Vins 2 étoiles
Ce pur merlot bien en fruit, marqué par une touche boisée de vanille et de torréfaction, concilie rondeur, richesse, suavité et bonne structure tannique. Un vin fort bien réalisé, long et harmonieux, ...
Guide 2025
Tout en fruit frais et en intensité, légèrement relevé de poivre, ce beau 2021 réjouit par son équilibre parfait. Liant rondeur, gras, volume et longueur, il déroule sa trame avec élégance, dotée de t ...
Guide 2025
Dominé par le merlot, ce grand cru se révèle ample et charnu, doté d'une bonne puissance, avec un boisé bien intégré et surtout une belle intensité gourmande et fraîche. Dans l'esprit du millésime, sa ...
Guide 2025
Ce vin séduit immédiatement par la richesse de ses arômes fruités et épicés. Ample, rond, soyeux, doté d'une fraîcheur saline en finale, le palais se révèle très équilibré. Un montagne flatteur, qui s ...
Guide 2025
En dépit des difficultés inhérentes au millésime 2021, Patrick Garrity et Marisa Duggan ont réussi à extraire de leurs terres argilo-sableuses un vin de belle expression. Sensibles à son équilibre, le ...
Guide 2025
Le jury sous le charme de ce cru qui signe un 2021 consistant et élégant, dominé, de peu, par le cabernet-sauvignon. Le nez, très séduisant, décline le fruit noir et la violette sur un fond élégamment ...
Guide 2025
D'allure classique dans sa robe rouge limpide, ce fronsac né du merlot et des deux cabernets livre une olfaction plaisante autour de fruits mûrs à point et d'élégantes notes boisées. En bouche, il se ...
Guide 2025
Quatre-vingt pour cent de sauvignon blanc dans ce pessac-léognan classiquement vinifié et élevé en fût pendant 8mois. Un touche de pierre à fusil donne du cachet à un nez élégant, entre fleurs blanche ...
Guide 2025
Un presque pur merlot (95%) ouvert sur les fruits rouges, la vanille et la réglisse. Très en chair, douce à l'attaque, la bouche ne faiblit pas, intégrant sans mal dans une matière d'une belle généros ...
Guide 2025
Le cabernet-sauvignon et le merlot presque à parité dans ce bon margaux très ouvert sur la prune, la cerise noire et le cacao. Des tanins sérieux mais enrobés par un élevage à propos cadrent une bouch ...
Guide 2025
Litchi, rose, fruits blancs confits, le tout généreusement saupoudré d'épices douces, le nez séduit. Comme la bouche, exotique et abricotée, qui livre une matière dense, capiteuse, sensuelle, un poil ...
Guide 2025
Dix-huit mois d'élevage en fût (50% de chêne neuf) pour ce 2022 très gourmand, issu à 85% de vieilles vignes (60ans) de sémillon. Subtil et frais à l'olfaction, sur des parfums de fruits jaunes, de fl ...
Guide 2025
Une robe or, des parfums expansifs de fruits confits et séchés (raisin, abricot, pêche), de miel et de fleurs, une liqueur riche, capiteuse, grasse à souhait, enrobée par un élevage qui laisse un sill ...
Guide 2025
Un sauternes riche, bien dans le ton du millésime, et d'une gourmandise qui a réjouit le jury. Citronné, mentholé, abricoté et floral, un nez épanoui et printanier ouvre sur une bouche tout aussi savo ...
Guide 2025
Vinifié en cuve, élevé 18mois en fût, un 2022 riche, cossu, aux senteurs d'abricot sec, de caramel et d'épices douces. Très liquoreux, d'une richesse qui ne laisse pas insensible, mais harmonieux, voi ...
Guide 2025
L'un des 1ers crus les plus réputés de Savigny, où Arnaud Girard exploite 71ares de pinot à l'origine d'un savigny remarquable, pressenti pour le coup de cœur. Ses arguments: une belle robe rubis, un ...
Guide 2025
L'un des rares 2021 de cette sélection, et c'est une bien belle réussite. Un vin dont les dégustateurs vantent le nez floral d'acacia et d'aubépine, ainsi que la bouche équilibrée, ample, fruitée, cen ...
Guide 2025
Cette parcelle emblématique du domaine est à la hauteur de sa réputation avec ce remarquable 2022 élevé en fût. Le nez toasté témoigne d'un léger boisé. En bouche, la matière charnue est sublimée par ...
Guide 2025
Un très beau chardonnay dont la complexité aromatique a interpellé les dégustateurs. Le nez, intense, voyage entre les agrumes, la minéralité et les notes vanillées. Saveurs de vanille qui tapissent u ...
