Vins blancs
Le joli village de Jenins peut se vanter de posséder un très vieux torkel (ancien pressoir) qui abrite aujourd'hui un petit musée de la vigne et du vin. Les Obrecht, qui cultivent la vigne depuis des ...
Guide 2010
Les origines de ce domaine situé à l’extrémité méridionale de la route des Vins remontent au XVI e s. L’exploitation s’est spécialisée dans la viticulture au cours des années 1960, et chaque génératio ...
Guide 2010
Dans ce millésime souvent délicat à travailler, notamment pour les liquoreux, Climens offre un second vin (100 % sémillon) qui touche à la perfection. Robe safran à reflets dorés, bouquet complexe mêl ...
Guide 2010
Un domaine familial qui force la sympathie par la qualité de son accueil et qui a su ouvrir, en 1990, les portes de son chai à une femme, Valérie Vialard, à une époque où une telle pratique n'était pa ...
Guide 2010
Le vignoble blanc ne représente qu'une petite partie de la superficie du cru (7 ha sur 53), mais le vin n'en est pas moins grand. Ce 2007 a tout pour séduire: un bouquet intense et complexe évoquant l ...
Guide 2010
On peut dire qu'Olivier Lamy a parfaitement réussi ses 2007: trois vins retenus dont le meilleur de la dégustation: ce Clos de la Chatenière, coup de cœur dans le millésime 1998. Un parfum puissant de ...
Guide 2010
Il ne lui a pas manqué grand-chose à ce Bougros pour décrocher un coup de cœur comme le millésime 2000. Il se contentera de deux étoiles, comme le 2005. Ce vin très gourmand libère au nez des notes va ...
Guide 2010
Ce vin renferme le jaune foncé des tournesols de Van Gogh, plus que celui de ces mêmes fleurs héliotropes peintes par Claude Monet. Cette œuvre majeure est signée des mains de M. Montagnon, sous l'égi ...
Guide 2010
Qu’il s’agisse des vins de ce négociant murisaltien ou de ceux de son exploitation, on trouve chez Vincent Latour une petite collection de climats fort estimables. À commencer par ces Charmes bien nom ...
Guide 2010
Figure du vignoble angevin, Pierre Aguilas exploite 30 ha, notamment dans les célèbres crus chaume et quarts-de-chaume. Ce dernier vignoble, implanté sur les premières pentes d’un coteau exposé au mid ...
Guide 2010
Aux origines de Charles Lafitte, une maison spécialisée dans le cognac, fondée au XIX e s. Le groupe Vranken a relancé la marque à partir de 1983. Née du pinot noir et du chardonnay, la cuvée Orgueil ...
Guide 2010
Davy Dosnon et Simon-Charles Lepage, tous deux originaires de la Côte des Bar (Aube), se sont associés en 2007 pour créer une maison de négoce. Ils disposent en propre d’un vignoble dont ils complèten ...
Guide 2010
Marque née en 2002 de l’union de Georges Lheureux et de Stéphanie Plékhoff. La maison a son siège à Mutigny, près d’Épernay, dans un ancien relais de chasse du XVII e s. où ont été aménagées des chamb ...
Guide 2010
Cette marque appartient à Baron-Fuenté, maison née du mariage, dans les années 1960, de Gabriel Baron et de Dolorès Fuenté. Issu des années 2002 à 2000, son brut grand cru est le produit d’un assembla ...
Guide 2010
La maison Prieur, fondée en 1825, et sa marque Napoléon, lancée à la Belle Époque, appartiennent désormais à la Goutte d’or, une des coopératives de Vertus. 1996: un millésime de référence qui s’impos ...
Guide 2010
À la tête d’un peu plus de 3 ha de vignes depuis 1975, Patrice Marc n’exporte pas moins de 50 % de sa production, et ce jusqu’au Japon. Sa «Perle noire», issue d'un pur pinot noir récolté en 2005, n’a ...
Guide 2010
Les Tarlant sont installés à Œuilly, sur la rive gauche de la Marne. Aujourd’hui, Benoît et Mélanie, qui représentent la douzième génération, sont venus seconder Jean-Mary. Le premier affectionne les ...
Guide 2010
Cinq générations se sont succédé depuis la création du domaine par Désirée Vilmart en 1890. Son descendant, Laurent Champs, exploite 11 ha autour de Rilly, dans la Montagne de Reims. Toutes ses cuvées ...
Guide 2010
Ce domaine a bien réussi ses 2006. Son hermitage blanc surtout, assemblage de marsanne (60 %) et de roussanne. Ce vin doré s’ouvre avec exubérance sur une farandole de senteurs où se conjuguent dans u ...
Guide 2010
Fidèle à son habitude, l'équipe de Smith Haut Lafitte propose un pessac blanc jouant résolument la carte de l'élégance. Celle-ci est perceptible dès la robe d'un beau jaune cristallin, puis se révèle ...
