Domaines et vignerons du Beaujolais
L'exploitation familiale, conduite par deux frères depuis 1989, signe ce vin rubis clair, aux parfums francs de raisin, de fruits rouges et d'épices. La chair qui révèle une structure de tanins serrés ...
Guide 2009
1829? C'est depuis cette date que la famille Fellot, vigneronne de père en fils, cultive ses vignes sur les pentes escarpées de Rivolet. Des ceps de soixante ans sont à l'origine de ce vin rubis lumin ...
Guide 2009
Sélectionnée par Henry Fessy, cette cuvée jaune or limpide et brillante s'ouvre sur des nuances végétales, suivies de parfums nets et intenses de fruits cuits. L'attaque franche dévoile la rondeur et ...
Guide 2009
Olivier Depardon produit et sélectionne plusieurs appellations du Beaujolais. Si le morgon Domaine de la Bêche cuvée Vieilles Vignes 2006, issu de la propriété familiale, est cité, la préférence du ju ...
Guide 2009
Ce négociant du Beaujolais se distingue cette année par son juliénas Domaine de la Vieille Église 2006, cité, et par cette cuvée aux reflets légèrement bleutés, qui offre un nez flatteur de bonbon ang ...
Guide 2009
Ce négociant, installé aux Dépôts, sur l'historique route reliant les vallées de la Saône et de la Loire, présente cette cuvée vêtue d'une robe jaune vert limpide, aux parfums discrets de fleurs. La b ...
Guide 2009
La quatrième génération de Descombes, à la tête du domaine depuis 1989, a-t-elle utilisé le vieux pressoir Marmonier de 1920, toujours en service, pour élaborer cette cuvée grenat foncé? On découvre u ...
Guide 2009
Originaire des monts du Lyonnais, la famille Coquard s'est installée dans le Beaujolais après la Première Guerre mondiale. L'année dernière, cette exploitation voyait sa cuvée de beaujolais blanc 2006 ...
Guide 2009
Depuis 1710, la famille Brossette perpétue la tradition viticole. Une autre tradition est en train de naître avec cette cuvée, régulièrement citée dans le Guide depuis l'édition 2003, aujourd'hui dist ...
Guide 2009
Ce négociant spécialisé dans les spiritueux et les crus du Beaujolais et du Mâconnais a sélectionné ce vin rubis clair, aux parfums développés de banane, de framboise et de cassis bien mûrs. La bonne ...
Guide 2009
L'arrivée du premier Charmet au Breuil remonte à 1650. Son actuel descendant a élaboré la cuvée La Centenaire rouge 2006, qui fait jeu égal avec ce vin rouge profond, aux agréables parfums de marc fra ...
Guide 2009
Créée en 1988, la dernière née des caves coopératives du Beaujolais vinifie la récolte de 250 ha. Elle a élaboré cette cuvée rouge sombre et limpide aux parfums intenses de fruits rouges et de cassis. ...
Guide 2009
De cette ancienne maison forte du XIII e s. ne subsistent que deux tours. Le bâtiment actuel, restauré en 2004 et 2005, date du XIX e s. Une partie du vignoble est encore labourée à cheval. D'un rouge ...
Guide 2009
Cette cuvée est un hommage à la nièce du fondateur Auguste Solet, qui a légué en 1937 à l'Institut Pasteur ce château du XIX e s. Le 2006, pourpre aux reflets tuilés, révèle d'intenses parfums de frui ...
Guide 2009
Cyrille Duvernay, représentant de la sixième génération, exploite un vignoble de 9 ha, appartenant à la congrégation des soeurs Saint-Charles de Lyon. Sa cuvée Tradition 2007, grenat léger, livre d'ex ...
Guide 2009
David Béroujon est à la tête de ce vignoble de 14 ha dont 1 ha est consacré à cette cuvée pourpre, aux parfums de fruits rouges bien mûrs, de vanille et de cannelle, assortis de notes minérales. On re ...
Guide 2009
Cette propriété, familiale depuis plus de trois générations, est située à quelques pas de la voie verte beaujolaise reliant Beaujeu à Saint-Jean-d'Ardières. Elle a récolté cette cuvée grenat, aux parf ...
Guide 2009
Le côte-de-brouilly de Jean-Jacques Béréziat présente cette année une robe pourpre intense et des parfums nets de fruits noirs bien mûrs, de fleurs et d'épices douces. La bouche ronde et fraîche, harm ...
Guide 2009
Dans cette exploitation, où l'on peut admirer un pressoir écureuil du XVIII e s. en état de marche, on pratique la vinification à l'aide d'un pied de cuve constitué à partir de levures du terroir. La ...
Guide 2009
Une construction neuve de type provençal, une piscine, deux chambres d'hôtes, voilà le cadre où vous pourrez déguster cette cuvée rubis profond, aux parfums puissants de cassis et aux notes minérales ...
