Évelyne et Dominique Mergey
- rouge tranquille
Évelyne Et Dominique Mergey Rouge émotion 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Évelyne et Dominique Mergey, vignerons à temps partiel, exploitent un microdomaine de 4 ha pour vivre leur passion du vin. Ils ont travaillé comme un bourgogne ce beaujolais-villages né de vieilles vignes de soixante-dix ans: égrappage de la vendange, macération pré-fermentaire à froid, cuvaison de quinze jours et élevage de dix-huit mois en fût. Un choix ambitieux qu’autorisait ce millésime exceptionnel. À l’arrivée, un nez boisé aux nuances de moka, une bouche toastée, élégante et corsée. À boire l’an prochain. Pourquoi pas sur un dessert au chocolat et au café?
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Détails du vin
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Le Évelyne Et Dominique Mergey Rouge émotion 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
-
2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOM. DES MERGEYS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
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Le vigneron
DOM. DES MERGEYS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
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