Domaines et vignerons du Beaujolais
Cette cuvée provient de vignes âgées en moyenne de soixante ans. Elle affiche une robe foncée, d’un rubis profond. Le nez intense développe de superbes notes de pivoine et de kirsch. De la puissance e ...
Guide 2012
Le court passage en fût (deux mois) a laissé quelques notes de vanille, de noix de coco et d’agréables nuances toastées qui n’écrasent pas le fruité aux accents de cerise et de baies noires bien mûres ...
Guide 2012
Pascal Nigay défend les densités de dix mille pieds de vigne à l’hectare et la taille en gobelet ancestrale: en ces temps de déréglementation qui introduisent des dérogations à tout-va au nom du moder ...
Guide 2012
Michel et Sébastien Dufour avaient remarquablement réussi leur 2009. En 2010, ils ont opté pour une macération assez longue (treize jours), en recherchant l’extraction. Ils ont visiblement su trouver ...
Guide 2012
Martine Jambon et son fils Guénaël sont installés sur la côte du Py, célèbre climat de Morgon. Ils signent ici un 2009 d’un rouge éclatant, au nez expressif de myrtille, à la bouche fraîche et riche à ...
Guide 2012
André Bodillard et son fils Renaud ne sont pas en bio, mais ils vinifient sans soufre. Un choix qui assure une complexité aromatique supplémentaire, mais le consommateur devra avoir une cave bien fraî ...
Guide 2012
Vincent Flache dit aimer «l’extraction en douceur», et 2009, année de rondeur, lui convient parfaitement comme le montre ce morgon pourpre, au nez de cassis, de framboise et de kirsch. Les tanins, pré ...
Guide 2012
Fils d’André Laissus, Frédéric a repris l’exploitation familiale au domaine des hospices de Beaujeu. Il vinifie ses vins au célèbre cuvage de la Grange Charton (1806), bel exemple d’architecture vigne ...
Guide 2012
Jean-Marc Aujoux, négociant, propose pour la première fois, sous la marque Joannès Chanut, ce morgon à la robe pourpre, aux parfums discrets de fruits rouges teintés de minéralité. Souple et rond en b ...
Guide 2012
Frédéric Weber, l’homme derrière ce joli vin, n’est pas un inconnu en Bourgogne: venu de la maison Bouchard, cet ingénieur agronome a été embauché en 2008 par la famille Henriot pour donner un nouvel ...
Guide 2012
Bio? Pascal Brunet est sur le point de sauter le pas, mais il n’a pas encore de certification. Son morgon présente une robe grenat profond aux reflets violets, prélude à un nez expressif où les fruit ...
Guide 2012
Gilles Perroud exploite ce domaine acquis par un de ses ancêtres, bourgeois de Beaujeu, en 1482. Les 3 ha à l’origine de cette cuvée proviennent de deux blocs homogènes portant des vignes relativement ...
Guide 2012
Rémy Passot prépare la relève grâce à son fils Simon. Il lui léguera son domaine de 4,6 ha. La parcelle à l’origine de ce régnié (80 ares) a été vendangée tôt (le 31 août), afin de conférer de la fraî ...
Guide 2012
Né de 2 ha de vignes de cinquante-cinq ans et d’une macération semi-carbonique classique, ce 2010 s’annonce par un nez intense de cassis, agrémenté d’une note de violette. Tout aussi fruitée, la bouch ...
Guide 2012
Jacky Gauthier signe un régnié issu de vignes âgées de soixante ans, exposées plein sud. Ces vieux ceps ont donné beaucoup de raisins millerandés: de petits grains à la peau épaisse, comportant peu de ...
Guide 2012
Yves Durand signe une cuvée à la robe rubis vif, au nez complexe et vineux de fraise, d’épices et de fruits noirs. La bouche inscrit ce 2010 dans le registre des vins volumineux, ronds et débonnaires, ...
Guide 2012
Voilà plus de quarante ans que Paul Cinquin exploite le domaine familial. Vendangée le 12 septembre, la parcelle à l’origine de ce régnié a donné naissance à un vin rubis, au nez expressif de fruits r ...
Guide 2012
Éric et Nathalie Boyer ont racheté le château en 2007 et ses 4,5 ha de vignes, dédiés à la seule appellation moulin-à-vent. Ils n’ont pas cherché à s’agrandir, car ils veulent travailler un domaine à ...
Guide 2012
Après un beau parcours dans l’édition de logiciels, Jean-Jacques Parinet a racheté en 2009 à la famille Flornoy-Bloud, qui en était propriétaire depuis cent ans, le château du Moulin à Vent, un domain ...
Guide 2012
Le domaine de Christophe Lapierre est vinifié par la cave coopérative de Chénas. Ces vieilles vignes (cinquante ans en moyenne) ont engendré un coup de cœur dans le millésime précédent. Le 2010 a été ...
