Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Mireille Daret et Philippe Andurand, médecins, se sont passionnés pour le terroir de leur enfance. Appartenant à l'association Sapros, ils produisent magistralement un vin liquoreux par concentration

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Éric Rodez, qui exploite plus de 6 ha de vignes autour d'Ambonnay, s'est distingué récemment avec deux blancs de blancs coups de coeur (éditions 2005 et 2003). Il renouvelle l'exploit cette année avec

Vallée du Rhône, Châteauneuf-du-pape

• blanc tranquille

Le 25 novembre 1560, la famille des Tulle de Villefranche fit l'acquisition du château Grange de Beauvenir, futur château La Nerthe, et fit prospérer le domaine viticole jusqu'à la crise phylloxérique

Bourgogne, Montrachet

• blanc tranquille

Le montrachet: peut-on écrire cela sur l'étiquette? Oui, parce qu'il est souverain en Bourgogne. Parcelle de 5 a 42 ca dans les Dents-de-Chien, intégrées au montrachet par le jugement de 1921, en méta

Champagne, Champagne

• blanc effervescent

Fondée en 1843, cette maison a été reprise en 1999 par LVMH mais reste dirigée par les descendants de Jean-Joseph Krug. Elle a toujours produit un millésimé dont la composition fait appel aux trois cé

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Installé sur une croupe de graves sablonneuses, juste séparé d'Yquem par un ruisseau, Rieussec bénéficie d'un terroir de choix et d'une équipe compétente autour d'Éric de Rothschild. On ne doute pas d

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

À 3 km de la bastide médiévale de Sauveterre-de-Guyenne, ce domaine, créé en 1972, comprend 82 ha de vignes. Un assemblage classique des trois cépages blancs bordelais a donné naissance à ce vin or pâ

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

J. Guéridon exporte 80 % de sa production. Ses vins conquièrent non seulement les tables de l'Europe du Nord, mais aussi celles du Japon. Visualisez bien l'étiquette de ce 2004 pour mieux le reconnaît

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

La commune de Barbechat doit son nom à une barrière de collines qui sépare l'Anjou du pays nantais. Carmen Suteau tire le meilleur de son vignoble implanté sur des coteaux très pentus, orientés vers l

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Les amphibolites, roches spécifiques au vignoble du lac de Grand-Lieu, donnent aux vins un caractère reconnaissable. Cette cuvée en témoigne. Limpide et élégante, elle livre un nez intense de fleurs p

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Chaque année, le premier dimanche de septembre, se déroule le pèlerinage de la Fontaine de Saint-Barthélemy non loin de cette propriété de 23 ha qui domine la vallée maraîchère de Saint-Julien-de-Conc

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Sur les coteaux sud du Landreau, le sous-sol se compose de gneiss à deux micas. Ce domaine de 24 ha, proche du château de Briacé, a su produire sur ce terroir un vin empreint d'arômes printaniers de f

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Aux portes de Nantes, la commune de Haute-Goulaine est connue pour son château, forteresse médiévale reconstruite à la Renaissance en pierre de tuffeau; à la belle saison, on se prend à rêver d'exotis

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

A la limite de La Chapelle-Heulin et de Vallet, implantée sur un sol de gabbro, La Ménardière est un domaine de 15 ha créé en 1995. Ce muscadet-sèvre-et-maine a gardé toute sa fraîcheur et sa jeunesse

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-sur-loire

• blanc tranquille

Gilles Blanchet fait partie de ces vignerons de moins en moins nombreux qui s'intéressent au cépage chasselas dans l'appellation pouilly-sur-loire. Pour la plus grande satisfaction des amateurs, car i

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc effervescent

Le vaste chai doté d'un équipement dernier cri n'échappe pas à la vue du visiteur dans cette charmante vallée de la Bédoire, proche de la Loire. Jean-Pierre Pérault y a appliqué son savoir-faire pour

Vins de Pays, IGP Île de Beauté

• blanc tranquille

Ce vaste domaine familial de 245 ha repose sur des sols argilo-schisteux de Bravone constitués au quaternaire. Issu de muscat à petits grains, ce vin est cependant sec comme le montre sa couleur pâle

Vins de Pays, IGP Coteaux de l'Auxois

• blanc tranquille

L'auxerrois! Cépage au demeurant complexe qui n'est pas tout à fait le même en Alsace, en Lorraine et en Bourgogne... Il donne ici un vin fin et généreux, d'une grande persistance aromatique et qui va

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Le vignoble des Bonnes Gagnes est exploité depuis 1610 par la famille Héry. Après une visite du château de Brissac, distant de seulement 2 km, un détour par le domaine s'impose. Ce sauvignon a séduit

Vins de Pays, IGP Val de Loire

• blanc tranquille

Un ancien relais de poste du XVIII e s. abrite les chais de ce domaine créé en 1991 sur 9 ha et qui en compte aujourd'hui plus de 19. Derrière une robe gris perle, ce grolleau gris au nez discret offr

