Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Cette cuvée confirme les atouts du Schieferberg, terroir schisteux d'altitude, qui a valu au domaine un coup de cœur l'an dernier pour un riesling moelleux du même millésime. Ce liquoreux impressionne

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu de sols sablonneux, ce moelleux attire par son nez bien ouvert et complexe, véritable panier de fruits; on respire dans le verre la pêche mûre, l'abricot et la mangue, et même un soupçon suave de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune soutenu, ce liquoreux, encore fermé et jeune au nez, libère à l'aération des notes de fleurs blanches et de fruits mûrs. D'une égale discrétion en bouche, il intéresse surtout par ses quali

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Aménagé en terrasses, le coteau du Hahnenberg aurait été mis en valeur par les moines, comme le grand cru proche du Bruderthal. Il a donné naissance à ce vin liquoreux qui a tout pour plaire: une robe

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le nom de la cuvée suggère que le pinot gris à l'origine de ce 2017 a été cueilli à surmaturité. Un moelleux or clair, s'ouvrant sur les fleurs blanches avant de s'orienter vers les fruits mûrs, voire

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le 1er coup de cœur du domaine était un 1990… Ce liquoreux obtient la même distinction. Or soutenu, il laisse de longues larmes sur les parois du verre et déploie des parfums exubérants de pêche, de m

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Après un remarquable pinot gris vendanges tardives dans le millésime précédent, ce liquoreux vieil or recueille une belle étoile. Après aération, il déploie une palette complexe: fruits mûrs à tendanc

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le pinot gris à l'origine de ces vendanges tardives a été récolté dans les derniers jours d'octobre. Dans le verre, un vin jaune d'or soutenu, aux arômes de fruits jaunes confits, d'hydromel et de cir

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le Rotleibel est l'un des nombreux terroirs de Rorschwihr, à l'est du village. Une belle parcelle (plus de 4ha) est à l'origine de ces vendanges tardives d'un jaune doré, dont le nez complexe, entre c

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Sans avoir l'intensité du millésime précédent, ce 2017 issu de raisins passerillés et botrytisés (à 80 %) illustre une fois de plus le savoir-faire des vinificateurs: netteté de la robe jaune d'or, fi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Issu de sols granitiques, ce pinot gris moelleux offre un nez discrètement fruité et minéral, avec une petite note «pierre à fusil». En bouche, sa rondeur et sa puissance, soulignées par des arômes de

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un or intense, ce liquoreux laisse des larmes sur les parois du verre et libère des notes de fruits très mûrs et de miel, assortis d'un léger fumé. Ample et suave au palais, il montre une belle conc

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un 2017 à la robe soutenue, encore jeune. Un séjour de 16 mois en barrique lui a légué de subtiles touches toastés et fumées, qui soulignent des arômes de mûre et de cassis. Cette expression élégante

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Osmose? Certainement celle du vin et de la barrique (neuve pour un tiers), où ce millésime a séjourné 14 mois: «De beaux fruits en bouche, le chêne n'est pas dominant, il est bien intégré», écrit un d

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Dans la lignée du remarquable 2016, ce millésime est resté plus longtemps en barrique (18mois). Un vin coloré aux reflets violets de jeunesse, marqué au nez par des notes d'élevage vanillées et épicée

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2017 offre un nez déjà bien ouvert sur le fruit, mâtiné des notes minérales, «pétrolées», caractéristiques des rieslings évolués. On retrouve ce caractère dans un

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Planté en terrasses sur un coteau aux sols argilo-calcaires, ce riesling est resté sur pied jusqu'au début du mois d'octobre. Dans le verre, un vin sec à l'expression aromatique d'une belle finesse, a

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un terroir sablonneux, ce 2017 affiche une robe jaune doré. Au nez, il mêle les agrumes et une minéralité déjà affirmée, avec une touche évoluée de cire d'abeille. Après une attaque fraîche et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En cette année chiche en volume, Mathieu Ginglinger a élaboré une microcuvée de vendanges tardives qui offre tout ce que l'on peut attendre de ce type de vin: une robe or intense; un nez encore jeune

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans la dernière édition, les jurés avaient donné une étoile à un riesling du même millésime. Cette cuvée diffère par son origine: elle provient d'argilo-calcaires et non d'un terroir granitique. Comp

