Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

né sur un grand cru schisteux dédié au riesling, un vin de caractère intense, équilibré et long. L'opulence du millésime et la subtilité minérale du terroir. (Sucres résiduels: 16,5g/l.)

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu d'auxerrois, ce crémant affiche une robe or vert parcourue de trains de bulles fines et abondantes, qui laissent monter des parfums fruités intenses et nets. Ces arômes se prolongent dans une bou

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Terroir solaire? Un sol sablo-siliceux. L'année 2015 fut également solaire et ce riesling, récolté vers la mi-septembre, était déjà gorgé de sucres; il a été vinifié en moelleux. Le vin séduit par ses

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Année ensoleillée jusque dans l'arrière-saison, 2015 a été propice à l'élaboration de sélections de grains nobles, comme ce riesling qui allie dans une belle harmonie les caractères d'un liquoreux et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Lanzenberg est un terroir granitique comme le grand cru voisin du Frankstein. Les vieux ceps (50 ans) qui y plongent leurs racines ont engendré un riesling qui a bien évolué. Typé, frais, droit et

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Laurence Heitzmann a élaboré une cuvée de pinot blanc issue de la récolte 2015 – année solaire. On imagine une vendange dans un état sanitaire parfait, qui a permis la réussite de ce crémant vinifié s

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Solaire jusqu'à l'arrière-saison, 2015 a favorisé l'élaboration de vins liquoreux à l'image de celui-ci, qui a séduit par son harmonie et par sa belle évolution. D'un jaune d'or à reflets ambrés, ce r

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Née de pinot blanc, cette cuvée est restée 30 mois sur lattes, alors que la durée réglementaire minimale de ce repos sur lies est de 9 mois pour les crémants. Sa robe or clair est animée de fines bull

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Luc Faller présente volontiers des cuvées de liquoreux. L'année 2015 a été particulièrement favorable aux vendanges tardives et aux sélections de grains nobles. Dans cette dernière catégorie, ce riesl

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce riesling provient du grand cru Altenberg de Bergbieten (Kaploen est un lieu-dit inclus dans ce terroir), mais, en 2015, les conditions météorologiques ont abouti à une surmaturité du raisin, ce qui

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

D'un rose saumon clair comme il se doit, ce vin apparaît un peu fermé à l'approche, voire austère, à l'image des anciens gris. Il se montre nettement plus avenant en bouche, conjuguant des arômes de f

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Issu de gamay et d'un petit appoint de pinot noir, ce gris décroche un coup de coeur qui n'est pas le premier. Si sa robe brillante et limpide, d'un saumon pâle, ne manque pas d'attraits, c'est davant

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

D'un saumon limpide et brillant, ce gris affiche la couleur attendue. S'il apparaît plutôt discret au nez, il intéresse par sa finesse minérale. Cette délicatesse se conjugue avec une franche vivacité

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Ce domaine continue à défendre les couleurs de l'appellation par la qualité de ses vins. Notamment par ce gris bien typé par sa robe cristalline, couleur saumon, puis par son nez finement fruité et mi

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

D'un rose bonbon limpide, ce gris séduit par son nez expressif, bien fruité, puis par sa bouche nerveuse et tonique, où pointent la cerise et la groseille. On l'appréciera particulièrement lors de rep

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

D'un rose franc limpide et brillant, ce gris libère au nez des notes briochées. Le petit fruit rouge entre en scène au palais, avec une rondeur et une souplesse assez marquées.

Lorraine, Moselle

• rosé tranquille

Cette cuvée mariant pinot noir majoritaire et gamay a charmé une fois de plus nos dégustateurs. La Moselle n'est pas le Toulois, et ce rosé n'hésite pas à afficher une couleur grenadine intense. Le ne

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

une robe jeune, aux reflets violets, pour ce pinot noir un peu court mais bien équilibré et fin, au nez de cerise et de cassis bien typé du cépage.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Une fois n'est pas coutume, c'est en blanc que la maison obtient un coup de coeur. Pour un auxerrois à la robe claire et limpide, animée de reflets verts, au nez floral d'une rare finesse et à la bouc