Sud-Ouest, Côtes-de-duras

• blanc tranquille

Belle année pour Fabrice Pauvert à la tête de 117 ha de vignes. Non seulement il est l'heureux papa d'un petit Alexis depuis janvier dernier, mais il est aussi le créateur de ce sauvignon coup de coeu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les Scharsch père et fils exploitent ensemble les 10 ha du domaine familial selon les principes de la lutte intégrée. Ils sont installés à l'ouest de Strasbourg, dans l'un des villages de la Couronne

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Maintes fois dessinée par Hansi, l'église fortifiée de Hunawihr, juchée sur un promontoire en dehors du village, est l'une des plus célèbres de la route des Vins. Sur l'étiquette de ce domaine, elle s

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Deux étoiles pour le millésime 2002 et un coup de coeur cette année pour ce riesling du lieu-dit Hinterbourg. Cette distinction n'est pas le fruit du hasard, mais de la passion et du savoir-faire de J

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Etablie dans l'enceinte d'un ancien château médiéval dont ne subsiste guère qu'une porte (celle de la cave), cette exploitation familiale s'est illustrée l'an dernier avec un riesling 2002, jugé digne

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Frédéric Geschickt s'est installé sur le domaine créé par son père en 1992. Depuis 1998, il y a développé la production en biodynamie. Cette cuvée Classique résulte d'un subtil assemblage de pinot bla

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

En 2000, on célébrait le centenaire de la mort d'Henri de Toulouse-Lautrec. Naturellement, le château Malromé lui rend hommage avec une cuvée remarquable, élaborée par la maison Lateyron. Des bulles f

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Discussions passionnées, mais en attendant il décroche le coup de coeur. Si tout le monde s'accorde à le féliciter pour sa couleur et sa limpidité, à lui trouver bon nez minéral et typé et bouche plut

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Dites-le avec des fleurs... Acacia, chèvrefeuille, son nez n'y manque pas et l'on sent bien qu'il y a de l'amour dans l'air. Coup de coeur en effet, sous sa robe paille clair à reflets dorés. Ce charm

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Bis repetita placent... Coup de coeur l'an dernier, à nouveau cette année. N'est-il pas bon de répéter deux fois les bonnes choses? Un grand... petit-chablis. Doré comme tout, il évoque au nez le frui

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Gilles Guerrin obtient un coup de coeur pour ce magnifique mâcon-villages or pâle aux reflets vert clair. Le jury a apprécié l'élégance fruitée du nez associée à de subtiles senteurs épicées. La bouch

Savoie et Bugey, Bugey

• blanc tranquille

Cette maison s'est illustrée ces dernières années en rouge: sa mondeuse a obtenu deux coups de coeur dans les millésimes 1999 et 2001. Elle ne néglige pas pour autant ses blancs, témoin ce chardonnay

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Jean-Noël Blard se revendique artisan vigneron. Un artisan talentueux, puisque d'une toute jeune vigne il a tiré une roussette qui fait l'unanimité. Le nez complexe et fin évoque le miel, la cire d'ab

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Au confluent des rivières Sèvre et Maine qui ont donné leur nom à l'appellation se trouve ce vignoble d'une quarantaine d'hectares sur sol de gneiss qu'il vous sera aisé de découvrir après une visite

Vallée de la Loire et Centre, Pouilly-fumé

• blanc tranquille

La maison Jean Dumont obtient la consécration avec ces Longues Echines, remarquable ambassadeur du millésime. Les arômes d'agrumes se mêlent à une minéralité sans doute puisée dans le terroir argilo-s

Vallée de la Loire et Centre, Touraine

• blanc tranquille

Philippe Trotignon est engagé depuis longtemps dans une viticulture respectueuse de l'environnement. Sur la rive droite du Cher, le terroir de sable sur argiles à silex a donné naissance à un remarqua

Vallée de la Loire et Centre, Vouvray

• blanc tranquille

L'imposante maison qui date de 1900 trône au milieu du bourg. Trois générations ont creusé la cave attenante pour en faire un vrai labyrinthe. Les pompes ont été bannies du chai; la gravité fait tout,

Corse, Corse (vin de)

• blanc tranquille

Félix et Simon Andréani font partie des producteurs incontournables de Corse. Ils proposent un vin blanc d'une grande puissance aromatique: une palette d'agrumes et de fruits blancs complétés par des

Corse, Patrimonio

• blanc tranquille

Au coeur des Agriates, dans un contexte géographique difficile, Christian Giacometti conduit un vignoble de 33 ha avec l'aide de son épouse Corinne. Il obtient un coup de coeur grâce à ce vin de coule

Vins de Pays, IGP Charentais

• blanc tranquille

Jaune paille soutenu et limpide; très aromatique, ce Terra Sana dispense de jolis parfums fleuris et exotiques sur des notes de citron et de pamplemousse, un vin où le sauvignon semble trôner en majes

Vallée du Rhône, Clairette-de-die

• blanc effervescent

Frédéric Raspail a rejoint son père Jean-Claude sur le domaine créé en 1942 par son grand-père Flavien. Les dégustateurs ont salué la finesse du muscat de cette clairette légère au bouquet tirant sur

