Vins 2 étoiles
Ce 100% carignan séduit d'emblée par son nez volubile et puissant centré sur la griotte. Une richesse de fruit qui fait aussi le charme d'une bouche généreuse, très gourmande, aux tanins soyeux, d'une ...
Guide 2022
Sous une robe grenat intense, se dévoile un nez élégant de fruits noirs, bien poivré et légèrement boisé. La bouche dense et riche bénéficie de tanins mûrs. Un vin harmonieux et persistant, témoin d'u ...
Guide 2022
Un 2020 très intense et expressif qui mêle le cuir, la violette, les fruits noirs, la cerise et le bourgeon de cassis. La chair est ample et gourmande, mais elle propose aussi une fraîcheur tonique et ...
Guide 2022
Elle, c'est la syrah, et lui, le carignan, vinifiés en grappes entières. Un mariage heureux: un nez explosif gorgé de mûre, de cassis et de fruits rouges compotés, et une bouche toute aussi volubile q ...
Guide 2022
L'aération favorise la montée des arômes de fruits à chair blanche bien mûrs (pêche, abricot) et de fruits secs (figue). L'équilibre se réalise remarquablement au palais: on perçoit un bon volume et d ...
Guide 2022
Il y a de la luminosité dans le verre jaune or intense. Il y a de la puissance dans les arômes de fruits confits, de fruits secs et de miel, avec une touche de truffe. Au palais, l'équilibre se réalis ...
Guide 2022
Syrah, cinsault, pas de soufre ajouté et un court élevage en cuve: on préserve au maximum l'éclat du fruit et c'est remarquable. Nez vibrant de fruits, de fleurs et d'épices, bouche douce à l'attaque ...
Guide 2022
Fruits frais (nectarine, agrumes) et touches florales se déclinent au nez comme en bouche. Si l'attaque est vive, le milieu de bouche gagne en douceur et c'est un équilibre modèle qui s'affirme. La to ...
Guide 2022
Ce 2018 sombre est un vin complet. Ses arômes intenses de fruits rouges et noirs en confiture, nuancés de touches de poivron se prolongent au palais, soulignant sa rondeur et son joli volume. Les tani ...
Guide 2022
Vinifié sans soufre et avec talent, cet assemblage grenache-syrah brièvement élevé en cuve soigne son expression: les arômes de fruits rouges et d'aubépine parfument le nez et coulent en bouche avec s ...
Guide 2022
Une entrée dans le Guide remarquée pour Philippe Linsolas avec cette pure roussanne élevée en cuve. Un nez discret mais élégamment floral introduit une bouche bien composée, alliant rondeur et fraîche ...
Guide 2022
Tous les parfums et la séduction du viognier dans ce 2020 brièvement élevé en cuve et fût. Jasmin, fruits exotiques et agrumes, le nez ne manque pas d'intensité. La bouche non plus. S'y ajoutent une r ...
Guide 2022
Ce merlot livre un nez original, expressif, aux tonalités sauvages de gibier et de garrigue sur fond de fruits noirs frais. La bouche ne perd rien en fruit et en fraîcheur et y ajoute de la chair, des ...
Guide 2022
L'étiquette est pleine de charme désuet, mais nos dégustateurs ne l'ont pas vue. C'est à l'aveugle qu'ils ont apprécié les qualités de ce vin blanc: un nez intense, partagé entre les fleurs blanches e ...
Guide 2022
Les jurés ont pris beaucoup de plaisir à étalonner ce sauvignon fringant. Derrière une robe limpide, s'épanouissent les arômes bien typés du cépage: feuilles de cassis, végétal frais, agrumes et une p ...
Guide 2022
Un assemblage très rive droite (cabernet franc et merlot), dont le nez d'abord taiseux libère à l'aération de douces notes de fruits rouges surmûris et d'épices. On les retrouve plus détendues dans un ...
Guide 2022
le marselan et le cabernet franc forgent le caractère de ce 2019 dont le nez marie les fruits noirs mûrs et les épices, girofle en tête, d'un passage en fût. La violette et le Zan s'invitent dans une ...
Guide 2022
Le court élevage en fût n'a pas éteint le fruit qui s'exprime dès le nez sur des notes délicates de fruits à noyau agrémentés de fleurs blanches. Ces mêmes arômes montent d'un ton dans une bouche «exp ...
Guide 2022
une cuvée qui assemble cépages bordelais et languedociens née de sols argilo-calcaires comme l'indique son nom. L'élevage en fût d'un an se fait discret et laisse parler le fruit. Au nez, de fringants ...
Guide 2022
Tout est séduisant dans ce viognier qui ne souffre d'aucune mollesse: la robe aux reflets jaune paille, le nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches qui laissent une singulière sensation de fr ...
Guide 2022
Un assemblage de marsanne, de roussanne et d'une pointe de viognier (10%) a inspiré cette cuvée, fermentée et élevée en barriques pendant 12mois. Il en résulte un blanc à la chatoyante robe dorée, au ...
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La syrah (80%) et la terrasse alluvionnaire de Visan forgent le caractère de ce 2019 qui n'a pas connu le bois. Derrière une robe d'encre, pointent des arômes raffinés et complexes de chocolat noir, d ...
Guide 2022
Cette cuvée, d'une grande constance, accumule les étoiles au fil des années. Les dégustateurs ont été séduit par la palette aromatique de son bouquet: des notes de cake aux fruits confits, de réglisse ...
Guide 2022
Assemblage de cinq cépages, cette attrayante symphonie rhodanienne livre un nez raffiné de framboise compotée et de garrigue, rafraîchi par une touche mentholée. Patinée par un élevage long de 24 mois ...
Guide 2022
Une étiquette prédestinée pour une cuvée doublement étoilée, qui n'est pas passée loin du coup de cur. Le jury a été d'emblée séduit par sa jolie robe pourpre et ses puissants et nobles parfums de fr ...
Guide 2022
Élevé 12mois en barrique, ce villages libère d'ardents et généreux parfums de fruits rouges mûrs stimulés par de la réglisse. Suivant le même tempo aromatique, la bouche conjugue volume, longueur et é ...
Guide 2022
Ce domaine régulier en qualité signe un 2019 de haute volée. Derrière un manteau sombre se cache un nez profond de mûre, de raisins secs macérés et de résine. En bouche, la maturité de la vendange se ...
Guide 2022
Ce côtes-du-rhône solaire offre un grand bol de fruits rouges et d'épices au nez, relevé d'une touche fraîche de menthol. La bouche, tout aussi loquace, se montre ample et généreuse, finement structur ...
Guide 2022
Ce côtes-du-rhône donne la part belle au grenache (75%), vinifié séparément de la syrah (25%) pour bénéficier de la pleine maturité de chaque cépage. Le nez franc s'ouvre sur des notes friandes de fru ...
Guide 2022
Coup de cur sur le millésime 2019, cette cuvée n'en est pas passé loin cette année. Un assemblage grenache (60%) et syrah assez classique, mais qui a réjoui les dégustateurs, particulièrement prolixe ...
Guide 2022
Première apparition dans le Guide remarquée avec ce Sablet de très belle facture, qui charme d'emblée par ses arômes suaves de caramel sur fond de framboise et de groseille cuites. La même qualité de ...
Guide 2022
Mi-grenache mi-syrah, ce vin complet révèle, derrière un manteau presque noir, un nez d'une complexité éblouissante: cerise fraîche, bonbon à la framboise, réglisse, notes fumées et torréfiées, garrig ...
Guide 2022
Une mousse fine se forme sur le bord du verre, soulignant la brillance de la robe jaune pâle. Agréablement crémeux, ce crémant aux arômes intenses de fruits jaunes se révèle d'une grande harmonie et d ...
Guide 2022
Un vin 100% chardonnay, vendangé de nuit pour préserver le croquant du fruit. Opération plus que réussie avec ce blanc pâle aux reflets argentés, qui livre un nez captivant de brugnon et de noisette f ...
Guide 2022
Cette très belle cuvée a conquis d'emblée le jury. Fraise, cassis, pivoine parfument subtilement ce rouge expressif, issu d'un assemblage minutieux de syrah (60%), de merlot, de caladoc et de cabernet ...
Guide 2022
De la couleur et de la maturité pour ce gigondas solaire et concentré. Pas de bois, mais un affinage de 18mois en cuve qui a dessiné un bouquet délicat de fruits noirs macérés (prune, mûres), de sous- ...
Guide 2022
cet assemblage classique, longuement affiné en cuve, livre un bouquet engageant de fruits rouges mûrs et d'épices (poivre noir, muscade). Passée une attaque mentholée, la bouche propose une chair croq ...
Guide 2022
la syrah (60%), en vedette aux côtés du grenache et du mourvèdre, a été récoltée tôt pour préserver le croquant du fruit. Si le bouquet est encore un peu sous le joug de l'élevage (9mois en fût), la b ...
Guide 2022
Un 2020 tout d'or vêtu, à reflets roses. Il offre une harmonieuse palette épicée et fruitée, puis emplit le palais de sa matière puissante et ronde. La finale intense laisse une impression de fraîcheu ...
Guide 2022
Des reflets verts, des arômes expressifs de fruits exotiques et d'épices: belle introduction pour ce pinot gris qui s'impose au palais par sa puissante structure et sa finale intense. ...