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

un élevage en cuve pour ce vin intense et jeune à l'oeil mais discret au nez, qui s'ouvre à l'aération sur des notes finement fruitées. En bouche, du fruit («bonbon à la cerise») et des tanins vifs.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

un nez très aromatique, qui rappellerait presque le sauvignon par ses nuances d'agrumes et de fruit de la Passion; la bouche, entre pêche et fleurs blanches, à la fois ample et tonique, charme tout au

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

nez réservé, finement floral; au palais, une même délicatesse florale et un bel équilibre entre des sensations d'ampleur et un trait d'acidité.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Ce pinot noir a d'emblée mis en confiance nos dégustateurs, attirés par la profondeur de sa robe, de couleur cerise noire. La suite ne les a pas déçus: un nez sur la cerise, très typé du cépage, tout

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

une robe claire aux reflets verts, un nez discrètement floral, un peu végétal, un palais vif et citronné.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

un petit apport de fût pour cette cuvée aux reflets ambrés, dont les parfums discrets de fruits exotiques s'affirment dans un palais vif et long.

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Les galets noirs? Le sol basaltique dans lequel le pinot noir, à l'origine de cette cuvée, plonge ses racines. Un vin limpide, de couleur cerise, au nez de mûre intense et chaleureux et au palais rond

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

La robe d'un jaune doré annonce un nez intense et richement fruité, mêlant l'abricot et la mangue à des nuances plus fraîches d'ananas. La note fumée du cépage s'ajoute à cette palette complexe au pal

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

un nez intense, entre abricot et agrumes, une bouche aussi ample que longue, aux arômes de pêche et de fruits exotiques. Une expression remarquable qui redorera le blason d'un cépage souvent regardé a

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

un nez discrètement floral, un palais rond, lesté de quelques sucres résiduels, mais agréable par ses arômes citronnés et poivrés.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

un assemblage d'auxerrois, de muller-thurgau, de pinot gris et de gewurztraminer. Nez intense et pimpant, sur les fruits exotiques, ananas en tête, palais vif et persistant aux arômes de pamplemousse.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Vin d'assemblage, le gentil entre dans la catégorie des edelzwickers: il doit être issu exclusivement de cépages nobles. Le pinot gris et le gewurztraminer, associés à parité dans cette cuvée, sont de

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Accompagné du muscat, du riesling et du pinot gris, le sylvaner (45%) est très présent dans cette cuvée à la robe pastel, dont le nez discret s'épanouit à l'aération sur des senteurs de fleurs blanche

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Pas moins de sept cépages composent cette cuvée dont le nez, discret et frais, laisse poindre des effluves de rose. La bouche prolonge bien l'olfaction: une attaque légèrement muscatée, des accents fl

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Une cuvée issue d'une complantation: les gewurztraminer (60%), pinot gris, riesling et sylvaner qui la composent sont plantés en mélange sur une même parcelle de 35ares. Une pratique courante autrefoi

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Issu d'un terroir granitique, un gewurztraminer plaisant tant au nez, bien typé, floral et épicé, qu'au palais, franc et bien construit, à la fois ample et frais, offrant une finale poivrée. Assez ten

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

un moelleux chaleureux, encore sous l'emprise du sucre, à la finale épicée. Il devrait gagner en harmonie à la faveur d'une petite garde. (Sucres résiduels: 45g/l.)

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez discret, tout en finesse, sur la rose. En bouche, de la rose encore, alliée à une touche de miel millefleur, la belle matière ample typée du gewurztraminer et surtout, dès l'attaque, une fraîch

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

des vignes de soixante-cinq ans, à l'origine d'un moelleux un peu plus riche que la cuvée Tradition, avec ses arômes de pêche, de surmaturation, aux côtés des notes florales du cépage. De l'intensité,

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Bien abrités, les coteaux de Rouffach ont valu à la cité du sud de l'Alsace une dénomination communale. Cette Côte de Rouffach n'admet que certains cépages, dont le gewurztraminer. Celui-ci plaît, tan

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe jaune paille pour ce 2016 au nez expressif et typé mêlant la rose, l'abricot bien mûr, le miel et des touches poivrées. La rose et les fruits jaunes s'épanouissent dans une bouche très équili

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ses pinots gris se sont plus d'une fois distingués. Le domaine montre cette année que son savoir-faire s'applique à d'autres cépages. Voyez ce gewurztraminer 2016: une robe jaune d'or intense, des eff