Guide 2010
Une histoire de famille. Le domaine a été acheté puis développé par la famille Delaby-Génot, industriels dans la pharmacie. Petit-fils des créateurs, François Delaby gère depuis une dizaine d'années l ...
Guide 2010
Les vins labellisés Cave privée par cette maison sont élevés directement chez le producteur jusqu’à la mise en bouteilles. Négociant de la Côte chalonnaise, Antonin Rodet s’illustre en meursault, et c ...
Guide 2010
Olivier Leflaive, l'homme au chapeau à Puligny, fait mentir la maxime «Nul n'est prophète en son pays» avec les deux vins sélectionnés cette année. Un Champ Gain à la robe nuptiale formant une allianc ...
Guide 2010
Pol Roger fonde sa maison en 1849. Dès le départ, il tisse avec l’Angleterre des liens qui s’illustreront plus tard par la fidélité à la marque de Winston Churchill. Ce remarquable blanc de blancs 199 ...
Guide 2010
Importante coopérative de la vallée de la Marne, la Covama est propriétaire de la marque Pannier, créée en 1899. Elle vinifie la récolte de près de 700 ha et fait mûrir ses bouteilles dans 2 km de gal ...
Guide 2010
Le blanc de Pape Clément est moins connu que le rouge, classé, et c'est une aubaine pour les amateurs qui partagent ce secret. Ceux-ci ne pourront que tomber sous le charme de ce 2007. Son élégante ro ...
Guide 2010
Avec son troupeau de vaches bazadaises paissant au pied de la vieille forteresse médiévale, Fargues a tout du domaine bucolique. Mais son vin est loin de se résumer à une curiosité touristique. Tout a ...
Guide 2010
On se souvient du coup de cœur décroché l'an dernier par le 2006. Le 2007 fait presque aussi bien, brillant également de deux étoiles. Dès l'olfaction, on perçoit toute la personnalité de ce vin qui e ...
Guide 2010
Fondée en 1986, cette maison a son siège à Chenay, commune située au nord-ouest de Reims dans le massif de Saint-Thierry. D’une étonnante longévité, sa Cuvée de prestige 1998, un blanc de blancs, a ga ...
Guide 2010
1760-2010: deux cent cinquante ans d’une histoire mouvementée. Aux origines de la marque, François Delamotte, échevin de Reims au XVIII e s. Au XIX e s., un Jean-Baptiste Lanson, associé, apparaît dan ...
Guide 2010
Le Centre vinicole de Chouilly, qui produit la marque Nicolas Feuillatte, a vu le jour en 1972. Il n’a cessé d’aménager de nouvelles caves qui permettent de stocker des millions de bouteilles. Un mast ...
Guide 2010
Établis à Aÿ depuis le XVI e s., les Philipponnat se sont lancés dans le commerce du champagne sous le Second Empire. Auguste et Pierre s’installent à Mareuil-sur-Aÿ en 1912 et le second acquiert en 1 ...
Guide 2010
Cette célèbre maison, dont les origines remontent au XVIII e s., est dirigée par Pierre-Emmanuel Taittinger. La production de son important vignoble est complétée par des achats de raisins. Mondialeme ...
Guide 2010
Le Méal est le nom du coteau aux sols chauds, constitué d'alluvions fluvio-glaciaires riches en galets, où des ceps de marsanne d’au moins cinquante ans plongent leurs racines. Comme les domaines de M ...
Guide 2010
D'une femme à une autre: tenant son nom de Marie Laville, veuve d'un conseiller référendaire qui achète le château en 1611, ce cru est présidé aujourd'hui par la duchesse de Mouchy, petite-fille de Cl ...
Guide 2010
Aimé Salon, fils de charron, fait fortune dans la fourrure. Amateur averti, il fixe en 1911 les principes du champagne d’exception. Pour recevoir son agrément, le flacon devra provenir d’un seul cépag ...
Guide 2010
Quant la quantité rime avec la qualité... C'est l'exercice que propose la maison avec ce sauvignon blanc dont la robe jaune pâle est traversée d'éclats dorés. Les arômes puissants évoquent les agrumes ...
Guide 2009
Ce vignoble de 12 ha est en pleine restructuration depuis son rachat en 2000 par les frères Bantegnies, pour évoluer vers un mode de conduite en lyre. Des jeunes sauvignons (douze ans) ont donné ce 20 ...
Guide 2009
60 % de sauvignon, 20 % de muscadelle et le reste de sémillon plantés sur des coteaux exposés plein sud composent cette cuvée spéciale qui termine deuxième au grand jury des coups de coeur. Sous la ro ...
Guide 2009
Implanté sur le coteau de la Savoyarde à Tormery, le domaine est passé de 4 à 9 ha entre 1980 et 2008. Presque un tiers de sa superficie porte la jacquère, cépage à l'origine de ce chignin jaune pâle ...
