DOMAINE CHEVEAU Naissance 2009 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Cheveau Naissance 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Sur l’étiquette de ce beaujolais-villages du nord, originaire du Mâconnais, on peut lire «vin de Bourgogne». Il naît de vignes de soixante-dix ans. La vinification s’inspire de la méthode bourguignonne: la vendange, égrappée, fait l'objet d'une macération préfermentaire à froid; suivent quinze jours de cuvaison, avec pigeages et remontages, et un élevage en fût de dix-huit mois. L’expression du terroir n’en ressort pas sublimée, mais les amateurs de vin aux arômes de noisette, de vanille et de pain grillé seront ravis. Gras et élégamment boisé, le palais aux tanins souples indique un vin à boire dans l’année.

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Détail du vin Domaine Cheveau Naissance 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cheveau Naissance 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cheveau Naissance 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cheveau Naissance 2009 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cheveau Naissance 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cheveau Naissance 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 °C

Producteur :

DOM. CHEVEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages