Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Dernière année de conversion bio pour le domaine, qui signe un pinot gris de bonne facture: robe or clair, arômes de fruits blancs bien mûrs, voire confits (poire, pêche, coing…), nuancés de notes fum

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe claire, or blanc. Au nez, de la discrétion, mais une certaine complexité, avec des notes grillées et miellées. En bouche, du fruit –pêche blanche et poire– et une franche acidité qui confère

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Né de vignes de quarante ans plantées sur sols argilo-calcaires et gréseux, ce pinot gris a été élaboré à partir de raisins récoltés à surmaturité. Ce caractère transparaît dans toute la dégustation d

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune pâle brillant aux reflets dorés, ce pinot gris, d'approche discrète, s'ouvre à l'aération sur la pêche blanche et sur les fruits secs. La mirabelle et une touche de sous-bois typée du cépag

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les pinot gris du domaine sont très souvent en très bonne place dans le Guide. Celui-ci, qui provient d'un lieu-dit argilo-calcaire, est un moelleux remarquable, tant par son expression aromatique (fr

Alsace, Alsace pinot gris

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bien connue des lecteurs du Guide, la cuvée principale est un moelleux équilibré, de bonne longueur, plaisant par ses arômes de fruits confits ou caramélisés et par son ampleur contrebalancée par une

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Ce pinot gris provient d'un coteau aux sols calcaro-gréseux, traversé par le chemin de Saint-Jacques de Compostelle. Vinifié en sec, il a séjourné douze mois en fût. L'élevage apporte au nez comme en

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe paille, un nez intense, riche et complexe, sur les fleurs et les fruits blancs bien mûrs, avec des touches minérales et grillées: l'approche est engageante. On retrouve ces arômes dans un pal

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le nom de la cuvée n'est pas usurpé: ce pinot gris naît de vignes âgées de quarante-cinq ans. Demi-sec ou moelleux léger, ce vin séduit par sa palette bien fruitée, centrée sur les fruits jaunes surmû

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

issu d'un lieu-dit renommé proche du grand cru Rosacker, un moelleux léger ou demi-sec, riche, ample et très corsé, aux arômes de surmaturation (coing et fruits jaunes confits). Il devrait gagner en f

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Des vignes de cinquante ans et des vendanges le 24octobre pour ce pinot gris moelleux. Le vin en retire de séduisants parfums de surmaturation, qui s'élèvent après aération au-dessus du verre: de la m

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un beau pinot gris vinifié en sec. Bien typé du cépage, le nez mêle la fleur blanche, la pêche, des notes grillées et une touche de sous-bois. Dans le même registre, la bouche se montre ample, charnue

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Un élevage «à la bourguignonne» pour ce pinot gris fermenté et élevé dix mois sur lies en barrique –avec 20% de bois neuf, que nos dégustateurs ne manquent pas de détecter. Le nez libère un boisé vani

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, ce pinot gris offre plutôt les traits d'un demi-sec, car les sucres font sentir leur présence. Intéressant, son nez s'ouvre sur les fruits confits, accompagnés de notes fumées et régli

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Vinifié en sec, un pinot gris de belle facture, issu du négoce. Intéressant, bien ouvert, le nez déploie des arômes complexes et typés: fleurs blanches, fruits blancs surmûris, notes grillées, pâte d'

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une robe jaune pâle aux reflets argentés pour ce pinot gris vinifié en sec. On aime son nez expressif et précis, entre fleurs du verger, pêche blanche, fruits secs et notes grillées, puis son palais s

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Née de vignes âgées d'un demi-siècle, cette cuvée de pinot gris moelleux est souvent en bonne place dans le Guide. Son 2017 a enchanté nos dégustateurs. La robe jaune d'or annonce la richesse de ce vi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le nom de la cuvée est une traduction libre de Kazenstegel, coteau pentu d'Ammerschwihr, aux sols gréseux. Ce vin porte aussi la marque de son élaboration: il a fermenté puis séjourné onze mois en bar

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

On retrouve cette cuvée bien connue, issue d'une sélection parcellaire de vieilles vignes et élevée neuf mois en foudre de chêne. D'un or clair lumineux, le 2017 mêle les fleurs blanches et les fruits