Guide 2025
L'élevage uniquement en cuve Inox pendant 15mois laisse beaucoup de liberté à ce chardonnay, qui exprime pleinement son terroir. Le nez, intense, est citronné, minéral et acidulé. En bouche, c'est l'a ...
Guide 2025
Une très belle expression dans ce 1er cru de la rive droite particulièrement élégant. Le nez s'ouvre délicatement sur les arômes de fleurs blanches associés à des nuances minérales et beurrées. Quant ...
Guide 2025
Un élevage mixte très abouti pour ce 1er cru de la rive gauche qui ne triche pas et qui a l'élégance d'un bouquet de fleurs et la pureté minérale de son terroir. En bouche, la matière soyeuse est port ...
Guide 2025
Pas la peine de se précipiter; vu sa richesse, ce 1er cru peut séjourner en cave. Le nez complexe associe les arômes de fruits jaunes à des notes lactées et beurrées. En bouche, la minéralité donne la ...
Guide 2025
Une cuvée bien ciselée qui restitue son terroir. D'abord floral et minéral, le nez développe ensuite des parfums d'agrumes. Le parcours en bouche est balisé par la minéralité qui apporte tension et vi ...
Guide 2025
Quelle élégance! Quelle pureté! Un vin typé, racé, avec un grand potentiel de garde. Le nez, intense, évolue entre les fleurs blanches et les fruits mûrs. La bouche apparaît ronde, charnue, soyeuse, c ...
Guide 2025
De la famille des Vaillons, ce 1er cru a été élevé en cuve béton sous forme d'œuf pendant 12mois. Une particularité qui mérite d'être soulignée vu le résultat obtenu au terme de la vinification: un vi ...
Guide 2025
Une remarquable cuvée élevée sur lies fines, en fût de chêne, pendant 11mois. Brillante, à l'image de sa robe jaune dorée, elle affiche un parfait équilibre entre un nez vanillé et légèrement toasté e ...
Guide 2025
Fraîcheur, élégance, vivacité: trois mots pour résumer cette remarquable cuvée, très représentative de son terroir. Les senteurs florales, d'une grande finesse, caractérisent le nez. En bouche, la min ...
Guide 2025
Ce n'est pas le plus célèbre des 1ers crus, mais il gagne à être connu. Un long élevage en cuve pour un vin très aromatique, qui s'ouvre au nez sur des notes de fruits jaunes bien mûrs. L'attaque en b ...
Guide 2025
Une cuvée très harmonieuse, bien servie par des arômes de fruits exotiques et une fine minéralité au nez, puis par une bouche ample, tendue, saline et longue. ...
Guide 2025
Une très belle réalisation de la cave coopérative au terme d'un élevage mixte (cuve et fût). Le nez, net et précis, voyage entre les fleurs blanches et les saveurs briochées. La bouche, ample et gourm ...
Guide 2025
Benjamin Laroche signe un chablis bio remarquable, qui a bénéficié d'un élevage mixte (cuve et fût), dont 25% de la récolte passés en demi-muids. Un vin généreux et délicat avec son nez beurré mais vi ...
Guide 2025
Le boisé de l'élevage en fût est parfaitement maîtrisé dans cette cuvée de caractère qui allie puissance et délicatesse. Le nez, élégant, s'ouvre sur des senteurs florales légèrement mentholées. La bo ...
Guide 2025
Orné de reflets ambrés, cette belle cuvée dorée dévoile au nez des senteurs fruitées d'abricot et d'ananas confit, agrémentées de notes de noisette grillée et de pâte d'amande. On retrouve ces saveurs ...
Guide 2025
Une cuvée en provenance de pinots noirs cinquantenaires plantés sur un terroir du nord de la Côte de Nuits (commune de Brochon), dont le nom évoque de petits cailloux calcaires. Un vin d'une belle int ...
Guide 2025
Un climat voisin de l'appellation nuits-saint-georges où Xavier Durand exploite près de 60ares de vénérables pinot noirs de 70ans. Les raisins, entièrement égrappés, ont donné naissance à une cuvée au ...
Guide 2025
C'est le premier millésime de cette cuvée issue de jeunes vignes plantées il y a 10ans. Une entrée dans le Guide particulièrement réussie tant ce vin séduit par ses notes de poivre et de fruits noirs, ...
Guide 2025
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce vin gras, soyeux, fruité, boisé avec justesse, très harmonieux et d'une longueur remarquable. N'hésitez pas à l'encaver quelques années, il gagnera en sagesse, ...
Guide 2025
D'une robe or pâle à reflets verts s'échappent des arômes d'écorce d'orange et de pierre à fusil. En bouche, les saveurs fruitées infusent une matière riche, soyeuse, capiteuse, dynamisée et équilibré ...
