Vins rouges
La cuvée haut de gamme du domaine assemble syrah et mourvèdre. La richesse et la puissance s'imposent dès le nez: fruits noirs, cassis, violette, avec des notes chocolatées d'un élevage en fût (18mois ...
Guide 2021
Noir d'encre, ce cahors livre des arômes complexes de fruits noirs confiturés, parmi lesquels la mûre et le pruneau, de sous-bois et de truffe. Charnu, il trouve un juste équilibre au palais et se pro ...
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Cette cuvée (5% de grenache aux côtés du mourvèdre) propose, sous sa robe sombre et profonde, un bouquet de fruits mûrs et d'épices. Après une attaque tout en fraîcheur, la bouche, dans la continuité ...
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Née sur un terroir de poudingue, cette cuvée rubis intense, élevée 8mois en cuve et 12mois en fût, porte l'empreinte de son passage sous bois: ce dernier se mêle agréablement, au nez, à des notes de p ...
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Ce rouge, à la robe très intense et aux reflets légèrement tuilés, porte au nez l'empreinte de son passage en fût: y dominent des notes vanillées, toastées et torréfiées, auxquelles se mêlent des arôm ...
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Ce vin élevé 6mois en cuve et 12mois en fût, animé par de beaux reflets violines, dévoile un nez aux tonalités fumées, épicées et fruitées (fruits rouges). En bouche, il s'adosse à des tanins soyeux e ...
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Une robe profonde habille ce vin d'un abord un peu animal, qui s'ouvre à l'aération sur la liqueur de cassis. La bouche est suave, ample, dense, dotée de tanins fermes qui permettront à cette bouteill ...
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Un grand cru qui cultive son originalité, avec 5ans d'élevage en fûts, mais en fûts ouillés afin d'éviter une oxydation rapide. Ces fûts ont, en outre, contenu cognac et autres whisky. Ainsi, la coule ...
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un banyuls très concentré, puissant et encore en pleine jeunesse. Le grillé et le fruit épicé composent une palette subtile. ...
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Avec le fruit rouge mûr pour ligne aromatique directrice, ce collioure présente un bel équilibre et ne fait pas son âge. Il est gras, rond et bien persistant sur des notes de réglisse. ...
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le boisé hérité de 9mois de fût accompagne l'expression des arômes fruités (cerise), ainsi quune matière équilibrée et de bonne longueur. Les tanins fins assureront une bonne évolution dans le temps. ...
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Les raisins ont semble-t-il bénéficié des meilleures attentions pour engendrer ce joli vin expressif et fruité. Les arômes de baies noires dominent au nez. On les retrouve dans une bouche généreuse et ...
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Une belle expression au nez où la finesse prime sur l'intensité. Le merlot s'exprime avec délicatesse sur des notes de cerise burlat et de mûre. Le palais présente une belle structure dès l'attaque, p ...
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Voilà un caractère bien trempé qui s'exprime dès le nez sur des notes intenses de framboise, de cèdre et de fumé. La bouche, dense et veloutée, est dynamisée par une acidité bien équilibrée. Un vin qu ...
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Le style plus frais et structuré du cru a convaincu le jury. Les arômes nobles de cèdre et de tabac blond attestent d'un élevage de qualité. On croque dans le cassis juteux en bouche, tandis que la fi ...
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Le terroir argilo-sablonneux s'est exprimé avec finesse dans ce vin aux accents floraux et vanillés. Ce profil aromatique s'affiche en contraste avec une matière dense et structurée en bouche, qui fin ...
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un second vin au nez discret mais charmeur de mûre et de myrtille, étayé par un boisé doux, et au palais puissant, gras et persistant. ...
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Une proportion importante de cabernet franc (30%) pour ce vin aux parfums enjoués de mûre et de myrtille, agrémentés de notes subtiles de moka à l'aération. La bouche déploie une chair pulpeuse et ron ...
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Le nez propose un joli mariage entre un boisé délicat, aux tonalités de vanille et de tabac blond, et un fruité mûr (framboise, myrtille). Une attaque fraîche et ferme ouvre sur une bouche ronde, pres ...
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Reposant sur la célèbre crasse de fer qui a fait la réputation, notamment, de Petrus, ce cru a produit un 2017 abouti. Au bouquet riche, profond et engageant de girofle et de mûre répondent en bouche ...
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Voilà un bon classique de l'appellation qui livre une matière équilibrée et suave, au boisé généreux mais fondu dans la chair. Si le nez présente des notes vanillées, la bouche fait la part belle aux ...
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Le nez fleure bon la violette, la mûre et le cassis, embellis de notes vanillées à l'aération. En bouche, ce vin possède un charme indéniable par sa texture crémeuse et ses tanins ronds et caressants. ...
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Un bouquet plaisant de cannelle sur fond de fruits noirs ouvre la dégustation. La bouche, ample et ronde, prolonge agréablement le nez sur des notes de mûre et de cassis confits. Les tanins, doux et s ...
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Une sélection des meilleures parcelles au sein du 1er cru Grèves. Dans le verre, un joli beaune limpide, très fruité (fruits noirs, cerise), à la bouche ronde, riche, dotée de tanins veloutés et d'une ...
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Le nez de ce gevrey évoque les fruits frais comme la framboise, la cerise, le cassis, mais aussi un bon boisé épicé. Bâtie sur une solide trame tannique qui lui permettra de passer les années, la bouc ...
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un vin taillé pour une longue garde mais qui se montre sous un jour séduisant dès aujourd'hui. L'aromatique marie harmonieusement le fruité et le boisé. La bouche est bien équilibrée, suave tout en af ...
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Un gevrey plus en souplesse et en fraîcheur qu'en puissance, mais qui saura vieillir harmonieusement. Après un nez s'exprimant sur les fruits noirs, le Zan et la torréfaction, il se distingue par une ...
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L'élevage long de 18mois en fût de chêne (dont 20% neuf) de ce chambolle est à peine perceptible: le vin se présente avec une grande pureté, évoquant les fruits rouges, la violette, la rose et la régl ...
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Le secteur du Rognet et Corton, situé sur la commune d'Aloxe, bénéficie d'une exposition sud-est, sur un terroir de calcaire et de marnes appelé «dalle nacrée». Dans le verre, un corton sombre, au nez ...
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Ce Bressandes a grandi 18mois dans les caves du domaine et cela se sent: un boisé soutenu aux accents de santal, de vétiver et d'épices accompagnent un fruité pour l'heure discret. Une attaque tout en ...
Guide 2021
Après 15mois de fût, ce corton sombre présente un nez expressif et généreux de violette, de rose et de fruits confiturés. Dense, charnu, solaire, charpenté, le palais garde un bel équilibre grâce à l' ...
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Un terroir au nom évocateur, entouré par le Clos des Lambrays et une magnifique roseraie. La recherche d'élégance et de finesse de la famille Rémy va bien à ce morey. Un vin bien structuré mais sans d ...
Guide 2021
À un nez profond évoquant les fruits très mûrs, la cerise notamment, et un boisé bien intégré, répond une bouche ronde, soyeuse et d'une grande persistance. Un échezeaux consistant et suave qui peut s ...
Guide 2021
Les Damodes fait partie de ces climats qui, à l'extrême nord de l'appellation, voisinent avec ceux de Vosne-Romanée. Un voisinage qui se traduit bien souvent dans le verre par une rondeur et un fondu ...
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Un climat argilo-calcaire parfaitement exposé, dont le nom désigne des champs retournés à la friche. Y est né ce vin sombre et profond, au nez de fruits rouges mûrs et de grillé, à la bouche ample, co ...
Guide 2021
Habituée du Guide, cette cuvée délivre des parfums expressifs de confiture de fraises agrémentés de la vanille apportée par 18mois de fût. La bouche est équilibrée, soutenue par des tanins souples et ...
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Dans le chaleureux millésime 2018, Jean-Luc Joillot propose avec ce pommard un vin intense, sur la mûre, le Zan et la violette, avec en soutien un bon boisé empyreumatique. La bouche est énergique en ...
Guide 2021
À cheval entre les villages de Vosne-Romanée et Flagey-Échezeaux, Les Chalandins est un climat de bas de côteau au sol épais. Des vignes de 50ans sont à l'origine de ce vin très harmonieux, bien équil ...
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Situé au sud de l'appellation, en limite avec Nuits-Saint-Georges, le climat Aux Réas fait partie des spécialités de la famille Gros. Le domaine y dispose d'une belle parcelle de 1,63ha. Régulièrement ...
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Ce climat situé sous la montagne du Chagnot doit son nom aux chênes qui le surplombent. Dominique Guyon en tire un volnay raffiné et vibrant, ouvert sur les petits fruits rouges, la framboise notammen ...