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune clair aux reflets verts, ce pinot gris séduit par son nez bien ouvert, élégant et typé du cépage, entre pêche, fruits secs, notes grillées et fumées. Le fruit blanc prend des tons confits e

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

une couleur profonde, un nez exubérant et fin, tout en cerise noire pour ce vin à la fois généreux et élégant, structuré et soyeux, de bonne longueur. Du potentiel.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le millésime précédent, ainsi que le 2013 de cette cuvée, fleuron du domaine, avaient décroché un coup de cœur. Ce pinot noir est planté sur les pentes du grand cru Froehn, mais comme la réglementatio

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

L'élevage de dix-huit mois en foudre n'a pas marqué la palette de ce 2017 qui allie les fruits des bois et la confiture de fraises, complétés en bouche par des notes de cuir. Ample, bien structuré et

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ottrott bénéficie d'une dénomination communale pour ses vins rouges, si bien que les pinots noirs du domaine sont très présents dans le Guide. D'un rubis intense et jeune aux reflets violets, celui-ci

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

élevé six mois en foudre de chêne, un vin aux arômes de fruits noirs compotés et au palais puissant et tannique, qui appelle la garde.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un pinot noir de haute origine: il provient du Vorbourg, terroir délimité à Rouffach et à Westhalten, classé en grand cru pour les cépages riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat. Sur ce coteau

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Nos dégustateurs ont été enchantés par ce pinot noir originaire d'un terroir renommé, exposé au sud. Une cuvée vinifiée sans intrants –si l'on excepte le soufre, à dose réduite selon le cahier des cha

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

On aime son nez à la fois intense et élégant, sur la cerise noire épicée, et sa bouche d'une belle finesse, souple en attaque, bien structurée, marquée en finale par de jeunes tanins un peu pointus. U

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les reflets violets de la robe annoncent un vin dans sa jeunesse. Le nez «pinote» sur des arômes de cerise noire au kirsch et de fruits confits, soulignés d'un boisé vanillé. Ronde en attaque, la bouc

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le millésime 2015 de cette cuvée fut l'un des coups de cœur de la précédente édition. Né de deux terroirs granitiques réputés, le Winzenberg et le Heissenberg (d'où le nom du vin), ce pinot noir élevé

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Sur les étiquettes alsaciennes de vins rouges, les initiales signalent souvent un grand cru: en effet la mention de ces terroirs d'élite n'est admise que pour les riesling, gewurztraminer, pinot gris

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une très belle harmonie pour cette cuvée qui n'a rien de confidentiel. Après douze mois passés en fût, elle dévoile une robe profonde et un nez intense, mariant fruits rouges en confiture et un boisé

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Longuement fermenté sur lies et élevé dix mois en barrique, ce pinot noir plaira aux amateurs de vins boisés. D'un rubis profond, il libère de fines notes torréfiées évoquant le cacao. Si le chêne res

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Un pinot noir issu de vieilles vignes (quarante-cinq ans). Après une macération de trois semaines avec remontages et pigeage, suivie d'un élevage de douze mois en barrique, il est dominé par des impre

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

En dépit d'un séjour de dix mois en barrique, ce pinot noir né de vieilles vignes n'apparaît guère sous l'emprise du bois. Bien ouvert, il «pinote» agréablement sur les fruits rouges, griotte en tête.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Moins éclatante que la version 2015 saluée dans la précédente édition, cette cuvée issue de vieux pinots plantés sur un terroir calcaire n'en est pas moins de bonne tenue. Au nez comme en bouche, elle

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Nos dégustateurs ont plébiscité ce pinot noir issu de vieilles vignes plantées sur des marnes. Après un élevage de douze mois en barrique, le vin arbore une robe colorée, aux reflets violets de jeunes

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

élevé en cuve, un vin aux arômes de fruits rouges compotés relevés de poivre et à la bouche puissante et charnue, aux tanins enrobés.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le 2013 de cette cuvée avait obtenu un coup de cœur. Le 2017 apparaît jeune et plus austère. D'une couleur sombre et profonde, aux reflets violets, il s'ouvre avec discrétion sur un léger boisé qui fa

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Provenant d'un terroir de sables granitiques déjà mis en valeur au XVes., ce pinot noir issu de vignes de quarante ans est souvent en bonne place dans le Guide. Fruit d'une longue macération (dix-huit

