Vins blancs
pamplemousse et pêche blanche, le nez soigne la pureté et l'intensité du fruit. Plus en chair que la précédente, cette cuvée déploie en bouche une texture bien charnue relevée par une acidité lumineus ...
Guide 2020
De jolis reflets verts animent la robe or pâle de ce muscat. Au nez, une dominante florale (tilleul, verveine) et des nuances d'agrumes. Une olfaction élégante qui trouve un prolongement harmonieux da ...
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D'un jaune très pâle à reflets verts, ce muscat livre un joli bouquet mêlant harmonieusement le pomélos, la pomme, les fleurs blanches et une touche minérale de pierre mouillée. La bouche apparaît trè ...
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poire, mangue, coing, arbouse: le nez ne manque ni d'intensité ni de fruit. Classique, la bouche, grasse, charnue et chaleureuse, libère les mêmes arômes avec toute l'exubérance dont sont capables les ...
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Un terroir de galets roulés a donné naissance à ce blanc abouti qui associe rolle, roussanne et grenache blanc. Le nez interpelle d'emblée par ses notes fumées et minérales sur un fond floral délicat. ...
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Le nez est discret mais attirant, avec ses nuances délicates d'agrumes. Le palais confirme cette impression: ample, gras et frais, marqué en finale par une agréable pointe d'amertume, il séduit par sa ...
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Issue d'une sélection des meilleures parcelles de sauvignon (85%) et de sémillon, cette cuvée bien connue des lecteurs du Guide a séjourné dix mois en barrique. Elle a tiré de cet élevage un fin boisé ...
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Une robe paille doré pour ce pacherenc moelleux issu de gros manseng majoritaire. Subtil, élégant et frais, tout en nuances, le nez délivre des fragrances d'acacia, d'amande fraîche, de pêche blanche, ...
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Vendangé le 10 novembre, le petit manseng a donné naissance à ce moelleux dont les reflets cuivrés annoncent la richesse. Intense et complexe, le nez associe les fruits jaunes (pêche, abricot et prune ...
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Fermenté en cuve et en barrique de 350 l, puis élevé en cuve, ce pacherenc sec revêt une robe paille claire. Timide au premier nez, il monte en puissance sur les fruits exotiques (ananas, litchi) nuan ...
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issu des deux mansengs (gros surtout), élevé partiellement sous bois, un blanc flatteur, tant par son expression aromatique (notes fumées, agrumes et pierre à fusil) que par sa fraîcheur soulignée par ...
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du gros manseng (60%) et du petit manseng vendangés fin octobre en début de passerillage; un léger apport de bois (20%) apporte de la complexité et des notes vanillées et chocolatées à ce joli moelleu ...
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un jurançon sec très fruité, au nez élégant (agrumes, fruits exotiques, coing, léger miel) et à la bouche vive, voire nerveuse, marquée en finale par une touche d'amertume. ...
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vinifié et élevé en fût, un jurançon sec ambitieux, rond en attaque, long et frais en finale, à la palette d'une belle complexité, sur les agrumes confits et l'amande. ...
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Élevé huit mois en cuve, ce jurançon doux séduit par l'intensité de ses parfums de fruits confits nuancés de truffe, puis par sa bouche charnue, concentrée, riche et liquoreuse, à la finale agréable. ...
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Simple mais flatteur et très équilibré, ce jurançon doux met en uvre du petit manseng élevé dix-huit mois en barrique. À la robe doré profond aux reflets orangés répond un nez sur les fruits exotique ...
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né des deux mansengs à parts égales, ce jurançon doux est élevé pour l'essentiel en cuve. Très aromatique (ananas et fruit de la Passion), il montre une vivacité agréable et une plaisante touche d'ame ...
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Le petit manseng à l'origine de ce jurançon doux a été vendangé dans les derniers jours d'octobre. Après un élevage de douze mois en barrique, le vin arbore une robe intense, or cuivré. Il s'ouvre sur ...
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Vinifié et élevé en barrique de 400 l, ce jurançon doux affiche une robe à reflets cuivrés. Expressif et complexe au nez, il mêle le miel, l'orange confite, la brioche, le beurre frais et la cannelle, ...
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original par sa composition (40% de camaralet et 10% de petit courbu aux côtés du petit manseng) comme par son élaboration (en cuve, en amphore et en barrique), un jurançon ample, gourmand et frais, a ...
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L'année 2014 connut dans l'ensemble un été frisquet et maussade; elle fut sauvée par une belle arrière-saison, qui a permis de récolter juste avant la Sainte-Catherine (25 novembre) le petit manseng à ...
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Une vinification en fût de chêne neuf suivie d'un élevage de dix mois en barrique pour ce jurançon doux au nez discret mais élégant, où les fruits exotiques se mêlent aux fruits secs et à la vanille. ...
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issu des deux mansengs à parts égales, un jurançon sec original par son élaboration pour moitié en foudre et pour l'autre en grandes jarres de grès. Un vin au nez floral et fruité et au palais ample e ...
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Destiné principalement à la grande distribution, ce jurançon doux issu d'une sélection de petit manseng se déploie tout en rondeur, en harmonie avec une palette suave associant le miel, l'abricot sec, ...
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Le sémillon (60%) fait une place à la muscadelle (30%) et au sauvignon dans cette cuvée jaune clair fermentée partiellement en barrique. Encore discret, peu marqué par l'élevage, le nez aux nuances d' ...
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«Un vrai nectar», conclut un dégustateur. La robe bien dorée annonce la couleur. Intense et net, le nez déploie des arômes complexes de fruits confits, de miel et de rôti typiques d'un liquoreux, qui ...
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62% de clairette et 38% d'ugni blanc pour cette cuvée ouverte sur des parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de miel. Arômes que l'on retrouve dans une bouche gourmande, bien équilibrée entre rondeu ...
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la marsanne domine l'assemblage de cette cuvée au nez fin et élégant de fleurs blanches et de fruits mûrs. La bouche est bien équilibrée, avec une bonne personnalité aromatique, de l'ampleur, de la go ...
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Une robe jaune pâle habille cette cuvée 100% rolle au nez de fleurs blanches, de vanille, de noisette et de toast grillé. Gras et généreux en bouche, ce vin présente un beau volume qui s'équilibre ave ...
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un 2018 composé de 85% de vermentino et 15% de clairette. Le nez mêle des arômes fins et complexes de pêche, d'agrumes, de fleurs blanches et de cire d'abeille. La bouche apparaît ample et riche, soul ...
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ce pur vermentino à la robe dorée brillante s'ouvre sur un nez complexe de tilleul, d'acacia et de zestes d'agrumes. La bouche est élégante, d'une grande fraîcheur et la finale sur des notes acidulées ...
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Ce pur vermentino révèle au nez des arômes de fruits jaunes et de fleurs blanches, ainsi que de fines notes beurrées et briochées. Ample et rond en bouche, ce vin gourmand trouve un surcroît de fraîch ...
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Le vermentino se suffit à lui-même dans cette cuvée jaune clair aux reflets verts. Le nez mêle avec intensité le pamplemousse, la pêche, la poire et l'ananas. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ...
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Sous une robe jaune pâle aux reflets argentés, on découvre un 100% vermentino au nez discret de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est bien équilibrée, ronde sans manquer de fraîcheur, longue, fr ...
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Une cuvée 100% vermentino en robe dorée, qui révèle au nez des arômes d'agrumes, de pêche et de miel. Vif en attaque, le palais se révèle ample et fruité, souligné par une fine trame minérale et iodée ...
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une robe cristalline aux reflets dorés habille cette cuvée dévoilant un doux parfum d'agrumes (citron, pamplemousse) et de fleurs. La bouche est vive et se termine sur des notes finement acidulées et ...
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88% de vermentino et 12% de clairette sont assemblés dans cette cuvée ouverte sur des arômes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches, fraîche et bien équilibrée en bouche. Jolie finale sa ...
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Une robe jaune pâle aux reflets dorés habille cette cuvée issue de 90% de vermentino et de 10% d'ugni blanc. Le nez, discret, convoque les fruits blancs et les agrumes. Arômes que l'on retrouve dans u ...
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une pointe de sémillon a été assemblée au vermentino (90%) dans cette cuvée aux doux reflets verts et au nez discret de citron et de pierre à fusil. La bouche révèle une sucrosité gourmande qui s'équi ...
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60% de vermentino et 40% de sémillon composent cette cuvée jaune pâle. Le nez, discret mais délicat, dévoile à l'aération des arômes de fruits blancs, d'églantine et de rose. Une attaque fraîche ouvre ...
