Bons rapports qualité / prix
60% de pinot noir, 30% de trousseau et 10% de poulsard: un tiercé gagnant pour ce côtes-du-jura rouge profond. Le nez est un condensé de fruité: fraise, framboise, groseille viennent et reviennent. Il ...
Guide 2004
Une superbe réussite avec ce merveilleux millésime 2001. Jean-Louis et Brigitte Castel présentent un grand saint-chinian équilibré et riche. Aux arômes de schiste (grillé, fumée), de garrigue et d'épi ...
Guide 2004
La vigne, c'est une vieille histoire pour les Borda, une histoire de famille qui se poursuit. Une mise en valeur du terroir par un assemblage des cinq cépages du faugères. Les efforts sont récompensés ...
Guide 2004
Si la cuvée Caprice d'Adrien rouge 2001 (15 à 23€), élevée dix-huit mois en fût, est jugée très réussie, le Mons Aureolus lui ravit la vedette. Magnifique dans sa parure cerise noire, il mêle parfums ...
Guide 2004
Un petit vignoble de 4ha, cultivé comme un jardin où chaque pied de vigne fait l'objet des soins les plus attentifs. Le nez de ce 2000 est riche et évoque la truffe, la cerise, avec un joli boisé bien ...
Guide 2004
Au pied du massif des Maures, Gonfaron est un joli village dominé par la chapelle Saint-Quinis. S'il est agréable de flâner dans ses ruelles, à la découverte de fontaines et lavoirs, un détour par la ...
Guide 2004
Cette cuvée a participé au grand jury, tant sa concentration et sa complexité ont été remarquées par les dégustateurs. Sous sa robe presque noire, le bouquet mêle un boisé luxueux aux fruits noirs, au ...
Guide 2004
Ce cru, coup de coeur pour le millésime 2000, est un habitué des deux et trois étoiles. Cette année, ce sera trois pour ce vin royal: on raconte que lors de son séjour à Bourg, LouisXIV enfant appréci ...
Guide 2004
Il est parfait: rouge très profond, parfums de griotte, matière sérieuse, gras, persistance, finale en queue de paon. Equilibré de A à Z. Et vous pouvez déjà sortir la bouteille de la cave. Le marsann ...
Guide 2004
Joël Rossi et Jean Curralucci possèdent le très beau domaine Petra Bianca, non loin du village de Figari. Ils vinifient en cave particulière au sein de la structure Omu di Cagna. Joël Rossi, soucieux ...
Guide 2004
1750: telle est la date de création de ce domaine d'une grande régularité dans sa production. Proche du coup de coeur, son gaillac élevé douze mois en fût se pare d'une robe de velours burlat. Il mêle ...
Guide 2004
L'objectif avoué de ce cru est de produire le plus beau raisin et pour cela on n'hésite pas à effeuiller et à éliminer, lors d'une vendange verte, 30 à 50% de la récolte. Le résultat est ici somptueux ...
Guide 2004
Benjamin Defresne et son épouse ont su tirer parti de ce millésime difficile en maîtrisant parfaitement leurs vendanges. Sous une robe soutenue apparaît une palette complexe qui annonce la personnalit ...
Guide 2004
Face aux îles d'Or de Porquerolles, ce domaine de 17ha est conduit avec soin depuis dix ans par Alain Combard. Il est à l'origine d'un vin à la couleur rubis séduisante, dont l'expression aromatique e ...
Guide 2004
Le gamaret est un cépage améliorateur issu du croisement du gamay et du reichensteiner. Celui-ci, rouge sombre, presque noir, libère de généreuses fragrances de cerise noire et d'épices. D'attaque amp ...
Guide 2004
Rouge cerise intense, ce vin démonstratif (fraise, poivre, girofle) se fait étonnamment caressant, alors même qu'il dispose d'une structure puissante. Il vous réjouira par sa haute expression pendant ...
Guide 2004
Le pinot noir n'est pas facile à acclimater. Celui-ci montre que le canton du Valais lui convient. Rubis pourpre, parfumé de fruits confits, il se développe avec élégance et volume, livrant ses saveur ...
Guide 2004
Si vous recherchez un vin blanc apte à accompagner les mets au fromage, choisissez la cuvée Les Corles Fendant 2002 qui obtient deux étoiles pour sa minéralité typique. Mais si vous avez le coeur en r ...
Guide 2004
Ce château construit en 1868 dans le style Empire domine la vallée de l'Isle; il a été acheté en 1995 par l'actuel propriétaire qui n'a pas ménagé ses efforts pour redorer son blason. Le résultat est ...
Guide 2004
S'il possède des crus plus connus, comme Couhins ou La Louvière, André Lurton ne néglige pas ce domaine. Est-elle d'un grenat très intense ou franchement noire? La robe de ce 2000 a alimenté longtemps ...