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ces vignerons possèdent à Gueberschwihr et à Rouffach des terroirs propices à l'obtention de liquoreux: ils collectionnent les sélections pour ce type de vins. Cette année, des vendanges tardives jaun

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Wolxheim bénéficie d'une dénomination communale pour ses rieslings fort réputés. Né d'un terroir gréseux (Rothstein ou «pierre rouge»), celui-ci, récolté à la fin octobre, a engendré un liquoreux bien

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Vieilles Vignes? Le qualitatif n'est pas usurpé, les ceps ont 65ans. La récolte s'est déroulée vers la fin des vendanges, le 28 septembre. Il en résulte une robe soutenue, jaune doré, et des arômes in

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est à son aise sur le coteau de Praelatenberg aux sols de granite et de gneiss. Faisant suite à un 2016 bien réussi, celui-ci dévoile un nez expressif, évolué et miellé, qui rappelle le te

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les grands crus contribuent largement au palmarès de ces vignerons. Dominé par les 3 châteaux d'Eguisheim, l'Eichberg bénéficie d'un climat très sec. Les vignerons y cultivent tous les cépages nobles,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposé au sud et au sud-ouest, le coteau pentu du Kirchberg surplombe la cité de Ribeauvillé. Ses sols marno-calcaires et gréseux donnent naissance à des vins solides. Le riesling est majoritaire sur

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Schoenenbourg, c'est le coteau dont les pentes abruptes, orientées sud et sud-est, plongent sur Riquewihr. Un terre d'élection du riesling: cette cuvée obtient son troisième coup de cœur, et encore

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le coteau pentu du Praelatenberg qui domine Orschwiller, était cultivé par les moines dès le IXes. Ses sols de gneiss, siliceux et caillouteux, sont réputés donner des vins à la fois concentrés et fin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issu d'un grand cru abrité et solaire, ce gewurztraminer affiche une robe or jaune qui annonce la surmaturation. Le nez confirme cette impression, mêlant la rose et les épices du cépage à des notes de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le pinot gris de l'Eichberg, l'un des grands crus d'Eguisheim, est une valeur sûre du domaine. Déjà apprécié dans les deux millésimes précédents, ce moelleux est salué cette année pour son expression

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau pentu aux sols granitiques, exposé au sud et au sud-est, le Brand est un terroir précoce et solaire, comme son nom le suggère. Quant au millésime 2017, sa précocité et sa belle arrière-saison o

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur un terroir chaud, de nature granitique, ce riesling dévoile déjà une belle minéralité au nez. Ce côté minéral s'allie à un fruité presque confit dans un palais d'une rare puissance, qui offre u

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

«Belle expression d'un terroir grand cru», conclut un dégustateur. De fait, si la gamme aromatique de cette cuvée est celle du cépage (la rose et le litchi, la mangue, les épices), ce moelleux doré in

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer occupe plus de la moitié de la surface de ce grand cru d'Ammerschwihr. Récolté en octobre, il a donné ici naissance à un vin au nez de rose, de fruits jaunes et d'épices; au palais,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Rangen offre une grande aptitude à produire des liquoreux, notamment en pinot gris. Ce 2017 en a tous les caractères: robe or soutenu, expression aromatique confite et miellée, palais riche, gras e

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons choient leur muscat du Goldert. Le 2017 a mûri lentement jusqu'aux vendanges le 10 octobre, sans prendre pour autant d'arômes de surmaturation ni se gorger de sucres. C'est un vin sec, q

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant Andlau au nord-ouest, le coteau du Wiebelsberg, aux sols de grès rose, est presque entièrement planté de riesling. Celui-ci, dans le verre, allie au nez des notes citronnées à une belle minér

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer occupe plus de la moitié des surfaces de ce grand cru aux sols argilo-calcaires, réputé pour sa précocité. Récolté début octobre, il est à l'origine de ce moelleux au nez intense mar

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Un nez jeune, d'une belle finesse, pour ce crémant élevé 15 mois sur lattes. Sa robe saumon pastel est parcourue d'un élégant cordon de bulles. Ses arômes de fruits frais (pêche) se prolongent dans un

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le pinot blanc (40%), le pinot noir et le chardonnay à parts égales composent ce crémant sudiste qui a suscité un concert d'éloges. Les jurés saluent la finesse et la persistance de sa bulle, l'intens

