Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Depuis 1985, cette ancienne maison de négoce fait partie de la cave coopérative de Hunawihr. Son crémant présente une mousse légère et une robe jaune clair. Ses arômes fruités évoquant la pomme, son é

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Etabli à Wintzenheim près de Colmar, Bernard Staehlé a souvent été distingué dans le Guide. Après un 2001, voici le 2002 retenu pour sa belle effervescence, son fruité et son équilibre.

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine s'étale au bas des remparts de Dambach-la-Ville. L'ancienne demeure de 1578, qui abrite le siège de l'exploitation, a gardé intactes les caves de cette époque. Une robe séduisante habille c

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Créée en 1957, cette coopérative regroupe des vignerons des trois villages d'Orschwiller, de Kintzheim et de Saint-Hippolyte et vinifie 130 ha de vignoble. Elle est dirigée par l'oenologue André Maldo

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Proche de Cleebourg et de Wissembourg, Seebach est l'un de ces villages de l'extrémité septentrionale du vignoble alsacien. Son bel ensemble de fermes à colombage mérite le détour. Peter Jülg est inst

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Au sud de la route des Vins, Orschwihr est une petite bourgade viticole où sont installés de nombreux vignerons metteurs en marché. Parmi eux, Joseph Gsell est à la tête de 8 ha. Son pinot gris se pré

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Avec son enceinte médiévale presque intacte et ses trois tours qui constituent les portes d'entrée du village, avec ses nombreux vignerons qui exploitent son vaste vignoble, Dambach-la-Ville mérite un

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

A l'étroit dans le centre historique d'Obernai, cette vieille famille vigneronne s'est installée hors les murs de la pittoresque cité. Elle a gardé sa cave traditionnelle, exclusivement équipée de fût

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Proche de Riquewihr, la commune de Beblenheim est située au coeur de la route des Vins. Les caves de Hoen sont implantées au centre ville. Elles proposent un pinot gris jaune pâle à reflets dorés, au

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

La cave vinicole de Dambach-la-Ville, dépositaire de la marque Krossfelder, avait depuis longtemps uni sa destinée à celle d'Eguisheim. Les deux coopératives viennent de faire le dernier pas en décida

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans le village de Traenheim, au nord de la route des Vins, on cultive la vigne depuis le VIII e s. Aujourd'hui, les vignerons y développent des techniques respectueuses de l'environnement et mettent

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine Koch a été fondé à Nothalten en 1965 et a fait son chemin, puisqu'il compte aujourd'hui 13 ha de vignes. François Koch élabore les vins depuis 1990. Il présente un pinot noir d'origine gran

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pittoresque bourgade nichée au fond de la vallée de la Weiss, Kaysersberg est la ville natale du docteur Schweitzer; la commune a acquis un rayonnement considérable par son marché de Noël qui ne doit

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La famille Krick est installée à Wintzenheim, tout près de Colmar, depuis plusieurs générations. Elaboré à partir du cépage auxerrois, ce crémant se situe dans un registre classique avec une mousse fi

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Il faut voir Eguisheim et déambuler dans les ruelles s'enroulant autour de son château et de son église. Au centre de la petite cité, Michel Schoepfer est installé dans l'ancienne cave dîmière des Aug

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

L'eau et le vin se rencontrent à Soultzmatt; la première provient d'une source alcaline qui a donné son nom au village, exploitée sous la marque Lisbeth, le second des coteaux environnants. D'un jaune

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Par leur bonne rétention d'eau, les terroirs calcaires conviennent particulièrement bien au muscat comme le montre ce millésime 2003 très réussi. Ce vin est issu de vieilles vignes qui affinent encore

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Voisine de la petite ville de Molsheim, Dorlisheim abrite le caveau de la famille Bugatti qui donna à l'agglomération sa notoriété industrielle. La viticulture est une activité beaucoup plus ancienne

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Histoire et vigne sont intimement mêlées à Barr comme à Andlau. La vigne ne symbolise-t-elle pas l'arbre de vie sur le portail roman de l'abbatiale d'Andlau? Quant à la petite ville de Barr, elle anim

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Très impliqué au sein de la profession viticole, Pierre Becht est secondé avec un grand savoir-faire par son fils Frédéric. De cette complicité naissent de beaux vins comme ce crémant jaune doré qui s