Guide 2004
Oncle de ce viticulteur, Dédé Coillot était considéré par beaucoup comme le pape du rosé de Marsannay. Nous sommes ici en rouge. Voyons voir, comme on dit dans la Côte. Eh bien! Cela tourne rond et c' ...
Guide 2004
Je porte la signature d'une coopérative établie au sud de la Clape. Je suis né près des étangs, entre salins et Méditerranée, sur les cailloutis descendus de la garrigue. Le mourvèdre s'y complaît (50 ...
Guide 2004
Signé par la coopérative d'Ornaisons, un corbières singulier et qui sort du lot, résultant d'une démarche originale, très élaborée, méticuleuse, presque obstinée: sélection au vignoble (qui admet seul ...
Guide 2004
Les millésimes se suivent et emportent l'enthousiasme des dégustateurs faisant de ce domaine l'un des phares de l'appellation. Les notes de cassis et de cerise bien mûre séduisent dès le premier nez. ...
Guide 2004
La trilogie schistes, syrah dominante et élevage en fût est une valeur sûre. La preuve, cette cuvée 2001 qui, comme les millésimes précédents, séduit les jurys les plus difficiles. Belle robe aux refl ...
Guide 2004
Coup de coeur dans le Guide de l'an dernier avec la cuvée La Tour Carrée, le château de Caladroy confirme la réussite de ses diverses cuvées avec ce millésime 2000 élevé en barrique en pleine maturité ...
Guide 2004
La terrasse de gros galets roulés qui s'épanche vers l'étang de Canet est dominée par l'architecture du château de Rey qui semble sortir des songes de LouisII deBavière. Philippe Sisqueille, arrière-p ...
Guide 2004
Toujours les mêmes succès pour ce domaine, coup de coeur l'an dernier, que ce soit avec cette cuvée ou celle des Cistes 2001, également appréciées à chaque millésime. La robe à reflets grenat annonce ...
Guide 2004
L'aïeul Payré a ouvert la voie: ouvrier agricole, il est devenu propriétaire terrien en 1903. Des générations plus tard, Jean-Claude Sol aurait-il du vague à l'âme? Est-ce le dédale des ruelles de la ...
Guide 2004
Une palette de terroirs variés entre Agly et Têt témoigne de tout le potentiel de ce domaine qui, au fil des ans, a réussi à mieux les cerner et à s'adapter à chacun d'eux pour en exprimer toute la co ...
Guide 2004
Couleur coucher de soleil, ce merlot penche pour des parfums de cassis. Un vin chaleureux, aux tanins déjà rentrés dans le rang. A boire dans un à deux ans. ...
Guide 2004
A l'oeil, une coulée de lave. Au nez, la cerise à l'eau-de-vie, la confiture de vieux garçon, le tout enrobé dans la vanille du fût. L'envol en bouche est chaleureux, la chair soutenue par des tanins ...
Guide 2004
Classique. La robe tire fortement sur le violet et le bouquet prend des nuances fauves. Un vin de caractère valaisan, dont on apprécie la typicité. Le nez reste cependant sur une impression de fraîche ...
Guide 2004
En blanc, optez pour le fendant de Leytron Les Chênes 2002 (5 à 8€), noté trois étoiles. En rouge, pour cette humagne à la robe très dense. Ses notes de venaison et de fruits noirs conviendront à un l ...
Guide 2004
Ne cherchez pas ce domaine à Châteauneuf-du-Pape, il est établi à Tavel, à seulement quelques kilomètres, sur l'autre rive du Rhône. Sa superficie en vignes de châteauneuf-du-pape ne représente que 87 ...
Guide 2004
Si Banyuls a bien changé en quatre-vingts ans, la cave, elle, est toujours là, au coeur du village et de l'animation de celui-ci dès qu'à l'automne la plage s'éclaircit et que le raisin appelle. Goûté ...
Guide 2004
Parvenu en finale du coup de coeur, il ne l'obtient pas plus que ses deux rivaux. Mais ses étoiles ont le vent en poupe. Ce Bressandes est magnifique pour un 2000, mûr, riche et complexe. La rondeur e ...
Guide 2004
Au pied des Albères, le canal du XVI e s. continue sa route vers l'ancien moulin. Au-dessus, la vigne: c'est le paysage quotidien et heureux des de Massia! La robe est fraîche, brillante, autour de fr ...
Guide 2003
Installé en 1993 sur un domaine de 9ha, Laurent Martray exporte 70% de sa production. Provenant de vignes de cinquante ans cultivées en lutte raisonnée, ce brouilly affiche une robe grenat toujours tr ...
Guide 2003
Ancienne maison noble campée sur un tertre, ce cru jouit d'un terroir vallonné et exposé au midi. Son potentiel qualitatif trouve une belle expression avec cette cuvée. Se développant à l'aération, so ...
