Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Christophe Freyburger bichonne dans le Kaefferkopf quelques rangs de pinot gris, cépage confidentiel dans ce grand cru. Il en a tiré un 2016 d'une rare harmonie. Déjà épanoui (mangue, notes de surmatu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu de raisins surmûris récoltés le 20 novembre, un moelleux expressif, complexe et fin (litchi, fruits confits, touche fumée), d'une belle élégance malgré sa richesse et sa concentration. Pour l'apé

Alsace, Alsace grand cru

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Le Furstentum est un coteau très pentu aux sols marno-calcaires caillouteux. Exposés au sud-sud-ouest, les raisins s'y gorgent de soleil. Le cépage y a pris des accents raffinés, très floraux. On appr

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

De nature argilo-calcaire, le grand cru de Mittelbergheim confère au pinot gris ses lettres de noblesse. Celui-ci, moelleux léger, séduit par ses arômes typés, entre fumé et sous-bois, enrichis par de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce grand cru est une valeur sûre du domaine. De nature argilo-calcaire, bien abrité, il constitue un terroir de choix pour le gewurztraminer, témoin ce vin salué pour son nez explosif, à dominante de

Alsace, Alsace grand cru

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un nez d'acacia et d'agrumes, teinté d'une légère minéralité; un palais équilibré, vif en attaque, encore un peu austère. (Sucres résiduels: 5,5g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le grand cru de Mittelbergheim, aux sols marno-calcaires, est à l'origine de ce riesling jaune clair à reflets verts, au nez centré sur les agrumes, entre citron et pamplemousse. Dans une belle contin

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les vins issus de ce coteau marno-calcaire situé à Wintzenheim, près de Colmar, passent pour être fougueux et nerveux dans leur jeunesse –comme l'étalon, Hengst en alsacien. Ils tardent aussi à se rév

Alsace, Alsace grand cru

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Dominant Molsheim, ce grand cru a été mis en valeur par les moines (les frères ou «Bruder», d'où son nom). Bien exposé au sud-est, le riesling à l'origine de cette cuvée est resté sur les ceps jusqu'a

Alsace, Alsace grand cru

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Le Pfersigberg, ou «colline des Pêchers», est un grand cru argilo-calcaire, abrité par la montagne et bien exposé à l'est-sud-est. Le lieu de naissance de ce pinot gris encore jeune, qui s'ouvre à l'a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau aux sols marno-calcaires, le Kirchberg de Barr est réputé pour la fraîcheur de ses vins. Ce riesling jaune pâle à reflets verts n'en manque pas. Au nez, des touches mentholées, minérales, fumée

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau en pente douce au sud de Riquewihr, le Sporen est l'un des deux grands crus de la célèbre cité. Un terroir précoce, aux sols argilo-calcaires profonds, favorables au gewurztraminer. Le cépage a

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons pourront fêter en 2018 le cinquantième anniversaire d'une révolution: celle de la vente en bouteilles. Avec deux superbes cuvées, issues du fleuron de leur domaine, le Goldert, «Côte d'o

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

le muscat du Goldert est un autre must du domaine. Ce 2016 est un joli moelleux qui garde une robe pâle. Au nez, des senteurs plutôt discrètes mais franches et typées, d'une jolie complexité: fleurs b

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur le grand cru de Katzenthal, aux sols granitiques propices au riesling, ce 2016 offre une remarquable expression du millésime: robe or pâle, nez précis et frais, entre fleurs blanches et agrumes

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer est très présent sur ce grand cru marno-gréseux dont les vins demandent souvent du temps pour se révéler. C'est bien le cas de ce moelleux, qui commence seulement à libérer ses arôme

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

sous l'étiquette Kaefferkopf, il est possible de produire des vins d'assemblage, comme celui-ci, composé de 65% de gewurztraminer, complété par 20% de riesling et 15% de pinot gris. Portant la marque

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Outre le Kirchberg de Barr, ce vigneron met en valeur deux grands crus voisins, comme le Wiebelsberg, terroir gréseux d'Andlau propice au riesling. Récolté le 26octobre, le cépage a pourtant donné nai

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Certaines cuvées de grands crus ont pour défaut leur rareté. Tel n'est pas le cas de celle-ci, car la maison Gustave Lorentz met en valeur un bon tiers de l'Altenberg de Bergheim, y cultivant trois cé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Coteau adossé à la montagne boisée de Hunawihr, au microclimat plutôt frais, le Rosacker est propice au riesling. Le 2015 avait été élu coup de cœur, il n'a manqué qu'une voix au 2016 pour renouveler

