Domaine DE LA CROIX SAUNIER
- rouge tranquille
Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Les Dulac exploitent 15 ha autour de Vaux-en-Beaujolais. Issue de ceps de soixante-dix ans cultivés sur des coteaux exposés au sud, leur Sélection Vieilles Vignes s'habille d'une robe rouge léger et se parfume de fines senteurs florales. Des arômes plus affirmés de violette, de cassis et de sous-bois imprègnent sa chair souple. Facile, ce vin sera apprécié dès maintenant.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Beaujolais-villages
Vins de Beaujolais-villages
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Domaine De La Croix Saunier Sélection Vieilles Vignes 2004 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 13 °C
- Producteur
- JEAN-JACQUES DULAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais-villages
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection Vieilles Vignes 2014
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Un 2014 au nez friand, entre fruits rouges frais et fruits noirs. Franc à l'attaque, fruité, il ne manque pas de potentiel, comme en témoigne sa bouche structurée et persistante. Les tanins, un peu fermes, demandent à se fondre.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection Vieilles Vignes 2011
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Jean-Jacques Dulac conduit depuis 1977 ce domaine de 11ha, dont 1,3ha de vieilles vignes à l'origine de cette cuvée. Vinifié de manière traditionnelle en vendange entière, ce 2011 se présente dans une robe rouge vif et offre un nez typique de fruits rouges mûrs. Le palais savoureux se révèle également mûr, rond et plein. Bien équilibré, c'est un vin qui s'inscrit «dans la tradition», selon un juré. Il est prêt.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection vieilles vignes 2009
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
La troisième génération de vignerons, qui conduit cette exploitation depuis 1977, a élaboré, à partir de vignes de soixante ans, une cuvée grenat soutenu animée de reflets violets. Encore un peu timide, le nez rappelle le cassis et la confiture de fraises, agrémenté de notes poivrées. Ample, riche et puissant, le palais présente du gras et une structure aux tanins fermes, sans agressivité. Un beaujolais-villages harmonieux, vineux, que l'on pourra découvrir dès la fin de l'année 2010.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection Vieilles Vignes 2008
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Une cuvée plusieurs fois sélectionnée dans le Guide. Les vieilles vignes ont soixante ans. Le vin d'abord fermé, s'ouvre sur des notes de fruits noirs. Après une attaque tout en rondeur, ces arômes s'expriment de nouveau en bouche avec puissance et persistance. Un beaujolais-villages à découvrir dans deux ou trois ans sur un sauté de veau en sauce. Le beaujolais rosé 2008, chaleureux et plein, est cité.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection vieilles vignes 2000
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Des vignes de soixante ans plantées sur des coteaux escarpés de sable granitique, exposés plein sud, sont à l'origine de cette très agréable sélection pourpre, limpide et brillante. Des parfums prononcés où se mêlent les fruits rouges et les épices accompagnent une bouche longue, structurée et équilibrée. Sa matière, riche sans excès, est à apprécier dans l'année.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
2015
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rosé tranquille
Un rosé violacé tirant vers l'orangé, au nez discret mais fin de cassis et de groseille, également fruité en bouche, avec une petite pointe tannique en finale. Plutôt pour le repas que pour l'apéritif.
en savoir plus
CROIX SAUNIER
Sélection Vieilles Vignes 2012
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Ce vin pourpre aux reflets violines dévoile un nez de fruits noirs mûrs. La bouche, fruitée, acidulée, croquante, est ronde et souple.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
2010
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais
- rosé tranquille
Né d'une petite parcelle de vignes âgées de soixante ans, le gamay à l'origine de cette cuvée a subi une macération très courte, donnant un rosé à la robe œil-de-perdrix. Le nez, expressif, évoque les fruits exotiques, avec une note minérale de pierre à fusil. Rond et soyeux, teinté d’une légère vivacité en finale, ce vin aux accents de fruits confits accompagnera agréablement un taboulé de poisson.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection Vieilles Vignes 2004
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Les Dulac exploitent 15 ha autour de Vaux-en-Beaujolais. Issue de ceps de soixante-dix ans cultivés sur des coteaux exposés au sud, leur Sélection Vieilles Vignes s'habille d'une robe rouge léger et se parfume de fines senteurs florales. Des arômes plus affirmés de violette, de cassis et de sous-bois imprègnent sa chair souple. Facile, ce vin sera apprécié dès maintenant.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection Vieilles vignes 2001
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
Cette exploitation de 15ha est souvent présente dans le Guide à travers cette Sélection Vieilles vignes. Le vignoble, implanté sur des coteaux bien exposés, a donné un vin rouge vif à reflets violets. Le nez, d'une intensité moyenne, mêle la cerise et le cassis à des nuances florales. De jeunes tanins marquent leur présence dans une bouche assez vive. Ils révèlent une bonne structure, mais suggèrent d'oublier cette bouteille un à deux ans en cave pour lui permettre de s'affiner.
en savoir plus
DOMAINE DE LA CROIX SAUNIER
Sélection Vieilles vignes 1999
Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages
- rouge tranquille
De très vieilles vignes ont donné ce vin rubis brillant au bon nez de cerise et de jacinthe. La bouche, quant à elle, est plutôt vive mais d'une longueur convenable. A boire dans l'année sur les bonnes charcuteries lyonnaises.
en savoir plusLe vigneron
JEAN-JACQUES DULAC
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Beaujolais-villages
Sélection des meilleurs coteaux du Beaujolais, l'appellation rassemble trente-huit communes de la partie nord du vignoble. La délimitation marque la transition entre les argilo-calcaires du sud du Beaujolais et ne retient que les sols granitiques. À partir du gamay noir, les vignerons obtiennent des vins rouges bien structurés ou fruités. Les ...
Découvrir
Vous aimez le vin Domaine DE LA CROIX SAUNIER? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE