Vins 2 étoiles
D'une robe pourpre profond aux reflets violines, cette mondeuse dévoile des arômes intenses de fruits noirs, de mûre et de cassis notamment. En bouche, elle affiche un beau volume et des tanins très s ...
Guide 2023
Ce Jongieux blanc est une valeur sûre: le millésime 2019 avait obtenu un coup de cœur et le 2021 était sur les rangs. Ses arguments? Robe limpide, arômes élégants d'agrumes, de poire et d'amande, bouc ...
Guide 2023
Un modèle de jacquère! Le nez subtil de fleur d'acacia, de poire et d'agrumes, la bouche épurée et gourmande, la longue finale minérale qui apporte de la fraîcheur: cet Abymes, de gastronomie en effet ...
Guide 2023
Très séducteur, cet Abymes s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de pamplemousse et de poire. Il prolonge ses saveurs dans une bouche fine, fraîche, alerte, très élégante et longue, avec une joli ...
Guide 2023
La belle arrière-saison de 2021 a permis de récolter cette jacquère à la mi-octobre. La palette aromatique offre des notes minérales et citronnées du meilleur effet. On la retrouve dans une bouche fra ...
Guide 2023
Élevé sur lie, cet Apremont dévoile un nez d'une grande finesse aux arômes citronnés et minéraux. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre droite, vive, tonique: une jacquère bien typique, à un so ...
Guide 2023
Provenant du coteau réputé de Corbonod, cette altesse a donné un vin d'une grande finesse, aux arômes de fleurs blanches et de fruits (pêche, poire, ananas), vif, fin, persistant et salin en bouche. ...
Guide 2023
Le prestige d'un bon cabernet-sauvignon sur schistes, récolté bien mûr, qui détaille de franches notes de fruits rouges, de mûre et de fruits des bois. La bouche prolonge ce registre aromatique, avec ...
Guide 2023
Du caractère et du fruit: voilà un chenin très bien réalisé, ouvert sur de fines notes d'agrumes et de fruits exotiques, de litchi notamment, conduit par une belle onctuosité, de la matière et de la p ...
Guide 2023
S'appuyant sur un beau fruit au caractère épicé, cet anjou apparaît fort aimable, souple, soyeux, frais, délicat, doté de tanins fins, dans la veine des vins du cru, aptes à être bus aussi bien sur le ...
Guide 2023
Agréable, fin, avec un fruit subtil, structuré sans excès, avec des tanins veloutés et une bonne persistance, ce beau rouge offre un excellent rapport prix-plaisir. Un bel ambassadeur de l'appellation ...
Guide 2023
Voilà un beau représentant de l'Anjou. Les notes intenses de fruits rouges légèrement épicés, la bouche tendre et fondue, aux tanins soyeux, l'équilibre d'ensemble signent un sans-faute, plus encore à ...
Guide 2023
Velouté et élégant, ce beau cabernet tire son épingle du jeu. Son fruit noir, sa belle structure tannique et sa rondeur le rendent immédiatement accessible, tout en laissant confiant sur son avenir. O ...
Guide 2023
Une sélection de 20ares de chenin élevés en barriques, qui livre un vin d'une belle finesse, sur le floral et les fruits blancs, sans caractère boisé excessif. On appréciera cette mesure et aussi la f ...
Guide 2023
Ce saint-nicolas né sur sables et graviers distille au nez des notes chaleureuses de quetsche, de cassis et de fruits rouges compotés. Une complexité qui se retrouve dans une bouche très équilibrée, à ...
Guide 2023
Cette cuvée propose une olfaction engageante marquée par les fruits rouges. Un fruité auquel fait un long écho une bouche intense et ronde, épaulée par des tanins bien mûrs. Un style tout à fait tradi ...
Guide 2023
Issue de sols argilo-calcaires, cette cuvée, élevée 11mois en cuve, apparaît dans une robe sombre, de laquelle se dégagent des parfums généreux de fruits rouges et noirs confits. Une palette qui infus ...
Guide 2023
Au nez, des arômes croquants de petits fruits rouges agrémentés de notes de pruneau composent une belle entrée en matière. La suite ne déçoit pas: la bouche est ample, ronde, voluptueuse, bâtie sur de ...
Guide 2023
Ce rosé s'ouvre sur de pimpants arômes de fruits blancs, de pêche notamment, et de bonbon anglais. En bouche, il apparaît souple, d'une séduisante rondeur satinée, légèrement suave et d'une belle long ...
Guide 2023
Des notes de fruits rouges, un léger perlant, ce rosé s'ouvre avec bonhomie, poursuivant sur une bouche simple et tendue, dotée d'un bon fruit rouge, une finale sapide et persistante. Pourquoi pas ave ...
