DOMAINE LAFAGE Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

syrah, mourvèdre, grenache noir et un long élevage de 25 mois en barrique ont donné naissance à ce vin grenat profond. Le nez dévoile des notes toastées, grillées, boisées et des arômes de fruits à l'eau-de-vie. L'attaque est généreuse, marquée par le sous-bois et le tabac. Les tanins dessinent une belle charpente.

Maison Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant 10 ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur 3 terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

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Détail du vin Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Lafage Les Aspres Les Onze Terrasses 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2021 - 2026

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

MAISON LAFAGE

la Fiche du producteur

Appellation :