Guide 2025
Né de vieux chardonnays de 60ans, c'est un vin concentré, dense, ample, généreux, aux parfums de fruits mûrs et de noisette, vivifié par une jolie finale mentholée. On le met en cave. ...
Guide 2025
Ce vin né du chaleureux millésime 2022 séduit d'emblée par son étoffe jaune d'or à reflets bronze. Au nez, il livre d'intenses senteurs de noisette, de vanille et de raisin de Corinthe. Une attaque pu ...
Guide 2025
Paré d'une belle étoffe carmin irisé de rose, ce 1er cru dévoile un nez discret de fruits rouges et noirs agrémentés de nuances florales. Une attaque souple et vineuse introduit un palais élégant, dot ...
Guide 2025
Chez les Richoux, les élevages sont plutôt longs: 24mois en fût ici. Ce sont donc des vins aboutis qui sont proposés à la dégustation. Le nez de ce 2021 vous invite à parcourir les sous-bois, où les s ...
Guide 2025
De ce 1er cru orienté à l'est, qui jouxte le finage d'Aloxe-Corton, le domaine tire de 48ares un pinot de belle envergure, drapé dans une robe sombre, mariant avec discrétion mais subtilité les fruits ...
Guide 2025
Un rully très friand, au style fruité (framboise, cassis), souple et frais, accessible dès à présent. ...
Guide 2025
Jaune d'or, brillant et limpide, ce vin issu de vignes de 40ans a été élevé 12mois en fût de chêne, puis 4mois en cuve. Sur les fleurs blanches en première approche, le nez s'intensifie sur des notes ...
Guide 2025
Une robe jaune citron d'une belle luminosité habille ce vin au nez d'abord discret, qui déploie à l'aération des senteurs florales, miellées et fruitées (pêche, abricot), le tout souligné d'un trait b ...
Guide 2025
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce vin étincelant dans sa robe d'or pâle. Le nez, intense, convoque l'amande amère, le narcisse et la jonquille agrémentés de nuances boisées. La bouche se montre ...
Guide 2025
Voici «un vin qui interpelle», soulignent les dégustateurs, «qui sort de l'ordinaire». Ils saluent son nez intense qui vagabonde entre la fleur d'oranger, la motte de beurre et les notes vanillées. Pu ...
Guide 2025
Tout est profond et puissant dans ce persan: la robe grenat sombre, les arômes de cassis, de fruits rouges et d'épices, les tanins de bonne qualité mais encore jeunes, bien épaulés par le bois et par ...
Guide 2025
Le sol de brèches où cette roussanne pousse donne son nom à ce Chignin Bergeron. Tout est solaire et gourmand dans ce beau vin blanc aux arômes friands de brioche et de fruits confits dominés par l'ab ...
Guide 2025
Des vignes de 60ans et un élevage savant sous bois et amphore sont à l'origine de ce chenin de haut vol, qui marie au nez les fruits jaunes bien mûrs et les épices sur un fond minéral. Une touche dyna ...
Guide 2025
Né de vieilles vignes plantées sur des parcelles argilo-sableuses, ce bourgueil se dévoile sur des notes intenses de fruits noirs agrémentées de délicates nuances florales. La bouche souligne elle aus ...
Guide 2025
Discrètement boisé et épicé, avec des saveurs de fruits blancs, ce chenin bien né se pare d'une fine acidité qui lui donne une belle énergie en bouche, avec en prime un bon volume et une texture tendr ...
Guide 2025
Encore dominé par le bois, mais un bois de grande qualité, conséquence d' un long séjour en barriques, ce chinon d'une beau rouge intense offre une bouche ample, consistante, dense et longue, où l'on ...
Guide 2025
Les senteurs de fleurs blanches (acacia) et de pamplemousse s'affirment avec autorité parmi les notes boisées (noix de coco, vanille). Un boisé qui structure la bouche en contribuant à son gras et à s ...
Guide 2025
L'élevage en fûts est à la fois bien présent et respectueux du vin: des senteurs de praline et de moka se fondent dans un fruité puissant (poire juteuse, agrumes confits). Douce en attaque, la bouche ...
Guide 2025
Une riche palette aromatique exhale du verre: fruits rouges compotés, note fumée, pain grillé, vanille. En bouche, la rondeur et le gras sont parfaitement équilibrés par une jolie fraîcheur, avant que ...
Guide 2025
La Billette est un terroir d'argiles à silex situé sur la commune de Sancerre. Y est né ce sancerre ouvert sur la pêche de vigne et l'abricot à l'olfaction. Franc et doux en attaque, il affiche en bou ...
Guide 2025
Au nez, le fruité (pêche blanche, pomme) est agrémenté de touches vivifiantes d'eucalyptus. En bouche, la vivacité répond au soyeux et porte loin la finale, aux tonalités salines. Une sensation de plé ...