Guide 2009
Racheté en 2008 par la maison Louis Latour, ce négociant reste attaché aux vins du Beaujolais. Les parfums de ce brouilly, grenat intense et brillant, s'affirment rapidement, évoquant les fruits rouge ...
Guide 2009
Nicolas Guillet représente la troisième génération, à la tête de cette métairie du château de La Chaize depuis 2005. Il signe une cuvée rouge foncé encore jeune, aux parfums bien nuancés de café et de ...
Guide 2009
Ce vin rubis profond aux reflets violets libère des parfums discrets qui s'affirment sur des nuances minérales typées, associées au cassis et à la cerise. La bouche assez ronde et charnue révèle d'agr ...
Guide 2009
Ce 2006 rouge profond aux légers reflets tuilés livre des parfums vineux associés à de fines notes boisées et des nuances animales et de sous-bois. La bouche est harmonieuse et agréablement équilibrée ...
Guide 2009
Vers 1850, Gaston de Raousset succède à son grand-père, un soyeux lyonnais, qui avait fait l'acquisition de ce vignoble datant de 1761. Le domaine se distingue avec une médaille d'or remise par Napolé ...
Guide 2009
Sept des huit hectares du vignoble sont cultivés dans cette appellation. Ils ont donné naissance à ce vin grenat soutenu qui s'affirme rapidement sur des notes de fruits rouges. On retrouve ces parfum ...
Guide 2009
Guy Morin, représentant de la quatrième génération, a élaboré ce vin rubis intense qui libère des parfums de petits fruits rouges très mûrs (groseille) et de confiture de fraises. La bouche acidulée e ...
Guide 2009
Dans le millésime 2005, le morgon obtenait une étoile; dans le millésime suivant, le morgon cuvée Vieilles Vignes 2006 est cité. Quant au chiroubles, grenat intense, il offre un nez d'abord discret qu ...
Guide 2009
Appartenant à la famille Appert depuis le début du XIX e s., ce domaine a été repris en 1991 par Chantal et Éric Coudert. Il a produit ce 2007 grenat foncé aux reflets violines, qui s'ouvre sur des nu ...
Guide 2009
Cette cuvée est issue de vignes vieilles de près de quatre-vingts ans, plantées sur des coteaux caillouteux exposés plein sud. D'une couleur grenat, elle livre des parfums de fruits à l'alcool, de kir ...
Guide 2009
Cette propriété familiale depuis 1917 tire son nom des nombreux petits lézards gris qui se chauffent au soleil sur les pentes du domaine de Javernand. Elle a élaboré ce vin grenat aux reflets violets, ...
Guide 2009
Ce négociant de la région mâconnaise propose un chiroubles grenat foncé aux reflets violets. L'attaque dévoile des notes de sous-bois et de petits fruits (fraise sauvage) mêlées à des nuances de cassi ...
Guide 2009
La conversion à l'agriculture biologique de cette propriété composée d'un clos de 6,5 ha a commencé en 2006. Ce vin de couleur or pâle, élevé douze mois en pièces bourguignonnes, livre des parfums cha ...
Guide 2009
Le domaine a récemment rénové sa cuverie et son caveau. Vous pourrez y déguster cette cuvée (coup de coeur dans le Guide 2007) qui se présente dans une robe jaune pâle brillant et livre un bouquet flo ...
Guide 2009
Le chiroubles 2005 du domaine était cité dans le Guide précédent; dans le millésime suivant, ce fleurie grenat intense aux reflets noirs obtient une étoile. Le nez intense de mûre et d'épices ponctué ...
Guide 2009
L'une des parcelles de vignes à Fleurie a donné son nom – signifiant terre à lièvre –, au domaine. Ce vin rubis lumineux, issu de vignes de quarante ans, livre des notes de fraise et des nuances flora ...
Guide 2009
Des actes notariés relatent que la famille Copéret exploitait déjà quelques parcelles de vignes en 1830. Ce domaine habitué du Guide a été une nouvelle fois sélectionné. Ce fleurie rouge intense aux r ...
Guide 2009
Cité dans le précédent Guide pour sa cuvée Tradition 2005, ce domaine, dirigé par la cinquième génération, voit sa cuvée Prestige issue de vignes de soixante-dix ans obtenir une étoile. Grenat intense ...
Guide 2009
Des 35 ha de vignes qui entourent ce château du XVIII e s., ancienne maison forte du seigneur de Beaujeu, 4 ha ont donné naissance à cette cuvée Prestige, coup de coeur il y a trois ans dans son millé ...
Guide 2009
Cette filiale de la cave coopérative, créée en 1967, se distingue avec un saint-amour Domaine du Pont de la Billette 2007 et ce juliénas rubis aux reflets violets et aux parfums assez intenses de frui ...
