CROCUS Le Calcifère 2017 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Crocus Le Calcifère 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Noir d'encre, ce cahors livre des arômes complexes de fruits noirs confiturés, parmi lesquels la mûre et le pruneau, de sous-bois et de truffe. Charnu, il trouve un juste équilibre au palais et se prolonge durablement sur des notes de quetsche rehaussées de pointes balsamiques. Il a encore quelques secrets à dévoiler dans le temps.

Sas Paul Bertrand : Le vigneron

Pont entre le Nouveau et l'Ancien mondes, entre 2 approches du malbec, ce négoce est né en 2014 de l'association duwinemakerinternational Paul Hobbs, spécialiste du cépage dans sa version argentine, et de Bertrand-Gabriel Vigouroux, dont la famille s'investit dans le vignoble cadurcien depuis les années 1960.

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Détail du vin Crocus Le Calcifère 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Crocus Le Calcifère 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Crocus Le Calcifère 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Crocus Le Calcifère 2017 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Crocus Le Calcifère 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Crocus Le Calcifère 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Crocus Le Calcifère 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Crocus Le Calcifère 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2025

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SAS PAUL BERTRAND

la Fiche du producteur

Appellation :