Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

D'abord très discret, ce crémant laisse découvrir à l'aération une palette d'arômes intéressants: acacia, mandarine, pâte à pain, biscotte. Ample et plutôt rond, il reste équilibré grâce à une finale

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pinot blanc (40%), auxerrois et pinot gris (à parité) composent ce brut au nez d'une belle finesse, alliant un fruité frais à des notes de tabac. À la fois ample et fraîche, persistante, cette cuvée o

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Important élaborateur de crémant, Arthur Metz en propose de nombreuses cuvées. Celle-ci assemble pinot blanc, auxerrois et pinot noir (30%) et vieillit au moins 15mois sur lattes. Discrètement fruitée

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pas moins de 5cépages (pinot blanc et auxerrois en tête) composent cette cuvée élevée 18 mois sur lattes. On aime l'élégance de son nez entre fleurs blanches et notes briochées, et la finesse de sa bo

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Fraîcheur, vivacité, ces mots reviennent sous toutes les plumes. Zéro dosage? Aucun sucre n'est ajouté après le dégorgement. Avec des raisins gorgés du soleil de 2018, un surcroît de douceur ne s'impo

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

L'assemblage de ce brut fait la part belle au chardonnay (80%), complété par les riesling et pinot. Un crémant à la mousse fine formant une belle couronne, discret au nez, subtilement floral et fruité

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cette cuvée libère des arômes précis et frais, fruités et un rien anisés, teintés au palais de notes de groseille à maquereau et de bonbon anglais. Vive en attaque, à la fois onctueuse et fraîche, ell

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une expression discrète pour ce crémant équilibré, qui s'ouvre sur des notes de fleurs blanches et de pain frais avant de dévoiler une bouche ronde, rafraîchie par une finale citronnée et mentholée.

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Des bulles fines et persistantes dans une robe saumon léger, un nez assez vineux sur les fruits rouges, rafraîchi par des notes d'agrumes, un palais fruité, gourmand, puissant et tonique: un rosé harm

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Cuvée haut de gamme de la cave, dédiée à un pape du Moyen Âge natif d'Eguisheim. Composée de pinot blanc et d'auxerrois, avec un soupçon de chardonnay, elle s'ouvre sur de fines notes beurrées, grillé

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Une fois de plus apprécié, cet edelzwicker ambitieux, issu des granites du Langenberg. Original: pas de pinot blanc dans l'assemblage, mais du pinot noir (20%). Et aussi du riesling (50%), du pinot gr

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce crémant est issu d'une seule parcelle pentue, plantée en pinot noir. Sa robe à reflets œil-de-perdrix, sa palette aromatique mêlant des notes grillées à des nuances de crème de fruits, sa bouche éq

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Souvent sélectionnée, cette cuvée provient du cépage auxerrois, de la récolte 2018 pour cette version. Discrète au nez, elle libère à l'aération de délicates notes florale et fruitées avant de dévoile

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pinot blanc (65%) et auxerrois sont assemblés à 25% de riesling pour donner un crémant au nez intense, complexe et mûr, mariant brioche, miel d'acacia et abricot sec. En bouche, l'attaque fraîche est

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Pinot blanc, auxerrois et riesling pour ce vin construit sur la récolte 2018. Bullles fines, nez de fleurs blanches et de beurre, bouche fruitée, souple, soulignée par une fine acidité.

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le crémant blanc de la maison associe pinot blanc, pinot noir et chardonnay (40% de ce dernier pour cette version, avec les 2 pinots blanc ou noir à parité). Il séduit d'emblée par la finesse de ses b

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Diffusé par la structure de négoce, ce crémant marie pinot blanc (60%) et pinot noir (30%) à un appoint de riesling. Agréable à l'œil par sa bulle fine, il offre une expression aromatique assez évolué

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Le pinot blanc pour les deux tiers, complété par l'auxerrois et le riesling composent cette cuvée construite sur la récolte 2018. La robe jaune d'or est animée d'un beau dégagement de bulles fines. Le