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ce 2018 associe 90% de vermentino et 10% de sémillon. Il révèle au nez des arômes intenses d'agrumes, de fleurs et d'épices, que l'on retrouve dans une bouche ronde et fluide, agréable, soulignée par ...
Guide 2020
ce 2017 jaune pâle aux reflets argentés est né du seul vermentino. Son nez complexe mêle les agrumes confits, le miel, la vanille, l'amande et la réglisse. En bouche, on découvre un vin rond, gras, go ...
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une robe jaune pâle aux reflets dorés habille cet assemblage du vermentino (80%) et de la clairette, au nez délicat de fleurs blanches, de pêche, de fruits exotiques et d'anis. La bouche offre un bon ...
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un assemblage de vermentino (80%) et d'ugni blanc pour ce blanc lumineux, au nez très expressif d'agrumes (pamplemousse, citron vert) et de fleurs (pivoine, aubépine). Un bel équilibre apparaît en bou ...
Guide 2020
une cuvée à dominante de vermentino (90%) qui s'ouvre sur des parfums de mandarine, de mirabelle, de fruits secs et des notes grillées. La bouche est suave et généreuse, enrobée par un doux boisé. La ...
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Le vermentino (90%) domine l'assemblage de cette cuvée à la robe jaune paille brillant. Le nez associe la mandarine, l'amande, le miel et de fines notes boisées et grillées. La bouche affiche un profi ...
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le vermentino domine cette cuvée à la robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez s'ouvre sur des parfums d'agrumes (pomelo, citron vert), de fleurs blanches et d'amande douce. Rond, délicat et fruité e ...
Guide 2020
75% de vermentino et 25% de clairette composent cette cuvée couleur or blanc aux reflets verts. Le nez, délicat, dévoile des parfums de fleurs blanches, de poire, de pêche et d'agrumes. La bouche est ...
Guide 2020
cette cuvée à dominante de vermentino (95%) dévoile un nez discret de fruits confits, de fleurs et de notes vanillées. La bouche, soutenue par un boisé bien maîtrisé, trouve l'équilibre entre une atta ...
Guide 2020
un blanc au nez franc et délicat d'agrumes, de poire et d'anis. La bouche est fraîche, saline, offrant une finale vive et minérale. ...
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des arômes empyreumatiques, floraux et miellés accompagnent ce vin plaisant, équilibré et frais. Un style international, bien fait. ...
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c'est rond, c'est bien bâti et c'est persistant! Jaune pâle à reflets verts, ce 2015 a bien évolué. Le miel, la cire, les épices et les notes toastées sont apparus, et la matière a gagné en plénitude. ...
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Prendre le temps, après avoir admiré les reflets or vert de la robe, de laisser le vin découvrir le verre. Doucement, avec délicatesse, la minéralité, l'eucalyptus, un soupçon de fenouil viennent à no ...
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né de vieilles vignes, ce vin or pâle à reflets verts évoque élégamment le citron vert, les fruits à noyau, la vanille, avec une pointe de menthol. Ample, il laisse une grande impression de fraîcheur. ...
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Un joli travail de vinification et d'élevage sous bois est à l'origine de ce vin or pâle, qui s'ouvre discrètement sur les fruits blancs avant que le grillé et le toasté du fût ne prennent le dessus. ...
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or blanc de belle brillance, ce vin semble discret au premier nez, mais sait user de ses subtiles notes florales pour séduire. Des arômes d'agrumes en soulignent la fraîcheur équilibrée au palais. ...
Guide 2020
Le vin présente bien, et l'on s'attarde volontiers sur sa robe encore très fraîche, à reflets or. Les fleurs blanches miellées, signature du macabeu, sont accompagnées des senteurs de la garrigue (fen ...
Guide 2020
Des reflets argentés font briller plus encore ce vin or très pâle. Nul doute, l'élégance est au rendez-vous. En témoignent également les arômes subtils de chèvrefeuille, d'agrumes, d'herbes fraîches e ...
Guide 2020
Il brille bien dans sa robe jaune d'or et il sent bon les fleurs sauvages et la garrigue: genêt, menthe sauvage et myrte. En bouche dominent les arômes d'abricot confit, de liqueur de myrte et de verv ...
Guide 2020
De l'or brillant versé dans le verre et un ruban d'arômes de fleur de glycine et d'abricot, mêlés de nuances de liqueur de myrte, de verveine et d'orange amère. Au palais, l'harmonie se réalise entre ...