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le 2015 de cette cuvée a remporté un coup de cœur et trois étoiles. Le 2017 a des traits communs avec son brillant devancier. L'étiquette ne le dit pas, mais ce vin provient du Hengst, coteau aux sols

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

L'élevage de dix mois en foudre n'a guère marqué cette cuvée rubis intense, qui s'ouvre sur des notes animales, puis libère de plaisants parfums de groseille et de cassis un rien vanillés. Après une a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée suggère qu'elle provient de la colline des Amandiers, en alsacien Mandelberg, qui n'est autre qu'un grand cru –un terroir situé à cheval sur Mittelwihr et Beblenheim et bien expo

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce pinot noir a intéressé une fois de plus nos dégustateurs. Après une macération de trois semaines, le 2017 est resté neuf mois en barrique. D'un rouge soutenu, il forme de belles jambes sur les paro

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une robe intense et jeune aux reflets violets pour cette cuvée charmeuse, élevée neuf mois en barrique, issue du grand cru Eichberg. Élégant et frais, le nez mêle la cerise et des fragrances florales,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des vignes de plus de quarante ans, un vin vinifié sur lies, avec des levures indigènes, dans un foudre centenaire: le résultat est convaincant. Reflet de son terroir argilo-marneux, ce 2017 reste dis

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Après un coup de cœur pour un riesling Vieilles Vignes dans le millésime précédent, voici un riesling honnête et typé, vinifié sans levurage. Il provient d'un coteau pentu dominant Westhoffen, dont le

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un lieu-dit renommé de Mittelwihr, bien exposé au sud-sud-est, ce riesling vinifié sans levurage naît d'un terroir marno-calcaire. Austère et fermé au premier abord, il libère à l'aératio

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Associés aux rieslings de la vallée de la Moselle, outre-Rhin, les terroirs de schistes sont très rares en Alsace. Celui du Schieferberg («montagne de schistes») se distingue aussi par son altitude. A

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Il naît d'un vignoble clos de murs. La robe est jaune intense, tout comme le nez, franc, délicat et bien ouvert sur les fleurs blanches et le sureau, avec une touche plus évoluée d'eucalyptus. La bouc

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

De leur vignoble d'altitude, aux sols de schistes, ces vignerons aiment à tirer des vins doux ou liquoreux. Comme ce moelleux or jaune, qui laisse de belles larmes sur les parois du verre. Intense et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Rott est la commune (elle jouxte Wissembourg), Eselforch, le lieu-dit: un coteau plein sud, aux sols limono-sablo-argileux. Le lieu de naissance de cet agréable riesling à la robe dorée. Sa palette ar

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Après un pinot gris élu coup de cœur dans le millésime précédent, ce riesling d'un jaune intense brille par sa complexité; d'abord discret, il déploie à l'aération de multiples arômes: agrumes, fruits

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avec ses reflets dorés, son nez mûr, teinté de miel et d'épices, et sa bouche ample et suave en attaque, d'une belle puissance, aux arômes de bergamote, ce riesling présente un côté riche et gourmand.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Typé des rieslings nés sur terroir granitique, ce vin offre une expression intense et délicate au nez, très florale (fleurs blanches, jasmin), avec des touches minérales et un soupçon de fruits mûrs.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

issu de sols granitiques, un riesling séduisant, tant par sa palette complexe et fine (fleurs blanches, verveine citronnelle, fruits blancs, fruits jaunes) que par sa bouche à la fois ample et droite,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le nez pur s'ouvre sur l'acacia, puis sur les fruits jaunes; le palais séduit par son fruité (poire, agrumes), par son acidité bien fondue et par sa longueur. De la finesse. (Sucres résiduels: 2g/l.)

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

S'il n'est pas du style nerveux, ce riesling, issu de raisins récoltés en légère surmaturité, reste sec. Les jurés ont apprécié sa palette aromatique complexe mariant la fleur blanche, la pêche, la ge

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Terroir marno-calcaire caillouteux et bien drainé, exposé au sud-sud-est, le Bildstoecklé bénéficie d'un effet de foehn. Les vignerons qui l'exploitent espèrent obtenir pour ce lieu-dit réputé un clas

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'ouvre sur de délicates notes d'aubépine, puis libère des notes fruitées plus mûres (poire, pêche et même une touche de mangue) que l'on retrouve