Guide 2012
Michèle et Gérard Kinsella exploitent un domaine de 8,5 ha principalement implanté dans les deux appellations voisines de chénas et moulin-à-vent. Leur Réserve Philibert provient de vieilles vignes de ...
Guide 2012
Les frères Xavier et Nicolas Barbet ont acheté en 2006 un vignoble de 4 ha répartis entre les climats Champ de Cour, Les Perelles et Bruyères-des-Thorins. Ils présentent un moulin-à-vent vinifié à la ...
Guide 2012
Une cuvée proposée par une maison de négoce bien connue, installée depuis 1821 à la limite du Mâconnais et du Beaujolais. Issue de 4 ha de vignes, cette Réserve de la Closerie a été vinifiée en macéra ...
Guide 2012
Un nouveau nom dans le Guide. Per Haakon Schmidt et Marianne Philip, un couple de Danois, ont acheté en 2009 ce joli château du XIX e s. Passionnés de vin, ces avocats se sont immédiatement attelés à ...
Guide 2012
Sur l’étiquette de ce beaujolais-villages du nord, originaire du Mâconnais, on peut lire «vin de Bourgogne». Il naît de vignes de soixante-dix ans. La vinification s’inspire de la méthode bourguignonn ...
Guide 2012
Évelyne et Dominique Mergey, vignerons à temps partiel, exploitent un microdomaine de 4 ha pour vivre leur passion du vin. Ils ont travaillé comme un bourgogne ce beaujolais-villages né de vieilles vi ...
Guide 2012
Au-dessus du village de Cercié se trouvent les 4 ha du château en appellation côte-de-brouilly. La vigne y faufile ses racines dans la fameuse pierre bleue, celle qui donne de la minéralité au vin. He ...
Guide 2012
Nicole Chanrion est issue d’une branche de la dynastie des Jambon-Chanrion qui règne depuis 1861, à travers trois familles, sur le mont Brouilly. Elle produit uniquement du côte-de-brouilly (sur 4 ha) ...
Guide 2012
Le brouilly 2009 Loïs (1 200 b.) de Laurent Martray se signale par ses nuances torréfiées, dues à un élevage de dix mois en fût: il est cité. Quant à ce côte-de-brouilly, il partage le même type d’éle ...
Guide 2012
Pierre-André Dumas semble avoir réduit la durée de son élevage en fût pour cette cuvée, passant de dix-huit mois pour le millésime 2007 à douze mois en 2009; mais cela n’empêche pas au boisé de s’expr ...
Guide 2012
Régis Bourgine cultive une approche moderne de la vinification, avec un éraflage partiel des grappes et un élevage en fût, deux pratiques empruntées à la Bourgogne. Du coup, ses vins pétillent de frui ...
Guide 2012
Ces vieilles vignes de quatre-vingts ans ont été plantées par le grand-père, Claudius, sur un coteau caillouteux orienté plein sud. Les chouchoutes d’Alain Passot, qui les vendange évidemment à la mai ...
Guide 2012
2009 est le premier millésime vinifié en solo par Mathieu, qui a pris désormais le relais de son père, Jean-Jacques Mélinand, après avoir vu du pays en Australie et en Nouvelle-Zélande. Visiblement, l ...
Guide 2012
Quatre coopératives (Chénas, Le Perréon, Fleurie, Bois-d’Oingt) ont créé une structure commune, l’Alliance des Vignerons. En 2009, celle-ci s’est rapprochée du négoce Louis Tête pour forger une troisi ...
Guide 2012
Les Hospices de Belleville donnèrent à cette cuvée le nom de la bienfaitrice qui leur légua 6 ha de vignes en appellation fleurie. Paré d’une robe cerise, ce 2010 offre au nez de discrètes notes de gr ...
Guide 2012
Sylvie et Jean-Paul Champagnon, du domaine Les Roches des Garants, proposent sous leur nom de famille (à ne pas confondre avec le Domaine Champagnon précédent) une cuvée issue de vignes âgées de soixa ...
Guide 2012
Damien Sambardier, trente-trois ans, a pris le relais de Jean-Noël, son père. Il avoue une «manie»: les vinifications parcellaires. Un «hobby» compliqué à mettre en œuvre quand on a 34 ha et soixante- ...
Guide 2012
Quand la maison Bouchard Père et Fils a racheté le château de Poncié en 2008, elle l’a rebaptisé «Villa Ponciago». 2010 est le deuxième millésime vinifié par l’œnologue Frédéric Weber, qui propose ici ...
Guide 2012
Coup de cœur l’an dernier avec cette même cuvée du millésime 2009, Franck Juillard propose un 2010 à la teinte violacée intense et au nez de cassis. La bouche généreuse est adossée à une bonne structu ...
Guide 2012
Filiale du groupe Boisset, Thorin décline dans sa gamme les différentes «terres» du Beaujolais. Au juliénas la galène, minerai de plomb qui se mêle ici au granit et donne cette cuvée au nez de fraise, ...
