DOMAINE SAINT-VINCENT

Merlot Cabernet 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine certifié Producteur de vin du Parc naturel régional de Camargue présente un 2007 fort sympathique et plaisant. Les fruits rouges, la réglisse et le bourgeon de cassis dominent tant au nez qu'en bouche. Un vin ample et aromatique à servir sur une assiette de charcuterie ou sur un pot-au-feu.

Détail du vin Domaine saint-vincent

Garde :

-

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Bouches-du-Rhône

la Fiche appellation

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Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.