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Né de pinot blanc et d'auxerrois, ce crémant gourmand et équilibré séduit surtout par sa palette aromatique élégante alliant notes beurrées, touches toastées, fleurs et fruits exotiques tels que la ma

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Ce n'est pas la première fois qu'un crémant rosé du domaine est distingué. Cette version ne manque pas d'attraits: une robe d'un saumon franc animée d'une mousse fine et légère, un fruité gourmand, un

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu exclusivement d'auxerrois, ce crémant s'ouvre à l'aération sur des notes complexes, agréablement évoluées et allie finesse et intensité en bouche. Un beau représentant des bulles alsaciennes.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Formé au lycée viticole d'Avize, en Champagne, Charles Schaller bichonne ses crémants, témoin cette cuvée issue de pinot blanc (75%) et de riesling. À peine dosée (extra-brut), vinifiée sans fermentat

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une robe pâle à reflets verts pour ce crémant né de l'assemblage de pinot blanc et d'auxerrois, complétés par un appoint de chardonnay. Discret et frais, le nez s'ouvre sur les fleurs blanches et sur

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En cette année de gel qui a souvent frappé le gewurztraminer, variété précoce, ces vignerons sudistes ont tiré leur épingle du jeu, témoin cette cuvée 2017 qui n'a rien de confidentiel. Avec son nez f

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Les gewurztraminers et les vendanges tardives de ce domaine figurent souvent dans le Guide. En 2017, l'arrière-saison a été propice à l'obtention de liquoreux. Or soutenu à reflets orangés, celui-ci m

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

En avril 2017, le gel a localement réduit les volumes, Jérémy Welty a produit 3 cuvées de gewurztraminer sélectionnées dans le Guide. Cette année, ce liquoreux élu coup de cœur a bénéficié d'une belle

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Hohrain est le nom d'un petit terroir niché en hauteur près du grand cru Pfersigberg. D'exposition plus fraîche, il est tourné vers le nord-est. Le lieu de naissance de ce pinot gris vinifié en sec, q

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Exposés à l'est-sud-est, les coteaux bien abrités du Pfersigberg sont propices au gewurztraminer. Ici, un moelleux 2017 séduisant par la finesse de son expression mêlant les fruits jaunes bien mûrs à

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Kaefferkopf se distingue par sa diversité géologique. Ce pinot gris provient de substrats argileux et granitiques. Un vin plutôt sec, jaune pâle, au nez expressif, empyreumatique (notes fumées, foi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un moelleux jaune doré, au nez expressif, partagé entre les fruits jaunes, le zeste d'agrumes et le sous-bois, ample, riche et de belle longueur, à la finale tout en douceur. (Sucres résiduels: 45 g/l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mandelberg est réputé pour sa précocité. Ce riesling 2017 porte la marque d'une grande maturité dans ses arômes de fruits jaunes et de miel et celle d'une certaine évolution dans ses notes pétrolée

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est le cépage majoritaire dans ce grand cru qui bénéficie d'un microclimat très sec et de sols marno-calcaires riches en cailloutis. Ce 2017 or pâle, au nez partagé entre fleurs blanches,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Un crémant attirant par sa bulle fine et légère et par son expression complexe, mêlant des nuances fraîches d'agrumes et de fleurs blanches à des arômes plus mûrs (coing, abricot, brioche, toast, nois

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Amputé par le gel, le millésime 2017 a bénéficié d'une arrière-saison propice aux liquoreux. D'un or intense, ce vin séduit par la délicatesse de sa palette aromatique: fruits exotiques, touches flora

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le domaine peut se flatter de nombreuses sélections en vendanges tardives et en sélections de grains nobles. Si l'année 2017, à cause du gel de printemps, a produit de faibles volumes, son arrière-sai

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Année chiche en volumes mais précoce, 2017 a bénéficié d'une arrière-saison favorable à l'obtention de liquoreux. Cette propriété a tiré du millésime une sélection de grains nobles (gewurztraminer) él

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En grand cru Steinert ou en simple alsace, le domaine s'est signalé récemment par d'excellentes cuvées de pinot gris moelleux ou liquoreux. Issu d'un millésime propice aux vendanges tardives, ce 2017

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Les raisins à l'origine de cette cuvée vieillie plus de 18mois sur lattes (du pinot blanc pour l'essentiel) ont été vendangés en 2017. Dans le verre, une robe dorée or soutenu, des arômes agréablement