DOMAINE DE LA REVOL

Cuvée Saint-Vincent 2008

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Depuis 1982, la troisième génération est à la tête de cette propriété familiale située non loin du pittoresque village d'Oingt. Si ce 2008, à la robe rouge groseille, s'avère discret à l'olfaction, il s'exprime joliment au palais. Sa matière soyeuse, enrobée d'un agréable fruité, est soutenue par des tanins souples. Harmonieux et long en bouche, ce vin se boira volontiers dès cette année sur une volaille cuisinée, une poule au pot, par exemple.

Détail du vin Domaine de la revol

Garde :

-

Production :

8 150 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais

la Fiche appellation

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un mot du vin

Malique (acide)

Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.