DOMAINE LAFAGE Centenaire Vieilles Vignes 2018 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

né de vieilles vignes, ce vin or pâle à reflets verts évoque élégamment le citron vert, les fruits à noyau, la vanille, avec une pointe de menthol. Ample, il laisse une grande impression de fraîcheur. Pour un loup grillé.

Maison Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

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Détail du vin Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lafage Centenaire Vieilles Vignes 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons.

Garde :

2020 - 2022

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

MAISON LAFAGE

la Fiche du producteur