VINCENT LAROPPE

Pinot noir 2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Les descendants du vigneron du château de Bruley sont restés attachés aux productions locales, vins et eaux-de-vie. Depuis François Laroppe, au XVIIIes., de nombreuses générations se sont succédé. Plus près de nous, Marcel, artisan de la renaissance du vignoble toulois, et Michel, oenologue comme son fils Vincent. Ce dernier a repris la maison en 2003 : 21 ha de vignes et une structure de négoce. Une valeur sûre.

L'avis du Guide Hachette des Vins

un élevage en cuve pour ce vin intense et jeune à l'oeil mais discret au nez, qui s'ouvre à l'aération sur des notes finement fruitées. En bouche, du fruit (« bonbon à la cerise ») et des tanins vifs.

Détail du vin Vincent laroppe

Garde :

2017 - 2022

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-toul

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.