Vins rouges
Créé en 1964, ce cru a été repris par la troisième génération en 1989: Éric et Régis Lartigue avaient alors en charge une petite vigne de 4ha; ils exploitent aujourd'hui un joli vignoble de 16ha. Pour ...
Guide 2014
La puissance financière du groupe Castel, propriétaire depuis 1971 de ce cru ancien (fondé au XIVes. par les Templiers), a permis la rénovation et l'agrandissement du vignoble, aujourd'hui étendu sur ...
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Si la propriété est ancienne, son apparition dans le Guide est récente; elle a coïncidé avec l'arrivée à sa tête de Bruno-Eugène Borie en 2009. Elle confirme les bonnes dispositions perçues dans les d ...
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Ce domaine familial a connu un beau succès lors des primeurs avec son 2010. Deux ans après le charme reste entier. Il séduit d'emblée par l'intensité de sa robe rubis sombre ornée de reflets violines ...
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Régulièrement distingué dans ces pages, ce cru d'ancienne réputation a trouvé une seconde jeunesse sous l'impulsion des familles Mau et Dirkzwager, propriétaires depuis 1998. Né sur un coteau argilo-c ...
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Sébastien et Laurent Gay, les fils de Michel, arrivés respectivement sur le domaine en 2000 et 2010, signent le meilleur chorey de cette sélection. À partir de 5ha de pinot noir, ils ont élaboré un vi ...
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Au bord du Rhoin, le ruisseau de Savigny, trois climats portent le nom de «Liards». Si on les additionne, ils deviennent le plus important lieu-dit de l'appellation avec 18ha. Ils tirent leur nom du m ...
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Le jeune Gilles Moustie est arrivé en France à vingt-deux ans, sur les traces de son père, un Belge qui, après avoir réussi dans l'informatique, avait acquis en 1997 à Arcenant une petite ferme devenu ...
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Si le vignoble du Mâconnais est entièrement situé à l'ouest de la Saône, un petit éclat de calcaire à l'est de Tournus, rive gauche, a servi de berceau au gamay noir à jus blanc qui a contribué à l'él ...
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En 2003, Nicolas Ragot, cinquième du nom, a pris le relais de son père à la tête de ce domaine familial de 9ha établi au cœur de Givry. Il signe un superbe 2011 issu de vieux pinots noirs vendangés ma ...
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Très belle performance de Stéphanie Colinot, vigneronne à Irancy, qui voit quatre de ses vins distingués. La cuvée Les Cailles, en tout point remarquable, séduit par sa bouche aux nuances fraîches (ré ...
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Manuel Bautista, personnage haut en couleur, poursuit depuis 1997 l'œuvre de sa belle-famille, les Tupinier, vignerons à Mercurey depuis 1770. Il propose un 2011 d'un seyant grenat intense animé de re ...
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Le domaine (12ha) est passé à l'agriculture bio, et sa conversion à la biodynamie est en cours. En avril 2012, Yann Pernuit postait sur sa page Facebook la photo d'un banal sarclage de printemps pour ...
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Vigneron n'est pas son métier officiel: passionné de botanique et de géologie, Louis Trosset est professeur de biologie végétale à l'université de Savoie. Il décrit ainsi sa propriété, avec précision: ...
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Le Clos des Cordeliers, bâti au cours du XIVes., était autrefois exploité par des moines franciscains, lesquels ont planté et cultivé les premiers ceps du domaine. Aujourd'hui conduit par Sébastien Ra ...
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Établi au pied du coteau viticole de Bué, ce domaine offre aux visiteurs une belle vue sur le vignoble de Sancerre. Christian Thirot-Fournier y exploite avec son épouse 10ha de vignes. Il a sélectionn ...
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Depuis plus d'un siècle, ce domaine situé à Vaudelnay, petit village de vignerons implanté au pied de la butte calcaire du Puy-Notre-Dame, appartient à la famille de Christian Cousin, actuel gérant de ...
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Découvert il y a trois ans, ce récoltant semble prendre ses marques dans le Guide. Jean-Baptiste Fromentin a pris en 2005 les rênes du domaine familial, qui couvre 5ha sur les coteaux de Bouzy et d'Am ...
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Jean-Baptiste de Peretti Della Rocca, vigneron haut en couleur, est à la tête depuis 1975 de ce vignoble familial fondé à la fin du XIXes. Cette cuvée Alexandra– du prénom de sa fille–, est le fruit d ...
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Depuis 1986, Georges Rasse fait «chanter en chœur la chanson des raisins» sur ces terres de Saint-Jeannet dédiées depuis 2000ans à la vigne et aux oliviers, qui inspirèrent à Jacques Prévert son poème ...
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En 2005, Pierre-Philippe Callegarin, fils d'un viticulteur bordelais, reprend le domaine de Jean Gleizes, qui fut le premier en 1939 à embouteiller ses vins dans le département de l'Aude. Il signe un ...
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Situé sur un sol de grès acide, sans contrainte hydrique, et bénéficiant d'un climat méditerranéen atténué par l'altitude, le domaine réunit les conditions les plus favorables au développement de la v ...
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En 2008, en pleine crise viticole, Bénédicte Gobé reprend le domaine familial fondé en 1817, non loin de la cité de Carcassonne. Le début d'une grande aventure couronnée de succès. Pour preuve, ce pur ...
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Ce domaine, délaissé pendant près de vingt ans, a repris son activité en 1978 sous l'impulsion de la famille Margan. Cet assemblage de syrah, de merlot et de cabernet-sauvignon a particulièrement sédu ...
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Deux 2011 du château Bizard ont été distingués par les dégustateurs. Le Serre de Courrent issu majoritairement de syrah (70%), longuement macéré, puis élevé partiellement en fût neuf, a eu la préféren ...
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Voici un trio très réussi, et ce dans les trois couleurs, pour ce domaine régulièrement distingué dans le Guide. Issu de 95% de syrah, ce 2011, intense, développe un nez complexe de fruits rouges et n ...
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Outre la particularité géologique mettant ici à ciel ouvert les formations du Trias et ses sols si particuliers, les bons soins et gestes du vigneron permettent à cette cuvée de se distinguer. L'éleva ...
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Plus connu des lecteurs pour ses châteauneuf-du-pape, ce domaine présente ici un côtes-du-rhône remarquable, né sur le terroir du Plan de Dieu de vieux ceps (cinquante ans) de grenache (70%), de carig ...
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De vieilles vignes de grenache, de mourvèdre et de syrah plantées de 400 à 500m d'altitude sur les hauteurs du domaine sont à l'origine de cette cuvée «à croquer». Le nez chocolaté et épicé, agrémenté ...
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Sorti de la coopérative de Gigondas en 1992, Pierre Varenne crée, l'année d'après, son propre domaine en mettant en commun ses vignes et celles de son épouse. Des 7ha que compte le vignoble, il a séle ...
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Ce vignoble familial de 38ha s'étend sur deux domaines, Le Péage et la Bouscatière; 15 ha de grenache, de syrah et de mourvèdre sont consacrés au premier; ils ont donné naissance à ce gigondas rubis s ...
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Catherine, sainte patronne de Gigondas, donne son nom à cette cuvée de négoce remarquable en tout point, issu du trio grenache-syrah-cinsault. Au nez, d'intenses parfums de fruits rouges mûrs se mêlen ...
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Éric Bonnet, propriétaire du domaine La Bastide Saint-Dominique, connue des lecteurs pour ses châteauneuf-du-pape, a développé en 2005 une structure de négoce qui propose ce gigondas remarquable d'équ ...
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Ce domaine très régulier en qualité (douze coups de cœur dans les douze dernières éditions!) offre toujours de belles découvertes. Ce saint-joseph n'échappe pas à la règle et frôle le coup de cœur. Sa ...
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Les lecteurs fidèles se souviendront sans doute de la cuvée Vieilles Vignes 2009 de ce domaine, qui obtint le coup de cœur de l'édition 2012. Les Esqueyrons 2010 n'ont pas grand-chose à lui envier et ...
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Depuis la retraite de leur père en 2007, Wilfried Pouzoulas et sa sœur Réjane ont pris les commandes de ce domaine de 36ha en conversion bio. Ils signent une cuvée magistrale, qui associe au «maître g ...
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La famille Arnoux, l'une des références da la vallée du Rhône, propose ce 2010 superbe dans sa robe rubis ornée de reflets roses. Au nez, les fruits rouges (fraise, grenade) et noirs (cassis) se marie ...
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Créé en 2006, ce domaine, qui a aussi développé une structure de négoce, propose une cuvée issue de ses plus vieilles vignes de grenache et de syrah assemblées à parts égales et cultivées en biodynami ...
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Julien Peltier a pris en 2008 les rênes de ce domaine, l'un des plus anciens de l'appellation, situé dans son extrême partie nord-est. Avec cette cuvée, il a su extraire le meilleur de vieilles vignes ...
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Cette exploitation familiale, où s'activent Jean-Pierre et Annie Mazard, Damien et Marie-Pierre, a développé l'accueil, ouvrant des gîtes et des sentiers botaniques, comme celui des Orchidées qui perm ...
