Vin exceptionnel
L'avis du Guide Hachette des Vins
Benjamin Defresne et son épouse ont su tirer parti de ce millésime difficile en maîtrisant parfaitement leurs vendanges. Sous une robe soutenue apparaît une palette complexe qui annonce la personnalité d'un vin puissant, étayé par des tanins fondus jusque dans la généreuse finale. Une belle bouteille à ouvrir dès à présent et pendant quelques années encore. La cuvée Jeanne blanc 2002, friande et marquée par des arômes citronnés et minéraux, remporte une étoile, de même que la cuvée Eléonore rosé 2002.
Détail du vin Château de jasson
Garde :
-
Production :
19 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Terme désignant le dépôt de cristaux de tartre dans les vins blancs en bouteille.
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