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

ce gewurztraminer moelleux porte bien la marque de ce grand cru calcaire, avec son nez tout en finesse florale (rose, lilas) et son palais rond et soyeux, sans mollesse ni lourdeur. Un vin élégant et

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À l'entrée de la vallée de Kaysersberg, le coteau du Furstentum, aux sols marno-calcaires et gréseux, bénéficie d'une forte pente et d'une exposition au sud-sud-ouest. Les Barthelmé y cultivent trois

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les rieslings en grand cru de ce vigneron sont souvent appréciés, notamment ceux qui proviennent du Kaefferkopf, originaires d'un secteur granitique de ce vaste terroir. Le 2016 est particulièrement s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Dominant le village où sont établis ces vignerons, le coteau du Winzenberg regarde au sud ou au sud-est; ses sols granitiques engendrent des vins de haute expression, à l'image de ce pinot gris. Si le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

né d'un grand cru granitique propice au riesling, un 2016 doré, au nez fin et bien ouvert sur les fleurs blanches, les fruits jaunes et les agrumes frais. On retrouve les agrumes dans un palais souple

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Né sur le grand cru de Wettolsheim, aux sols marno-calcaro-gréseux, ce riesling apparaît discret au premier nez; il révèle sa profondeur à l'aération, libérant des senteurs d'agrumes, de fruits jaunes

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Grand cru aux sols calcaires et caillouteux (son nom signifie «pierreux»), le terroir du Steinert convient parfaitement au gewurztraminer –pour preuve ce moelleux, qui vaut un nouveau coup de cœur aux

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un gewurztraminer né sur le haut coteau solaire du Zinnkoepflé, où ce cépage est majoritaire. Le calcaire coquillier de ce grand cru confère une grande élégance à ce vin, qui charme par la finesse de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est roi sur ce grand cru marno-gréseux de Guebwiller. Les plus anciens lecteurs se souviendront peut-être du coup de cœur obtenu par un Saering 1986 du même cépage. Trente ans plus tard, v

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un moelleux expressif. Au nez, des fruits exotiques, ananas en tête, alliés à la rose; en bouche, un bel équilibre entre ampleur et fraîcheur, du fruit jaune, et une finale marquée par des touches sur

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un seul mot pour décrire ce riesling? «Élégant»: l'adjectif revient sous toutes les plumes, à tous les stades de la dégustation. En dépit d'une récolte tardive, le 4novembre, ce 2016 revêt une robe or

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu d'une de ses terres d'élection, aux sols marno-calcaires, un gewurztraminer moelleux d'une belle finesse. Ses atouts? Un nez expressif et frais (rose, fruits exotiques, agrumes), un palais ample,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le grand cru marno-calcaire de Wolxheim est fort propice au riesling, cépage qui fait la réputation de ce village. Nicolas Scharsch en exploite une parcelle qu'il a vendangée le 22 octobre. Son vin n'

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

«Côte d'Or» de l'Alsace dominant leur village, le grand cru Goldert est le fleuron de ces vignerons, qui y cultivent trois cépages. Or pâle, ce riesling présente un nez assez complexe, centré sur les

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

né sur un terroir solaire, argilo-calcaire, un pinot gris harmonieux et prometteur. Nez expressif, entre agrumes et acacia, bouche aux arômes de fruits jaunes, riche et suave en attaque, fraîche dans

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le riesling est très présent sur le Pfingstberg, coteau aux sols calcaro-gréseux dominant Orchwihr. Celui-ci affiche une robe jaune d'or à laquelle répond un nez assez complexe, ouvert sur l'acacia, l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Mambourg est un grand cru calcaire, exposé au sud. Ce gewurztraminer est donc gorgé de soleil, comme en témoignent ses arômes intenses, épicés et fruités, ainsi que sa bouche généreuse, ronde, équi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La plus récente des appellations de grand cru a pourtant une notoriété ancienne, puisque le cru était défini avant même la naissance des AOC. On comprend cette réputation à déguster cette microcuvée i

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu d'un grand cru granitique, un pinot gris intense, équilibré, frais et persistant, marqué par des arômes de surmaturation (fruits confits). Demi-sec ou moelleux léger, il sera parfait à table. (Su

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Récolté le 13 novembre, ce riesling n'a pas engendré pour autant une vendange tardive. Un terroir de feu a donné à ce 2016 maturité, intensité, richesse, et aussi toute la vivacité propre au cépage. A