Guide 2023
À parts égales entre cabernet franc et cabernet-sauvignon, ce rosé généreux et agréable s'ouvre sur de belles notes acidulées. De bon volume, frais, sapide, long, il ira bien à table sur un carpaccio ...
Guide 2023
Avec une large part de cabernet franc, ce rosé affiche un registre acidulé, frais et aromatique, centré sur les fruits rouges et le bonbon anglais. Ample, plein et rond en bouche, il s'accordera avec ...
Guide 2023
Un cabernet franc à l'aromatique prononcée, sur les fruits rouges et acidulés. La bouche offre un équilibre parfait entre fine sucrosité et fraîcheur bien sentie. Une très belle réussite, à découvrir ...
Guide 2023
Intense et fruité, centré sur des arômes de pêche, ce blanc se développe avec harmonie. On appréciera aussi sa fraîcheur en bouche, son équilibre et sa persistance. Idéal en apéritif avec des crevette ...
Guide 2023
De très belle tenue, à la fois vif et intense, ce blanc développe de beaux arômes croquants de pamplemousse, qui se tiennent parfaitement tout au long de la dégustation. Les fins amers en finale lui c ...
Guide 2023
Jean-François Delalay a vendangé à la main de vieux cabernets francs enracinés depuis 60ans sur de l'argilo-limoneux. Égrappés, macérés 3semaines, ils ont patiemment été élevés en cuve, pour un résult ...
Guide 2023
Un très beau chinon dont l'authenticité lui a valu une place en finale des coups de cœur. Une limpide robe grenat, un bouquet frais et fruité, agrémenté de notes de sous-bois, une bouche suave et rond ...
Guide 2023
C'est sur des sols de graviers que le cabernet franc a dispensé une vendange en pleine santé, génératrice d'un joli rosé pâle, très expressif, bien campé sur les fruits rouges de bout en bout. Un vin ...
Guide 2023
Paré d'une robe dense, profonde, ce gamay prend le temps pour livrer son fruit, fin, élégant, sur des tonalités de griotte mûre. En bouche, il séduit par sa rondeur gourmande, son côté charnu, son vol ...
Guide 2023
Ce rosé très expressif convoque les agrumes, les fruits rouges et le bonbon anglais à l'olfaction. Une gamme qui également joue une belle partition dans une bouche friande, fraîche à souhait, d'une be ...
Guide 2023
Très expressif, ce rouge détaille à l'olfaction de belles notes de fruits mûrs, de cassis et de groseille notamment. En bouche, il déploie une trame soyeuse autour de tanins fondus et veloutés. L'ense ...
Guide 2023
Un joli blanc élégant et très agréable, avec des notes vives d'anis et d'agrumes à l'olfaction. Avec un bon volume et une belle persistance, la bouche achève de convaincre. Une bouteille qui ira bien ...
Guide 2023
Avec ses notes de bonbon arlequin et de fruits jaunes, ce moelleux se livre avec intensité à l'olfaction. Puis il révèle en bouche une trame large, ronde et suave. On le servira volontiers avec une sa ...
Guide 2023
Ce rosé à dominante florale offre également des arômes de fraise des bois, posés sur une trame franche et acidulée. Un rosé frais, agréable, avec de la structure toutefois, qui ira bien à une grillade ...
Guide 2023
Né de chenin essentiellement, ce crémant joue de notes florales et fruitées avec élégance. On aimera aussi sa fine effervescence, sa fraîcheur, son croquant acidulé et sa délicatesse d'ensemble. Une t ...
Guide 2023
Une vraie bulle de plaisir! Surtout à ce prix, on ne se privera pas de son bon fruit frais, de sa bulle élégante et ample, de sa finale enjouée. Un crémant à boire en toute occasion, aussi bien sur de ...
Guide 2023
Voilà une jolie bulle rosée à un prix tout à fait convaincant. Alliance de cabernet franc, de grolleau gris et de grolleau noir, elle distille de beaux parfums de fruits rouges dans une matière longue ...
Guide 2023
Avec ses notes toastées et beurrées, sa fine effervescence, sa rondeur et sa délicatesse, ce crémant réalise un sans-faute. À ce niveau de prix, c'est une gageure d'exprimer à la fois autant d'intensi ...
Guide 2023
Porté par de belles notes de fruits frais et par une bulle fine et nerveuse, de bonne tenue, ce crémant réjouit tout du long. On l'appréciera pour sa fraîcheur et son ampleur, sur un dessert aux fruit ...