Guide 2012
Gilles Aujogues a vendangé très tôt, le 2 septembre, son millésime 2009, sans doute pour en préserver l’acidité. Bien lui en a pris car ce vin grenat présente aujourd’hui un très bel équilibre. Son ne ...
Guide 2012
Cuvée haut de gamme d’Éric Janin, le Clos du Tremblay est issu de 2 ha de vignes âgées de quatre-vingts ans, plantées au lieu-dit Les Burdelines sur des grès décomposés recouverts de sables, ainsi qu' ...
Guide 2012
Pollen? Abeilles? «Les levures naturelles donnent très souvent à cette cuvée des arômes de miel», explique Robert Perroud qui, logiquement, conseille de l’accompagner d’un plat sucré-salé, comme un ca ...
Guide 2012
Lucien Lardy fut l’un des premiers vignerons de la région à quitter la coopérative, afin de prouver que ses terroirs méritaient d’être vinifiés sous leur nom propre. Les Moriers, ces vieilles vignes p ...
Guide 2012
Cette cuvée n’est produite que dans les grands millésimes, et c’est peu dire que 2009 en est un en Beaujolais! Pour ce vin, Pascal Granger a donc poussé tous les curseurs, allongeant le temps de cuvai ...
Guide 2012
Le Clos est un terroir pentu, sur la commune de Pruzilly, correspondant à un coteau argilo-schisteux exposé plein sud. Aucun tracteur ne peut y passer, et c’est donc à la main que Patrice Martin le cu ...
Guide 2012
Ce domaine de 7 ha est situé à 90 % sur le territoire de Morgon, c’est dire si Marcel Grillet est un spécialiste de ses climats, comme ici la célèbre Côte du Py. Il exploite par ailleurs (depuis 2003) ...
Guide 2012
Serge et Baptiste Condemine auraient pu écrire «très vieilles vignes» sur leur étiquette, car ils ne sont pas nombreux, ceux qui peuvent revendiquer des ceps de cent vingt ans d’âge sur la célèbre Côt ...
Guide 2012
Cette coopérative beaujolaise, créée en 1959, vinifie aujourd'hui la production de 300 ha de vignes. Elle signe un 2009 rouge foncé, issu d'une sélection de vignes âgées de plus de quarante ans. Le ne ...
Guide 2011
Créée en 1957, cette coopérative vinifiait alors les productions de Saint-Étienne-des-Oullières et de Saint-Étienne-la-Varenne. Aujourd'hui, elle reçoit les raisins de 450 ha répartis sur une dizaine ...
Guide 2011
Exploitant une dizaine d'hectares de vignes dans le sud du Beaujolais, Paul Durdilly produit également du bourgogne blanc. Voici la troisième année consécutive que son Clos Combefort est retenu dans l ...
Guide 2011
Le millésime 2009 fut une réussite pour David Béroujon, qui voit deux de ses vins sélectionnés dans le Guide. Une citation, tout d'abord, pour le brouilly 2009 (5 à 8 €), droit et fruité (cassis), tei ...
Guide 2011
Les Jumeaux? C'est ainsi que les deux frères, à la tête de cette propriété depuis 1979, signent l'étiquette de leur cuvée. Grenat foncé, ce 2009 s'ouvre timidement sur des nuances de réglisse et de fr ...
Guide 2011
La troisième génération de vignerons, qui conduit cette exploitation depuis 1977, a élaboré, à partir de vignes de soixante ans, une cuvée grenat soutenu animée de reflets violets. Encore un peu timid ...
Guide 2011
Située près du château d'Arginy, qui aurait appartenu aux Templiers, la propriété dont les origines remontent au XI e s. propose un brouilly 2009 (5 à 8 €) qui obtient une citation pour sa bouche ampl ...
Guide 2011
Depuis 1982, la troisième génération est à la tête de cette propriété familiale située non loin du pittoresque village d'Oingt. Si ce 2008, à la robe rouge groseille, s'avère discret à l'olfaction, il ...
Guide 2011
Étienne Blanc est à la tête de cette exploitation familiale de 7 ha depuis 1978. Son parcours professionnel est riche d'initiatives: vente aux particuliers avec création d'un caveau de dégustation, ou ...
Guide 2011
Georges Després exploite depuis trente ans ce domaine acheté en 1911 par son arrière-grand-père. Il présente un vin jaune d'or brillant qui livre des parfums floraux d'une grande intensité. La bouche ...
Guide 2011
En 1978, muni d'un CAP agricole et d'une expérience comme aide familial, Jean-Paul Jomard s'installe en reprenant une parcelle à l'un de ses voisins. Aujourd'hui, il exploite 8,6 ha en fermage et prop ...
Guide 2011
L'exploitation conduite par Franck Large depuis 2001 est installée à 100 m du magnifique prieuré clunisien de Salles-Arbuissonnas. Issu d'un sol silico-argileux, le Dom. du B ...