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un jaune d'or avenant, il demande un peu d'aération pour libérer ses parfums de pêche jaune, d'abricot et de mangue très mûrs; au palais, toujours du fruit jaune, avec des accents plus floraux: rose

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe dorée pour ce moelleux; des épices bien présentes au nez, avec une touche de réglisse et du fruit exotique; une bouche très équilibrée entre une rondeur suave et une fine acidité donnant de l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vieux ceps de quarante-cinq ans ont valu au domaine plus d'un coup de cœur. Le millésime 2016 a donné un moelleux fort honnête, avec son nez sur la rose et les fruits jaunes compotés ou confits pu

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

déjà retenu dans le millésime précédent, ce moelleux offre des arômes plus surmûris que le 2015, au nez comme en bouche (abricot). Un peu de lourdeur, mais de la présence et de beaux amers en finale.

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Déjà remarqué, ce gewurztraminer provient d'un coteau exposé au sud-est et situé en contrebas du Pfingstberg, le grand cru d'Orschwihr. Un moelleux de très belle facture, qui libère des parfums de ros

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une robe jaune doré pour ce moelleux au nez expansif, sur la pêche et l'abricot confits, et au palais ample et gras, tout en fruits jaunes. Toute la puissance aromatique et la générosité du cépage, da

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Silbergrub? «Mine d'argent»: on extrayait jadis ce métal précieux dans ce terroir de Saint-Hippolyte. Aujourd'hui, on tire du coteau portant ce nom de beaux raisins, qui ont engendré un vin aux reflet

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

L'or est clair, avec des reflets verts; au nez, la pêche est plutôt blanche; au palais, la rondeur et l'ampleur du gewurztraminer répondent à l'appel, tout comme les fruits exotiques et les fruits jau

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

un moelleux du Bollenberg souvent distingué. Le 2016 est très riche, un peu sur le sucre pour certains. Il a pour lui de jolis arômes (fruits exotiques, miel) et une petite fraîcheur acidulée. (Sucres

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

La gamme Terroir s'applique à des cuvées issues de vignes en coteaux proches des grands crus. Ici, une robe paille dorée, un nez discret, tout en finesse, sur la mangue, le fruit jaune et le coing, un

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Or brillant, ce vin délivre des parfums suaves de fruits d'été bien mûrs qui annoncent une matière riche. En bouche, il séduit par sa chair ample et par sa longue finale sur la pêche jaune. Un moelleu

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

proche de la Cuvée Vieilles Vignes, avec davantage de richesse en sucre, un moelleux au caractère un peu liquoreux, servi par une finale élégante sur les agrumes. (Sucres résiduels: 48g/l.)

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

La robe or intense signale un vin opulent, ce que confirme le nez, belle expression de la surmaturation avec ses senteurs de pêche et d'abricot confits: les raisins ont été cueillis le 15 novembre. Am

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Or limpide, ce vin séduit par son nez expressif et fin, sur les fleurs blanches, puis sur les fruits jaunes et les agrumes. Après une attaque ample et ronde, la bouche trouve son équilibre dans une po

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Une cuvée dédiée à Jeanne Baur, exploitante jusqu'en 1992 et encore active au domaine. Robe cristalline, jaune pâle, nez délicatement floral et fruité, bouche expressive et élégante, tout en finesse:

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

D'un jaune limpide, ce 2016 séduit par son nez élégamment fruité, reflet d'un muscat bien mûr, auquel répond un palais riche, puissant et ample, où l'on retrouve le fruité croquant du cépage. Idéal à

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Nuancé d'une pointe de cire d'abeille, le fruité du nez évoque la surmaturation. On retrouve ce caractère dans une bouche intense, riche, puissante et longue. (Sucres résiduels: 9g/l.)

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Le 2015 avait obtenu deux étoiles. Son successeur, un peu plus discret, offre en bouche les mêmes qualités de puissance, d'ampleur et de longueur, avec cette fraîcheur fruitée qui lui assure un très b

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Jaune pâle aux reflets verts, ce 2016 séduit par son nez discrètement fruité, aux nuances de rose. Intensité des arômes, ampleur, puissance, finale longue et fraîche: la bouche confirme les qualités p