Guide 2021
Le terroir de Chanlin se partage entre Volnay et Pommard, classé en 1er cru dans les 2 communes. Ici, un 2018 né d'une vigne de 60ans, au nez discret mais racé de cassis, de myrtille et de violette, à ...
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Une cuvée phare du domaine qui assemble les 13cépages de l'appellation. Sans doute moins concentré que les millésimes précédents, ce 2018 n'en reste pas moins conséquent: arômes voluptueux de fruits n ...
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outre ses notes très persistantes de cacao, de noix et de pruneau, ce rancio impressionne par sa puissance et ses tanins au grain fin. ...
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Voici un Canon très allongé. Sur une trame fraîche et ciselée par des tanins aiguisés, au grain fin, les arômes de cassis et de mûre prennent une saveur juteuse et s'agrémentent d'une légère touche io ...
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dans une opposition de style avec les Angelots, cette cuvée affiche ses ambitions avec un nez concentré de fruits rouges bien mûrs et des notes toastées très appuyées. En bouche, c'est l'opulence, les ...
Guide 2021
Le Haut-Marbuzet 2017 s'annonce par une superbe robe rubis brillant. Fruits rouges frais, épices, réglisse, sous-bois, le bouquet est lui aussi particulièrement expressif. Souple et ronde en attaque, ...
Guide 2021
Comme le laisse deviner sa belle teinte grenat foncé, ce pauillac affiche un bon potentiel. Le bouquet fait la part belle aux fruits noirs, avec un discret soutien du bois qui s'exprime par des notes ...
Guide 2021
Une part très importante de cabernet franc dans le 2017 de Nénin: 42%. Au nez, le vin affiche un boisé soutenu, des notes camphrées et mentholées, puis arrivent les fruits mûrs, la cerise notamment, e ...
Guide 2021
Le cru, qui a été épargné par les gelées de 2017, signe un pomerol de belle facture. La robe affiche une bonne densité pour le millésime. Le nez, d'un abord réservé, s'ouvre doucement à l'aération sur ...
Guide 2021
Avec plus de 4ha, le Dom. Faiveley est le principal propriétaire de ce beau terroir du nord de Gevrey-Chambertin. Déjà bien en vue dans la dernière édition du Guide avec le millésime 2017, cette cuvée ...
Guide 2021
Une cuvée dense et encore un peu austère, qui a bénéficié d'un long élevage en fût de 17mois. Le nez est logiquement marqué par des notes boisées, mais laisse entrevoir une bonne complexité. Un gevrey ...
Guide 2021
On raconte que trois demoiselles Bressand venues de la Saône-et-Loire voisine étaient propriétaires à cet endroit d'une carrière qui fut remblayée et plantée en vigne. Une autre version, plus plausibl ...
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Le nom de ce climat du haut de la colline, parmi les plus réputés de Corton, viendrait des terriers de renard, abondants près des bois. Les Buisson en cultivent 47ares qui ont donné ce vin au bouquet ...
Guide 2021
Le domaine a réussi une notable percée en Côte de Nuits en disposant de 66ares dans ce grand cru. Au nez, son 2018 évoque les fruits rouges et noirs ainsi que les épices. Un profil épicé que l'on retr ...
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Une cuvée souvent en vue, notamment un mémorable millésime 2014 qui obtint un coup de cur. Le 2017 est un très bon cru. Il distille des parfums élégants de fruits rouges mûrs, de réglisse et de toast ...
Guide 2021
C'est la cuvée phare du domaine puisque ce 1ercru représente presque un hectare de l'exploitation. Elle a connu un élevage long (18mois) pour un résultat très convainquant. Des notes élégantes de frui ...
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syrah, mourvèdre, grenache noir et un long élevage de 25mois en barrique ont donné naissance à ce vin grenat profond. Le nez dévoile des notes toastées, grillées, boisées et des arômes de fruits à l'e ...
Guide 2021
On comprend mieux la proportion élevée de cabernets quand l'on savoure ces tanins graciles et ce parfum floral pénétrant qui fait la réputation de Ch. Figeac. Mais, en 2017, ce sont les épices qui pre ...
Guide 2021
Belle maturité pour ces merlots qui fleurent bon les fruits confits et les épices. En attaque, c'est la puissance qui s'exprime sur des tanins fermes mais bien intégrés. La suite en bouche trouve prog ...
Guide 2021
Un vin joliment parfumé qui fleure bon les épices orientales et les fruits noirs bien mûrs. La bouche est corpulente mais n'en reste pas moins équilibrée. Sa texture crémeuse apporte de la gourmandise ...