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Enracinés à Pfaffenheim où leurs ancêtres cultivaient déjà la vigne au XVIII e s., les Martischang sont fidèles aux méthodes d'élevage traditionnelles, dans le bois. D'un terroir argilo-calcaire, ils

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Ce domaine à la tête de quelque 32 ha de vignes fait partie de la maison Lorentz qui a pignon sur rue à Bergheim. On retrouve sa Réserve de sylvaner. Avec ses arômes fruités, son attaque souple, son b

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Scharsch père et fils exploitent ensemble les 10 ha du domaine familial selon les principes de la lutte intégrée. Ils sont installés à l'ouest de Strasbourg, dans l'un des villages de la Couronne

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installée à Eguisheim dans la très belle cour dîmière des Augustins de Marbach, cette exploitation élève la majorité de ses vins dans des fûts en chêne de Hongrie. Typé et expressif, son pinot gris du

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Proche de Wissembourg, Cleebourg est la localité viticole la plus septentrionale d'Alsace. Son important vignoble s'est développé autour de la coopérative qui vinifie près de 190 ha et propose des vin

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Un vigneron en vue du sud de la route des Vins. Son riesling 2001 avait eu un coup de coeur mais 2003 est un millésime hors normes. Ce vin n'en est pas moins classique par ses reflets verts et s'ouvre

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Cette maison de négoce de Bergheim exploite en propre 32 ha de vignes. Sa cuvée des Templiers s'inscrit dans la gamme des classiques avec ses senteurs florales bien fraîches et accompagnées de nuances

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Pierre et Jean-Pierre Rietsch disposent d'une belle maison Renaissance à Mittelbergheim et d'un coquet vignoble de 11,5 ha. Leur Zotz évoque le lieu-dit le plus renommé du village. Il libère de discre

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Le domaine André Struss présente deux pinots noirs. D'une part, ce rosé à la robe à reflets rubis issu d'un terroir calcaire. Son nez est déjà très ouvert avec ses notes de fruits rouges. Souple, légè

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Village viticole célèbre et pittoresque, Ammerschwihr n'a pas été épargné par les combats de la poche de Colmar en 1945. Sébastien Freyburger a dû alors reconstruire la maison. Son fils Marcel a pris

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondée au XVII e s., cette maison s'est fortement développée au cours des vingt dernières années: agrandissement du vignoble (25 ha en propre), achat de raisins et progrès à l'exportation qui concerne

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Il se proclame le fou d'Epfig et fait profession de vigneron-restaurant-librairie. Vous pourrez donc vous attabler chez Olivier Kirmann pour découvrir ses vins. Jaune clair à reflets verts, celui-ci p

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Robert Karcher est l'un des derniers vignerons établis dans le vieux Colmar. Son vignoble est situé sur la Hardt de Colmar, le cône de déjection de la Fecht, affluent de l'Ill; le sol y est sablonneux

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

A 4 km de Toul, les Laroppe perpétuent une tradition viticole vieille de près de trois siècles en exploitant leurs 19 ha. Dans le Guide, ils sont champions des coups de coeur. Ils en décrochent encore

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Etabli à Mittelwihr, au coeur de l'Alsace viticole, Philippe Scheidecker exploite 7 ha de vignes. Ce village bénéficie d'un microclimat précoce qui permet la croissance des amandiers. Intensément flor

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Albert Maurer et son fils Philippe exploitent 13 ha autour d'Eichhoffen, village situé à l'entrée du val d'Andlau. Ils disposent de plusieurs parcelles dans le grand cru Moenchberg ou coteau des Moine

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Ce muscat est issu de terroirs granitiques, sols légers se ressuyant bien et se réchauffant rapidement à la belle saison. D'une couleur jaune pâle, il révèle à l'olfaction de la finesse et une belle e

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Pratiquant la culture biologique, Odile et Danielle Weber exploitent 4 ha de vignes. Né d'un terroir argilo-calcaire, leur pinot noir, d'un rouge intense, associe des senteurs complexes de fruits secs

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Petite cité viticole accrochée à la colline et dominée par la motte imposante du Haut-Koenigsbourg, Orschwiller abrite de nombreux domaines renommés comme celui-ci qui présente un pinot noir issu d'un

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Par son altitude, le village de Voegtlinshoffen offre un panorama exceptionnel sur le vignoble et la plaine de Haute-Alsace. C'est là que la famille Hartmann est établie depuis le XVII e s. On retrouv