Guide 2022
Un vin complexe et typique du cépage, d'un jaune clair. Le nez intense rappelle les fruits jaunes mûrs, tandis que la bouche, tout aussi fruitée, laisse une sensation crémeuse. De bonne structure, ell ...
Guide 2022
Intense et élégant, tels sont les termes adéquats pour résumer le profil de ce riesling. Aux arômes de fruits exotiques bien mûrs succède une bouche équilibrée et expressive dans le même registre, ave ...
Guide 2022
De teinte jaune à reflets dorés soutenus, ce pinot gris évoque les fruits exotiques (ananas), le melon et le miel. La bouche riche et puissante demeure d'un remarquable équilibre et garde une ligne fr ...
Guide 2022
Beaucoup de plaisir pour ce rosé issu des jeunes vignes du domaine, dont le bouquet d'ananas confit, de mangue séchée et de bonbon anglais séduit. La bouche, sur le même registre, offre une attaque fr ...
Guide 2022
La robe limpide aux reflets verts et le nez délicat d'orange sanguine, de verveine et d'abricot sec font déjà saliver. Au palais, le vin ne déçoit pas par son attaque franche et sa matière ample, soul ...
Guide 2022
M.B pour Mickaël Boutin, tout simplement. Une ode à la vaste diversité des cépages rhodaniens: 5variétés s'y mêlent, grenache en tête (60%). Le bouquet fin et fruité décline les fruits rouges en compo ...
Guide 2022
Sélection des plus vieilles vignes du domaine, ce Beaumajour est d'une grande richesse aromatique avec son nez de cassis et de fraises compotés, associés à la cannelle et à une touche de cuir frais. L ...
Guide 2022
le lieu-dit produit les deux cépages chardonnay et savagnin. Claude et Cédric Joly ont donc choisi de les assembler à hauteur respectives de 65% et 35%, avec un vieillissement de 48mois, dont 42 sous ...
Guide 2022
Cette cuvée avait été appréciée dans son millésime précédent. Toujours la même «recette»: débourbage à froid, fermentation à 20/22°C, probablement pas de fermentation malolactique et vieillissement co ...
Guide 2022
Fermenté à basse température, ce pur savagnin a été élevé en cuve sur lies fines pendant 3mois. L'idée de la coopérative était certainement de réaliser un vin gardant la fraîcheur et les arômes de fru ...
Guide 2022
derrière un robe limpide, un nez ouvert sur la poire, le coing et l'acacia. La pomme verte étire la palette dans une bouche gourmande, tendre et fraîche, sans aucune mollesse ni fausse note. ...
Guide 2022
Régulièrement en vue dans le Guide pour ses rosés, le domaine signe ici un rouge 2018 en pleine forme. On a aimé l'éclat de la robe et celui du nez, qui diffuse des senteurs de bonbon anglais, de frui ...
Guide 2022
Le jury a salué le bon goût et l'harmonie de cet assemblage de syrah et de cabernet-sauvignon élevé en cuve, au nez discret mais tonique et à la bouche ciselée, qui ne joue pas des coudes et privilégi ...
Guide 2022
Un élevage en barriques ajoute une touche d'épices douces à un nez bien sudiste et expressif de confiture de mûres, de garrigue et de graphite. S'ensuit un palais bien plein, confortable, ourlé de tan ...
Guide 2022
Des raisins bien mûrs, conformément à ce millésime solaire, ont enfanté ce rouge voluptueux, bien ouvert, au nez puissant qui passe en revue la confiture de cerises noires, le romarin, le poivre et la ...
Guide 2022
La syrah en vedette (80%) dans ce 2018 issu d'une longue cuvaison et d'un élevage un an en fût. Derrière une robe opaque, un nez taiseux à ce stade. La bouche se montre autrement volubile: beaucoup d' ...
Guide 2022
Coup de cur l'an passé pour son rosé, le domaine signe un 2019 abouti qui tire le meilleur parti d'un assemblage dominé par le grenache noir. Mûr et frais, le nez soigne le fruit (cassis, mûre et fru ...
Guide 2022
Un domaine qui soigne sa bonne réputation avec ce 2019 élevé en cuve, au nez subtil et gourmand de fruits bien mûrs, de tapenade et d'épices douces. Une attaque fraîche ouvre sur une bouche vinifiée e ...
Guide 2022
Un blanc fringant né de roussanne et de vermentino brièvement élevé en cuve et sur lies. Au nez, un grand bol de fruits jaunes et d'acacia. Le pamplemousse s'invite dans une bouche volubile, complète, ...
Guide 2022
Le grenache (80%) à l'uvre dans ce rouge gouleyant à souhait. Au nez, de franches notes de fruits rouges et de rose, qui parfument aussi une bouche fluide, tonique, d'une légèreté de bon aloi. Exempl ...