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Difficile d'aller dans le village de Fitou sans croiser Laurent Maynadier, vigneron incontournable, qui trace sa route tant sur la toile que dans les vignes. Déterminé, il suit son chemin et ses pensé ...
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Originaire du «plat pays», ce sympathique Wallon, installé sur ces terres depuis trente ans, nous convie à une balade sur les hauts coteaux de La Livinière qu'il affectionne tout particulièrement. Il ...
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Authentique mas languedocien du XVIes., ce domaine tient son nom d'un ministre du culte protestant. Denis Tissot se dit «respectueux des traditions ancestrales tout en élaborant des vins d'avenir». Po ...
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Régulièrement mentionné dans le Guide, André Leenhardt fait partie des vignerons emblématiques de la dénomination Pic Saint-Loup. Il propose un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre cultivé ...
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Le château de l'Engarran est une «folie» montpelliéraine du XVIIIes. classée à l'inventaire des Monuments historiques. Diane Losfelt et Constance Rerolle y cultivent, sur les traces de leurs parents, ...
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Marcelle Causse, après avoir exercé le métier de sertisseuse en joaillerie, a rejoint en 1991 son frère Michel au sein du domaine familial, un ancien relais de chevaux sur la route des évêques de Magu ...
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Céline Michelon, œnologue et agronome, a repris le domaine familial en 2002, et perpétue une tradition initiée en 1907 par son arrière-grand-père. Elle s'est employée à développer le blanc et le rosé, ...
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Ce jeune domaine fondé en 2007 conduit son vignoble de 32ha en agriculture raisonnée (Terra Vitis) et propose une cuvée du nom des nymphes des puits, les Castalides. Le bouquet s'exprime intensément à ...
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Peter et Deborah Core ont quitté il y a quelques années le climat londonien pour le soleil méditerranéen. Soucieux de préserver leur terroir d'éboulis de basalte et de terrasses villafranchiennes, ils ...
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À l'image de son nom inspiré par l'œuvre symphonique de César Franck, cette cuvée semble façonnée par le vent. Elle ondule dans le verre parée d'une robe rouge vif. Au nez, croisent des senteurs de va ...
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En digne descendant de l'ingénieux ancêtre de Zanzibar –qui fut l'un des premiers à faire porter les raisins au cuvier en brouette par les vendangeuses–, ce «vigneron de l'extrême» remet le couvert (v ...
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Le Pas de Zarat –du nom d'un petit canyon qui borne le sud du domaine, par où passaient le berger Zarat et son troupeau– a croisé le chemin du Guide depuis de nombreuses éditions, et il est devenu un ...
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«Vigneron artisan», c'est ainsi que se définit Brigitte Soulier, depuis 1999 à la tête de ce domaine très régulier. Un peu artiste aussi, témoin cette cuvée bien dessinée de bout en bout: robe sombre ...
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Originaire de Cahors, Bertrand-Gabriel Vigouroux est un fin connaisseur du malbec, qu'il a implanté sur son domaine des Tournelles, à Buzet, et qui compose 15% de cette cuvée dominée par les cabernets ...
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En 2005, Anne Swartvagher a quitté l'enseignement pour reprendre le domaine familial situé sur la paroisse de Saint-Sernin à Parnac. Pour obtenir ce cahors élevé dix-huit mois en fût, elle a assemblé ...
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Cette cuvée de noble extraction –le domaine appartient à sa Majesté royale du Danemark le prince consort, né Henri de Laborde de Monpezat– a pris naissance sur des sols argilo-calcaires. Ce cahors, qu ...
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Depuis qu'il a repris ce domaine situé sur les terroirs les plus hauts de Cahors (350m), Fabien Jouves voit chaque année ses vins collectionner les étoiles. Élevée douze mois en cuve, puis en fût, la ...
Guide 2014
Première sélection en cahors pour Philippe et Thierry Romain, régulièrement remarqués dans le Guide pour leurs IGP (Coteaux et terrasses de Montauban, Côtes de Gascogne) et, déjà, deux étoiles pour ce ...
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Construit au XVIIIes. sur la commune de Magdeleine, le château Bazin commande un vignoble qui constitue l'un des fleurons de la cave du Marmandais. Ce 2011 associe, par ordre d'importance, le merlot, ...
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Ingénieur agronome et œnologue, Marc Penavayre a donné un nouvel élan à l'exploitation familiale, qui a achevé sa conversion au bio en 2012. Au chai, les vinifications suivent la même démarche, évitan ...