Guide 2009
La propriété achetée par la famille Audras en 1938 domine à flanc de coteaux le village de Juliénas. Des vignes de trente-cinq ans ont donné cette cuvée rubis brillant au bouquet agréablement fruité. ...
Guide 2009
Le brouilly Dom. des Chevaliers 2007 de ce négociant obtient une étoile et égale ce juliénas rubis soutenu, aux notes animales et de cuir. La bouche, complexe et riche, persistante, affiche un bon équ ...
Guide 2009
Habillé d'une robe rubis intense, ce 2007 s'ouvre sur des notes épicées et de cerise. La bouche révèle une matière riche, soutenue par des tanins bien présents et des arômes de groseille très mûre. Ce ...
Guide 2009
Dans les bâtiments de l'exploitation, qui autrefois abritaient la distillerie du village, a été vinifié ce vin couleur cassis concentré, au nez de fruits surmûris et de nuances kirschées. La bouche ré ...
Guide 2009
La famille Perrachon a élaboré un vin rubis profond, élevé pendant neuf mois en cuve. Les parfums intenses de fruits rouges (framboise) se prolongent en bouche et accompagnent une structure tannique c ...
Guide 2009
C'est au vieil arbre enraciné à ses portes que le domaine doit son nom. Ce vin rubis foncé offre de fins parfums de petits fruits rouges et de cassis très mûrs. Vive en attaque, la bouche bien structu ...
Guide 2009
Créée en 1964, cette maison de négoce, qui s'est dotée en 2002 d'un centre de vinification (ouvert au public), figure parmi les principaux acteurs viticoles de la région. Dans son Hameau du Vin, Georg ...
Guide 2009
Sous la marque Pierre Chanau (magasins Auchan), le beaujolais-villages rouge 2007 (3 à 5 €) est cité. Quant à ce juliénas rubis intense, il dévoile des parfums flatteurs, fins et délicats de bourgeon ...
Guide 2009
À la tête depuis 1973 de cette propriété réunissant 15 ha de vignes, Alain Michaud a élaboré un vin rouge cerise, aux reflets légèrement orangés. Le nez d'abord fermé laisse ensuite deviner des notes ...
Guide 2009
La famille Martin, propriétaire depuis 1966, exploite un domaine de près de 14 ha. Des vignes âgées de soixante-huit ans ont donné cette cuvée pourpre aux reflets violines. Les parfums intenses évoque ...
Guide 2009
Souvent mentionné dans le Guide pour ses beaujolais-villages, le domaine s'illustre cette année par ses crus: le fleurie Diapir Rose 2007 est cité, tandis que ce morgon grenat aux reflets violets obti ...
Guide 2009
Le domaine a été créé de toutes pièces en 2004 par David Duthel. Si les projets d'extension vers d'autres appellations ne manquent pas, c'est pour l'heure avec le chiroubles La Fontenelle 2007, cité, ...
Guide 2009
Formé à la vinification et la dégustation dans une entreprise de mise en bouteilles, Thierry Pernot s'est installé comme viticulteur en 2003, en reprenant des vignes de différents propriétaires. Le Co ...
Guide 2009
Coup de coeur pour son millésime 2005, cette cuvée rouge sombre presque violet, issue de vignes de soixante-dix ans, obtient ici une étoile. Aux parfums de fruits rouges s'ajoutent des nuances très mi ...
Guide 2009
Cette métairie du château de Pizay est conduite depuis 1981 par Raphaël Blanco. Celui-ci signe une cuvée de beaujolais rouge 2007, citée, ainsi que ce morgon rouge foncé intense et brillant, au nez bi ...
Guide 2009
Depuis 1990, Alain Aufranc exploite 8 ha de vignes, dont 1 ha a donné naissance à cette cuvée pourpre aux reflets violets, coup de coeur dans son millésime 2005. D'abord fermé, le nez s'ouvre après aé ...
Guide 2009
Un tiers des vignes à l'origine de ce vin ont plus de cent ans. D'une couleur rouge clair, avec quelques reflets tuilés, ce vin libère d'agréables parfums de fleurs et de fruits. L'attaque plaisante e ...
Guide 2009
Installé depuis 1991 à Saint-Lager, Philippe Béréziat a élaboré un brouilly 2007 cité et ce morgon 2006 grenat soutenu, au fruité expressif (fruits rouges légèrement confits). On découvre ensuite une ...
Guide 2009
Mickaël Nesme s'installe en 1997 en prenant plusieurs fermages et acquiert ses premières vignes en 2000. Régulièrement mentionné dans le Guide pour ses beaujolais-villages, il voit cette fois son morg ...
Guide 2009
Cyrille Bernardo s'est installé en 2005, reprenant des vignes de soixante ans à l'origine de ce vin rubis soutenu aux reflets noirs. Les parfums expressifs rappellent la prune et les fruits noirs, acc ...