Guide 2023
Comptant une large part de chenin, complété de chardonnay et d'une pointe de cabernet franc, cette bulle agile et nerveuse livre de belles notes de fruits blancs et de fruits secs, avec une fine salin ...
Guide 2023
Avec une dominante de chenin, ce crémant libère de belles notes briochées et toastées dans une fine effervescence, fraîche et délicate. Un crémant parfait dès l'apéritif ou sur une viande blanche. ...
Guide 2023
Un élevage de trois ans sur lies propulse ce blanc parmi les très beaux rapports qualité-prix du secteur. Notes d'agrumes et de fruits juteux, bouche ample, riche et complexe composent un vin de carac ...
Guide 2023
Gras, ample et long en bouche, intensément bouqueté autour des fruits mûrs, ce muscadet-sèvre-et-maine puissant sort du lot. On le réservera à la table, sur un poisson à la crème ou une volaille en sa ...
Guide 2023
Un classique du genre, en effet, porté par un bon fruit, sur l'agrume notamment, une fraîcheur bien dosée, un beau volume et de la longueur en bouche. Avec une petite friture à l'apéritif. ...
Guide 2023
Un bel archétype du muscadet-sèvre-et-maine, sur des notes de citron confit fondues dans un beau gras, une trame complexe et fraîche, très équilibrée. Ce blanc a tout pour lui et à ce niveau de prix, ...
Guide 2023
Avec six mois d'élevage en barriques, suivant l'élevage de deux ans en cuves, ce muscadet-sèvre-et-maine offre une belle complexité, de l'ampleur et de la puissance. Remarquable, encore plus à ce nive ...
Guide 2023
De bonne tension, ce blanc minéral déroule une jolie trame ciselée, fine et étirée par de fins amers. Une belle découverte à associer à un poisson grillé ou des coquillages. ...
Guide 2023
De la finesse, de délicates notes d'agrumes au nez comme en bouche, de l'élégance, voilà un vin très avenant, bien dans l'esprit minéral du cru. ...
Guide 2023
Des notes d'agrumes mûrs, une attaque riche avec une pointe de sucrosité, une bouche souple, ronde et bien équilibrée par une juste acidité: voilà un joli ensemble gourmand. ...
Guide 2023
De bonne intensité au nez comme en bouche, avec des nuances de fruits blancs juteux et d'ananas, ce vin propose une belle expression fruitée, de la fraîcheur et de la persistance. Harmonieux. ...
Guide 2023
Voilà un blanc pimpant, très agréable, construit autour de belles notes florales et fruitées. Souple, frais et long en bouche, il ira bien sur une dorade grillée ou un saumon mariné à l'aneth. ...
Guide 2023
Les lies ont apporté comme attendu du gras et de l'ampleur à ce muscadet-sèvre-et-maine dense et souple à la fois, souligné par une juste acidité. Une bouteille qui trouvera une voie d'accord idéale a ...
Guide 2023
Des fruits rouges intenses, une belle structure tannique, souple et fondue, du volume, une superbe longueur, voilà un joli rouge des plus harmonieux, à boire légèrement frais sur une volaille à la bro ...
Guide 2023
Deux menhirs à l'entrée de la propriété rendent compte du nom de cette cuvée. Un rosé léger, sur les fruits rouges frais, souple et croquant, légèrement acidulé. ...
Guide 2023
Les notes minérales apportées par le sol d'argile à silex donnent tout de suite le ton. Elles sont accompagnées de nuances épicées, végétales et grillées, également typiques de ce terroir. Puis appara ...
Guide 2023
Une robe éclatante et un nez tout en fruit qui décline avec gourmandise la pêche jaune et la poire. La même qualité de fruit explose dans une bouche bien mûre et chaleureuse comme le veut le millésime ...
Guide 2023
Régulièrement au rendez-vous du Guide, le domaine frôle le coup de cœur avec ce brut au nez luxuriant qui embaume le fruit de la Passion, l'ananas et les fruits blancs. Traversée de bulles fines, dyna ...
Guide 2023
Beaucoup de couleur dans la robe et de retenue dans un nez qui laisse filtrer de discrètes notes de fruits rouges et noirs bien mûrs. Une touche de sous-bois élargit la palette dans une bouche plus vo ...
Guide 2023
Duo de pinot noir et de meunier, ce rouge offre au nez un joli fruit, très agréable. La bouche, ample et consistante, s'adosse à des tanins serrés et déploie une longue finale tendrement poivrée qui l ...
Guide 2023
Ces vénérables vignes de gamay et de pinot noir ont 114ans. Elles donnent ce vin agréablement fruité et épicé au nez. Ample, ronde, aromatique, à l'unisson du bouquet, la bouche se révèle gourmande à ...