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Dirigée par M. Pfaff, la cave Wolfberger est le groupe coopératif le plus important du vignoble. Elle a produit ainsi plus d'un million de bouteilles de ces deux crémants du millésime 2003, aussi plai

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Gérard est infirmier, Francis oenologue et Laurent informaticien. Depuis plus de dix ans, les trois fils Klée allient leurs compétences pour gérer la petite exploitation de leur père (1,8 ha) parallèl

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Merveilleuse cité médiévale proche du Haut-Koenigsbourg, Dambach-la-Ville doit tout au vignoble. Pierre Arnold y exploite depuis 1986 la propriété familiale de 7,5 ha dont l'origine remonte à 1711. Ma

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Marque appartenant à la maison Lorentz, société de négoce qui exploite en propre 32 ha de vignes à Bergheim et aux environs. Ce riesling est typé au nez avec des senteurs de citronnelle complétées par

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le pinot gris apprécie les terroirs argilo-calcaires qui lui fournissent les réserves nécessaires à son bon développement. Ce vin en témoigne une fois de plus. D'un jaune doré brillant, il livre des s

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale compte aujourd'hui près de 10 ha. Ce qui est surprenant c'est qu'elle trouve son siège dans une ferme bâtie en 1602, située au coeur du vieux Colmar, tout près de la zone

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les sols du Zotzenberg, marno-calcaires avec des conglomérats calcaires aérant la terre compacte, favorisent tous les cépages. Installés dans une maison datant de 1558, les Wittmann en ont tiré un rie

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Perché à flanc de coteau, le village de Mittelbergheim est une ancienne dépendance de l'abbaye d'Andlau toute proche. Gérard Dolder y exploite 7 ha de vignes. Dans ce vin, l'empreinte du cépage est do

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce domaine situé à quelque 10 km au sud de Colmar est exploité par la troisième génération. Il propose un gewurztraminer discret, tant dans sa robe jaune pâle limpide qu'au nez, qui laisse cependant d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Niché au pied des Vosges, Andlau mérite une visite tant pour son abbatiale et ses vieilles pierres que pour ses trois grands crus où prospère le riesling. Le Wiebelsberg couvre un coteau au débouché d

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le domaine Jux, qui dépend aujourd'hui de la Cave vinicole d'Eguisheim, appartient avec ses 100 ha de vignes au peloton de tête des exploitations régionales. D'une couleur soutenue, sa cuvée Réserve a

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Le pinot gris se plaît particulièrement sur les terroirs marno-calcaires, témoin ce 2003 jaune à reflets dorés, mêlant des senteurs de fruits confits à des nuances fumées. La bouche au fruité surmûri

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

A la tête d'une exploitation de 7 ha sur la commune d'Ingersheim, toute proche de Colmar, François Bohn s'est lancé dans la vente en bouteilles en 1998, avec une cave et un équipement dernier cri. Son

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Ce muscat est originaire d'un terroir alluvial très caillouteux. Derrière une robe jaune d'or, le nez laisse apparaître, à côté du fruité caractéristique du cépage, une petite note d'évolution et une

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cette exploitation familiale est implantée à Soultzmatt, village situé à l'entrée de la Vallée Noble et dominé par les coteaux abrupts du grand cru Zinnkoepflé. Jaune pâle à reflets dorés, son gewurzt

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Gilbert Ruhlmann a fondé cette exploitation à Scherwiller en 1972. Il a été rejoint par son fils en 1997 et, depuis, ils produisent ensemble une gamme très complète de vins sur leurs 11 ha de vignes.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Reflets des mutations de l'histoire, ce domaine fut d'abord monastique, puis épiscopal. Sécularisé à la Révolution, il fut acquis par un ancêtre du propriétaire actuel, général d'Empire, qui le transf

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Voisine de Colmar, la commune de Wettolsheim possède, notamment rue Herzog, de belles maisons à colombage. La famille Ehrhart est établie dans une de ces demeures typiques; elle exploite un coquet dom

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le caveau de dégustation est installé dans une cave voûtée, et la demeure date de 1715. Allez donc y goûter ce remarquable pinot noir d'origine granitique à la robe soutenue. Bien qu'élevé en barrique

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Etabli à Kintzheim, sur la route du Haut-Koenigsbourg, Jean-Marie Koehly commercialise en vente directe la quasi-totalité de la production de ses 16 ha dans un caveau typique construit par les compagn