, Patrick Olivier, ...
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À la Chanteleuserie, lieu où chantent les alouettes, les chants d'oiseaux ne semblent pas troubler les vignerons dans leurs tâches. Ils présentent cette année deux belles cuvées. La première est l'arc ...
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Déjà très accueillante (elle organise plusieurs fois dans l'année des week-ends gourmands avec dégustations de produits du terroir et visite de la cave et des vignobles), la Chopinière du Roy entend f ...
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Ce sont deux frères qui mènent depuis 1980 ce domaine de 31 ha. Ils accueillent aujourd'hui Vincent, le fils et neveu, diplômé en sciences viticoles et fort d'une expérience en Nouvelle-Zélande. Une é ...
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Le domaine couvre aujourd'hui 13 ha et, comme son nom l'indique (perrée signifie pierre), il est constitué à majorité de graves et de sables, des sols qui sont à l'origine de saint-nicolas gais, aroma ...
Guide 2009
À la Petite Mairie, dans un cadre très fleuri où les lauriers-roses font penser à la Provence, le visiteur est au mieux pour déguster. La cuvée Ronsard, qui égrène au verre ses notes de grillé, de caf ...
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Par le mariage des deux enfants des familles Caslot et Pontonnier, est né le domaine de la Cabernelle, qui regroupe leurs vignobles de Bourgueil et Saint-Nicolas. Cette cuvée D'une vigne à l'autre (ma ...
Guide 2009
Brasseurs au XIX e s., vignerons aujourd'hui, les Mabileau n'ont pas eu peur d'une reconversion audacieuse. Le temps leur a donné raison, comme en témoigne cette cuvée 2006, où les fruits cuits ne s'e ...
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Créé en 1968 par Lucien Lamé, repris ensuite par son gendre René Boucard, ce vignoble fort de 43 ha est conduit par leurs petits-enfants Philippe et Stéphanie et leurs conjoints, diplômés d'oenologie. ...
Guide 2009
Chez Jean-Yves Billet, on se plonge dans le passé. L'arrière-arrière-grand-père a tenu un journal de ses activités pendant cinquante ans. C'est ainsi que l'on apprend qu'en 1893, millésime fameux, la ...
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Soins à la vigne et soins au vin, Vincent Grégoire pratique la culture raisonnée avec un cahier des charges sévère, approuvé et contrôlé officiellement. À la cave, il trie la vendange, contrôle la fer ...
Guide 2009
Chinonaise à l'origine, la famille Rouzier a opté pour une installation à Bourgueil en 1983. Récemment, elle a pris en charge des vignes à Saint-Nicolas-de-Bourgueil et propose donc maintenant des vin ...
Guide 2009
C'est une jolie maison tourangelle du XVII e s., dans un cadre fleuri, qui accueille le visiteur. Jean-François et Samuel Demont, le père et le fils, ne manquent pas d'idées pour être agréables aux gr ...
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Francis et François Jamet ont succédé à leur père en 1990 sur un vignoble de 25 ha. Ils modifient les façons d'opérer, en complétant la futaille et en intensifiant l'élevage en barrique. Les résultats ...
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Guy Duveau crée le domaine en 1976, de nos jours étendu sur 21 ha. Ses fils le rejoignent en 1995 et aujourd'hui il prend sa retraite, assuré de la continuité de son oeuvre. Cette cuvée en témoigne. I ...
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Beaucoup de constructions du Bourgueillois, dont la maison des Meslet qui date de 1800, sont faites de pierres blanches de tuffeau, qui depuis leur origine ont gardé tout leur éclat. Parsemés dans le ...
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Installé à Bourgueil, Dominique Meslet possède une extension sur Saint-Nicolas, ce qui lui permet de proposer des vins gourmands, en attendant les bourgueils, plus exigeants sur la garde. Ce 2006 offr ...
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Paulin Lebrun était tonnelier de son état. Ses nombreux contacts avec les vignerons lui ont donné le goût de la culture de la vigne et de l'élaboration des vins. En 1921, il crée un vignoble et aujour ...
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En cours de certification Agriculture biologique, Nathalie et Jean-Marie Amirault, à la tête d'une exploitation de 7,50 ha, espèrent conquérir une clientèle à la recherche de vins authentiques, proche ...
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Le domaine de 11 ha est situé sur une ancienne île de la Loire, qui, au début du quaternaire, a accumulé sables et graviers pour constituer une éminence. Aujourd'hui rattachées aux rives, ce sont d'ex ...
Guide 2009
Cette maison de maître du XIX e s. ne passe pas inaperçue à La Martellière. On y soigne l'accueil du visiteur: en mai, portes ouvertes, mini-marché gourmand, parcours dans les vignes et visite de la c ...
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C'est le père, Guy Mabileau, et le fils, Wilfried, qui ont en charge ce vignoble de près de 19 ha sur les terrasses graveleuses de Saint-Nicolas. La robe de cette cuvée est rubis brillant. La structur ...
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Michel et Joëlle Lorieux, outre leur vignoble de Chevrette situé au pied du coteau, gèrent avec un autre viticulteur le Clos de l'Abbaye (voir plus haut). Cette cuvée fait partie de ces vins de printe ...
Guide 2009
Une association de deux frères qui pilotent un domaine de 19 ha sur les premières terrasses de Bourgueil, graveleuses et calcaires. Lutte raisonnée, vendanges manuelles, pas de levurage, on ne s'écart ...
Guide 2009
La Chevallerie fait partie des plus anciens terroirs de Saint-Nicolas. Martial Bruneau, le père, a débuté en 1947 sur quelques arpents, mais en plantant tous les ans, il a réussi à constituer ce domai ...
Guide 2009
Ce sont des vignerons qui ont pignon sur rue à Bourgueil, mais qui ne négligent pas l'appellation voisine. Ce saint-nicolas, à la robe grenat légèrement tuilée, se montre flatteur par son bouquet de f ...
Guide 2009
Ce domaine de près de 17 ha dispose maintenant d'un chai à la hauteur des ambitions de Richard Réthoré. C'est un travail soigné, un joli 2006, souligne le jury. Le boisé bien intégré au nez comme en b ...