Jura, Crémant-du-jura

• blanc effervescent

A la devise A Dieu plaise Poligny, cet assemblage de chardonnay (80 %) et de pinot noir (20 %) répond magnifiquement. Dans une robe très pâle, un cordon de petites bulles monte à la surface du verre,

Languedoc, Blanquette méthode ancestrale

• blanc effervescent

Si vous passez à Rennes-le-Château à la recherche de l'hypothétique trésor de l'abbé Saunière, ne manquez pas de vous rendre au domaine de la Maurette où un autre trésor vous attend. Cette blanquette

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Michel Maurice participe à la renaissance du vignoble mosellan depuis 1983. Ses vins sont très souvent distingués par le jury Hachette, en particulier cet auxerrois, qui obtient son troisième coup de

Sud-Ouest, Bergerac

• blanc tranquille

Hugh Ryman signe un vin d'une harmonie parfaite, marqué par la puissance du fruit tout au long de la dégustation. La robe est brillante, d'un jaune léger. Au nez, les fruits révèlent leur maturité par

Provence, Côtes-de-provence

• blanc tranquille

A voir l'étiquette des vins, on a déjà une petite idée de l'histoire de ce domaine qui se situe sur un site romain. Accolé à un ancien relais de diligence, il commande un vignoble de 34 ha d'un seul t

Vins Suisses, Canton de Fribourg-Vully

• blanc tranquille

Ancienne propriété familiale, ce domaine est implanté sur le terroir molassique de Vully. Le chasselas reste majoritaire dans cette aire d'appellation, mais dès les années 1950 d'autres cépages blancs

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Le Palais d'or, un nom original pour cette cuvée issue exclusivement de vieilles vignes (soixante ans) de sémillon. L'or brille intensément dans le verre, puis le bouquet complexe de miel, de fruits s

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Propriétaire de crus dans plusieurs appellations, Vincent Labouille a su tirer profit des bonnes dispositions de l'année pour proposer un vrai vin plaisir. Emblématique du millésime par sa richesse, c

Bordelais, Graves-de-vayres

• blanc tranquille

Le cépage sémillon est exclusif dans ce vin remarquable, fermenté et vieilli en fût de chêne. Tout séduit un jury unanime: la robe jaune paille limpide, le bouquet fin et élégant de raisins très mûrs

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Les cloches de Saint-Saturnin n'ont pas fini de sonner! Yves Chaley, il est vrai, n'est pas n'importe qui. Sous son toit il a servi lui-même son aligoté au prince Charles d'Angleterre venu taquiner l'

Bourgogne, Bourgogne-côte-chalonnaise

• blanc tranquille

A marquer d'une pierre blanche, le meilleur côte-chalonnaise de la dégustation. Or limpide à reflets verts, il connaît les usages. Ses quelques mois de fût n'ont ement entamé la franchise d'un bouquet

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Coup de coeur dans notre édition 2003 et cette année encore, cette maison fondée en 1951 place Rully sur le devant de la scène. Chardonnay (80 %) et aligoté (20 %) s'accordent pour susciter une féerie

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Pittoresque village accroché aux collines du Mâconnais, Burgy bénéficie d'une situation idéale pour la production de grands vins blancs. Albert Goyard et son fils Bruno travaillent dans le respect des

Bourgogne, Pouilly-loché

• blanc tranquille

J'achète! s'exclame un juré en fin de dégustation. L'ensemble du jury a été conquis par ce 2003 à la robe jaune paille profonde, au nez intense à dominante boisée, autour duquel dansent quelques efflu

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Le maillot jaune des blancs! Biévaux se situe assez haut sur le coteau, vers Saint-Jean. Les Terrasses ne figurent pas au cadastre mais elles correspondent à une réalité. Or brillant, ce chardonnay re

Savoie et Bugey, Roussette-de-savoie

• blanc tranquille

Etabli à Jongieux, à l'ouest du lac du Bourget, ce domaine possède des parcelles à Marestel, l'un des terrains de prédilection de la roussette. Celle-ci offre une remarquable expression de son terroir

Vallée de la Loire et Centre, Anjou-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Né de l'association de deux producteurs en 1994, ce domaine couvre une trentaine d'hectares le long de la Loire sur des terroirs très variés. La maturité de la vendange 2003 se traduit dans ce vin par

Vallée de la Loire et Centre, Touraine-azay-le-rideau

• blanc tranquille

Une sélection rigoureuse de parcelles de vieilles vignes plantées sur un terroir de silex où le chenin excelle a permis d'élaborer cette cuvée or soutenu qui flatte l'oeil. Les notes confites et miell

Vallée de la Loire et Centre, Menetou-salon

• blanc tranquille

Un domaine réputé pour la qualité de sa production de menetou-salon. Réputation qui ne sera pas démentie par ce coup de coeur décerné à l'unanimité du jury. La discrétion aromatique de ce vin encore j