Guide 2003
Présente à Saint-Emilion, depuis le début du XVIII e s., la famille Bourrigaud a récemment acheté cette propriété située sur le versant sud de Saint-Magne-de-Castillon. Moitié merlot, moitié cabernets ...
Guide 2003
Ce sont huit générations de vignerons qui se sont succédé sur cette ancienne ferme dont les bâtiments datent du XVIII e s. Christophe Deschamps s'est engagé à la développer et à la moderniser. Des cav ...
Guide 2003
Cédé à un compagnon de Simon de Montfort après la tragédie cathare, ce château appartient à la famille Guiraud depuis le milieu du XIX e s. La propriété est une habituée du Guide. Une fois de plus son ...
Guide 2003
Les Vignerons de Landerrouat-Duras brillent aussi en rouge. On apprécie dans cette cuvée un boisé qui sait se montrer discret, permettant au vin de s'exprimer pleinement. Le nez de fruits mûrs laisse ...
Guide 2003
Encore des lauriers pour les Vignerons de Landerrouat-Duras, avec ce Duc de Berticot élevé douze mois dans le fût. Son nez puissant mêle les fruits mûrs et des notes d'amande grillée. Des arômes fruit ...
Guide 2003
Avez-vous vu vin aussi sombre que ce madiran, presque noir à nuances violettes? Intense, soutenu par un riche boisé aux accents torréfiés, vanillés et épicés, il n'en laisse pas moins s'exprimer les f ...
Guide 2003
Le vignoble s'accroche sur les pentes schisteuses et arides de la colline mythique de Força Réal. Tout le fruit du grenache s'exprime sur ce terroir. Un écrin rubis accueille les arômes de baies rouge ...
Guide 2003
Deux cuvées du domaine Mounié ont retenu les suffrages de nos dégustateurs: la cuvée Symphonie et ce vin pourpre aux arômes de baies rouges sauvages. Une charpente tannique exceptionnelle allie si bie ...
Guide 2003
Ces Administrateurs se sont réservé le meilleur à prix doux. Rubis foncé, leur pinot noir se partage entre la cerise noire et la framboise. Ample et structuré, il garde longtemps ce goût de petits fru ...
Guide 2003
Gérald Besse signe sa première vinification en 1984, mais l'implantation de son vignoble sur les terrasses pentues exposées plein sud et soutenues par d'anciens murs de pierre sèche remonte à 1979. Pa ...
Guide 2003
Christian Dugon est un fidèle du Guide, et son gamaret des Côtes de l'Orbe aussi. Après un 99 remarquable, le millésime 2000 atteint des sommets. Des vendanges très mûres ont permis d'élaborer un vin ...
Guide 2003
Elevé un an en barrique, cet assemblage de gamaret et de garanoir prend des accents italiens en nuançant ses arômes de mûre et d'épices d'une touche de goudron. Il ne manque certes pas de puissance et ...
Guide 2003
Sur ses 3ha de vignes (un jardin japonais!), Jo cultive douze cépages différents. Le jury rend ici hommage à sa dôle, assemblage de pinot noir, de gamay et de diolinoir. La robe crache le feu. Framboi ...
Guide 2003
Créée en 1984 par Edouard et Philippe Mettaz, cette cave s'est peu à peu agrandie et modernisée. En 1996, Philippe et Véronyc reprennent le domaine familial. En 1998, celui-ci s'étend sur de belles vi ...
Guide 2003
Elevé un an en fût, le 2000 est bien représentatif de son millésime. Sa robe grenat soutenu affiche sa jeunesse tout comme son joli bouquet de cerise à l'eau-de-vie mêlée aux épices et aux fruits mûrs ...
Guide 2003
Une superbe robe rubis brillant annonce un vin déjà expressif, agréable et bien équilibré entre les arômes de fruits compotés, les senteurs torréfiées et le bouquet d'épices. Savoureux et charnu, gras ...
Guide 2003
Encore un millésime superbement réussi par Vincent et Christine Cantie dans la lignée des coups de coeur des années précédentes. Une belle robe rubis aux reflets grenat dévoile rapidement tout le frui ...
Guide 2003
Un Ambré 91 à la fraîcheur de verveine, un Tuilé 85 (15 à 23€) tout de fruits confits pour se limiter aux vins présentés, et ce remarquable 95 de type vintage. Que dire de plus? Un rouge profond accom ...
Guide 2003
La coopérative de Chamoson fondée en 1958, rassemble aujourd'hui quarante sociétaires. Joliment vêtu, son vin "pinote" sur le cassis, la mûre, les baies noires et la réglisse. La trame est fine, les t ...
Guide 2003
Le domaine, familial depuis la fin du XVII e s., cultive 9ha. Son cabernet-sauvignon possède une couleur nuancée et intense. Son année passée en fût influe positivement sur son expression épanouie et ...