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Mobilisant la récolte 2017, ce rosé est resté 18 mois sur lies. Avec sa robe d'un rose tendre et lumineux parcourue de fines bulles et son nez élégant et complexe, explorant les fleurs puis les fruits

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Ce crémant doit tout aux pinots, pinot blanc pour l'essentiel, avec une goutte de gris et de noir. Une bulle fine anime la robe jaune vert. Un fruité discret s'affirme à l'aération en prenant des tons

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Autorisé en Alsace uniquement pour les crémants, le chardonnay est à l'origine de cette cuvée élevée 24 mois sur lattes, qui frôle le coup de cœur. La robe jaune pâle est parcourue de bulles fines et

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une cuvée restée 18 mois sur lattes. Seul à l'œuvre, le pinot noir donne une couleur soutenue, or rose, à ce crémant au nez frais d'agrumes, un rien toasté. Il lui lègue aussi une rondeur soulignée pa

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Une robe saumonée-orangée parcourue de bulles fines pour ce rosé harmonieux et long. Le pinot noir transparaît dans les arômes de fruits rouges du nez et surtout dans la rondeur vineuse d'un palais go

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Scherwiller est un haut lieu du riesling. De ce cépage, la maison tire de beaux vins, y compris effervescents. Comme ce crémant à la bulle élégante, issu de la récolte 2019: nez gourmand et complexe (

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issue de chardonnay majoritaire, une cuvée ambitieuse, vieillie 36mois sur lattes et comprenant 20% de vins élevés en demi-muids (barriques de 500l) selon le système de la solera. Elle tire de son éla

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Des bulles fines et persistantes laissent monter des arômes délicats et frais de fruits blancs, d'aubépine et d'agrumes. L'abricot vient compléter cette palette dans une bouche tonique en attaque, pui

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Aussi bien accueilli que dans la dernière édition, ce rosé a vieilli 24mois sur lattes. Cette version met en œuvre la vendange 2018. Elle séduit d'emblée par sa robe pastel, rose-orangée, parcourue de

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Admis en Alsace pour les effervescents, le chardonnay donne souvent des cuvées monocépages, comme celle-ci, qui a bénéficié d'un vieillissement sur lattes de 24mois. Un crémant flatteur, harmonieux, d

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Déjà remarquée auparavant, une cuvée issue d'une seule parcelle située en coteau. Cette version est issue de la vendange 2019. Le pinot noir pointe dans les notes de fruits rouges et d'abricot du nez,

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Voilà plus de 40ans que la cave de Beblenheim élabore des crémants. Celui-ci, d'une marque très diffusée, notamment en grande distribution, séduit de bout en bout par sa finesse: finesse des bulles, f

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Une fois de plus, le crémant du domaine figure dans ces pages. Construit sur la récolte 2019, ce brut incorpore 20% de riesling aux côtés du pinot blanc. Après un séjour de 20 mois sur lattes, il atti

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

La maison propose une très large gamme de crémants. Resté 15 mois sur lattes, celui-ci fait la part belle à l'auxerrois (80%), allié au pinot gris et au pinot noir. Discret mais élégant dans son expre

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Composé pour les 2/3 d'auxerrois, complété par le pinot blanc et le pinot gris, resté 12mois sur lattes, un modèle de crémant: une collerette de bulles bien présente, des parfums complexes et élégants

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Récoltés en 2022, trois pinots contribuent à l'excellence de cette cuvée élevée 12 mois sur lattes, qui a conquis nos dégustateurs: l'auxerrois (50%), le pinot gris (30%) et le pinot blanc. Finesse de

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Issu de la vendange 2023, le premier crémant bio de l'exploitation. «Intéressant. Du pinot gris?», écrit un juré. Oui, le cépage est présent dans l'assemblage, mais loin derrière le riesling (30%) et

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

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• blanc effervescent

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• blanc effervescent

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• blanc effervescent

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• blanc effervescent

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• blanc effervescent

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• blanc effervescent

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• rosé effervescent

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• rosé effervescent

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• blanc effervescent

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• blanc effervescent

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• blanc effervescent