Domaine des Coteaux Saint-Martin
- rouge tranquille
Domaine Des Coteaux Saint-martin Tradition 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
En 1978, muni d'un CAP agricole et d'une expérience comme aide familial, Jean-Paul Jomard s'installe en reprenant une parcelle à l'un de ses voisins. Aujourd'hui, il exploite 8,6 ha en fermage et propriété, et présente cette cuvée grenat sombre issue de vieilles vignes plantées sur un sol granitique. Des parfums de fruits noirs confiturés (mûre, myrtille) s'associent à des notes minérales et épicées pour former un bouquet délicat et complexe. Après l'attaque franche, la bouche révèle une étonnante douceur, des arômes intenses et des tanins soyeux; elle finit sur une légère pointe acidulée. À boire dès la sortie du Guide.
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Détails du vin
-
Le Domaine Des Coteaux Saint-martin Tradition 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 13 °C
- Producteur
- JEAN-PAUL JOMARD
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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Le vigneron
JEAN-PAUL JOMARD
- Dégustation à la propriété
- Oui
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- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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