Guide 2009
Produit au pays de Joachim du Bellay, voici un beau vin au nez fin évoluant du pain brioché vers des notes fruitées (poire) et minérales. La bouche séduit moins par son gras que par ses flaveurs fruit ...
Guide 2009
Sur la rive gauche de la Loire, le domaine du Haut Fresne a élaboré une cuvée de pineau de la Loire. Le premier nez minéral, quelque peu austère, cède la place à des parfums chaleureux de fruits mûrs ...
Guide 2009
La robe est or léger, brillante et limpide, avec des reflets verts. Le nez, tout en finesse, se révèle peu à peu, libérant de complexes parfums fruités et minéraux, puis des fragrances d'aubépine. Ron ...
Guide 2009
Au sud de la commune du Landreau, proche du marais de Goulaine, le domaine de La Taraudière a souvent les faveurs du Guide pour son gros-plant. Paré d'une robe légèrement jaune à reflets verts, son 20 ...
Guide 2009
Cette ancienne abbaye où les moines avaient planté de la vigne avant la Révolution est située au nord-est du Loroux-Bottereau où l'on retrouve des micaschistes et des gneiss. La robe jaune de ce 2007 ...
Guide 2009
Un pélerinage a lieu tous les ans à la chapelle de Saint-Barthélemy, près du domaine. À cette occasion, l'eau d'une fontaine de la propriété est bénite. Mais c'est du vin que l'on trouvera plus sûreme ...
Guide 2009
Ces Bourguignons sont des moines venus dans la région nantaise en apportant avec eux le cépage melon, résistant au gel, après le terrible hiver de 1709 qui détruisit pratiquement tout le vignoble nant ...
Guide 2009
Ce muscadet provient de la butte de La Roche, réputée pour la précocité de ses vins. Sa robe est jaune doré, signe d'une très bonne maturité. Le zeste d'agrumes s'exprime au nez, puis se développent d ...
Guide 2009
L'Espinose tire son nom d'une ancienne seigneurie espagnole du XVII e s., située à Clisson, petite cité de caractère dont les constructions font penser à la Renaissance italienne. Le vin? Sous un nez ...
Guide 2009
Sur la route du Landreau à La Chapelle-Heulin, au lieu-dit Bas-Briacé, vous trouverez le domaine de La Bretonnière. Deux frères ont élevé cette cuvée au nez vif sur les agrumes. Équilibré, fruité, fra ...
Guide 2009
Ce 2007 issu d'un granite de Clisson libère au nez d'agréables senteurs d'aubépine. Intense, il allie finesse et ampleur. On pourra l'apprécier dès maintenant mais il peut attendre un an ou deux, car ...
Guide 2009
Typique des muscadets d'aujourd'hui, ce vin équilibré issu d'un terroir de micaschiste plutôt tardif développe des arômes agréables, intenses et délicats de minéralité et de fleurs. Le terroir est bie ...
Guide 2009
Cette cuvée a été sélectionnée par un négociant de La Chapelle-Saint-Florent. Née sur un terroir de micaschiste de Saint-Julien-de-Concelles, elle se montre intense et harmonieuse au nez, dominée par ...
Guide 2009
Au Pallet, commune en bordure de la Sèvre, vous pourrez visiter le musée du Vignoble nantais avant de vous promener sur les chemins pédestres. Le vin du domaine du Bois-Joly présente une robe jaune au ...
Guide 2009
Ce domaine est implanté à Haute-Goulaine, une commune située aux portes de Nantes, célèbre pour son château dominant ses non moins célèbres marais. Coup de coeur pour un millésime 2004, il propose une ...
Guide 2009
Ancienne demeure de la marquise de Sévigné, située entre Le Pallet et Vallet, cette propriété de 80 ha s'appuie sur une diversité de terroirs, allant du galet au schiste. Cette cuvée harmonieuse marie ...
Guide 2009
Cette grande maison de négoce du vignoble nantais a particulièrement bien réussi ce vin qui apparaît harmonieux et très agréable, d'une belle longueur. Après une attaque fraîche, ce 2007 évolue avec u ...
Guide 2009
Cultivée sur une petite surface, cette cuvée au premier nez intense de lierre s'ouvre ensuite sur une certaine minéralité (pierre à fusil) et des senteurs de pêche et de poire. En bouche, une riche ma ...
Guide 2009
Assemblage d'un terroir de gabbro et de micaschiste, cette cuvée souveraine est très intéressante. Légèrement amylique et fruitée, elle s'oriente sur les fleurs blanches (aubépine et lis). La bouche e ...
Guide 2009
Monnières, petite commune pleine de charme au bord de la Sèvre réserve d'agréables promenades le long de ses chemins pédestres qui serpentent entre la rivière et les vignes. Chez les Sauvaget, vous po ...