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

un gewurztraminer moelleux servi par son intensité et par sa palette aromatique complexe, marque du terroir: des nuances de surmaturation évoquant l'abricot, des notes plus fraîches d'ananas, des épic

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Assez rare, le muscat est traditionnellement cultivé sur le coteau argilo-calcaire du Goldert. Il a donné ici naissance à un vin au nez intense, caractéristique du cépage avec ses notes d'agrumes, de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Malgré son origine argilo-calcaire, ce pinot gris est déjà très épanoui au nez, mêlant le coing et des notes fumées bien typées. Frais en attaque, ample, chaleureux et persistant, il finit sur une bel

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pour l'appellation grand cru Kaefferkopf, les cahiers des charges autorisent l'assemblage de cépages, pratique jadis courante en Alsace. Jean-Marc Simonis associe dans cette cuvée deux tiers de gewurz

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Au débouché de la vallée de Kaysersberg, le grand cru marno-calcaire du Marckrain est une terre d'élection pour le gewurztraminer. Celui-ci enchante par sa large palette aromatique alliant des notes v

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu de la partie granitique de ce grand cru, un riesling au nez bien ouvert sur les agrumes (citron vert), rehaussé de notes minérales et poivrées. Au palais, il se montre gras, riche, fondu et long,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le sol argilo-calcaire du Steingrübler convient au pinot gris, témoin ce moelleux jaune d'or aux arômes flatteurs de fruits confits. On retrouve cette intensité dans un palais puissant et bien structu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Sporen, terroir de Riquewihr aux sols profonds, argilo-marneux, est propice au gewurztraminer, témoin ce 2016, aussi remarquable que le millésime précédent. Encore jeune, il s'ouvre à l'aération su

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

issu d'un lieu-dit marno-calcaire de Beblenheim, un pinot gris flatteur. Robe dorée, nez intense, aux nuances de surmaturation rappelant les vendanges tardives (abricot sec, miel), belle matière riche

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'un des quatre grands crus mis en valeur par le domaine, le premier à avoir été classé en 1971: un coteau pentu, aux sols granitiques. Le riesling y est roi. Il a engendré un vin à la robe soutenue,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un gewuztraminer issu du grand cru d'Orschwihr: un coteau aux sols marno-gréseux. Dans le verre, un vin or pâle. Au nez, de fins arômes de fleurs, de fruits jaunes frais, qui gagnent en intensité à l'

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Élevée douze mois en fûts de chêne, neufs pour la moitié, et née d'une parcelle très bien exposée au sud-est, cette cuvée sort souvent du lot. Le 2016 se distingue par sa robe soutenue, à laquelle rép

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Une courte cuvaison (sept jours) et un élevage de six mois en cuve a engendré un vin rubis aux reflets roses. Le nez frais évoque le cassis; souple en attaque, le palais se déploie tout en rondeur, su

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Après un séjour de huit mois en fût de chêne, ce pinot noir s'habille d'une robe grenat aux reflets tuilés et libère de puissants arômes d'élevage et de fruits rouges. Le fruit noir s'affirme en bouch

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Élevé douze mois dans le bois, ce pinot gris séduit par son nez fruité et fumé, bien prolongé par un palais aromatique, rond et persistant, dans le même registre.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

plus d'une fois en très bonne place, cette cuvée assemble auxerrois (50%), muller-thurgau, pinot gris (20% chacun) et gewurztraminer. Elle en tire une palette intense et complexe, entre fleurs, agrume

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

une cuvée élevée seize mois en fût. Si l'on conseille de ne pas oublier en cave trop longtemps ce millésime à la robe rubis clair, ce vin n'en brille pas moins par son intensité aromatique, au nez com

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Ce quatuor est formé par les quatre «cépages nobles» d'Alsace: riesling (40%), gewurztraminer, pinot gris et muscat. Il compose une pièce harmonieuse: robe dorée, nez séducteur, d'abord floral, puis f

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Le millésime 2016 a produit peu de vendanges tardives et pourtant, cette cuvée obtient un coup de cœur. Le vigneron a attendu le 7décembre pour récolter de petits volumes de raisin. Dans le verre, un

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Des vendanges tardives bien nommées: les raisins ont été récoltés le 5décembre. D'un jaune doré intense, le vin offre au nez comme en bouche une remarquable expression de la surmaturation dans ses not