Domaine de la Croix ronde
- rouge tranquille
Domaine De La Croix Ronde Améthyste 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Situé sur un sol de grès acide, sans contrainte hydrique, et bénéficiant d'un climat méditerranéen atténué par l'altitude, le domaine réunit les conditions les plus favorables au développement de la vigne. François Pottier met à profit son savoir-faire adapté à chaque cépage pour permettre une authentique expression du terroir. Vêtue d'une robe éclatante, cette cuvée développe un bouquet intense et généreux de framboise et de cassis bien mûrs, presque confiturés. Ample et tout aussi riche sans manquer de fraîcheur, la bouche s'exprime sur l'eucalyptus et les épices (poivre) et déploie une finale douce longue. Pour un plat finement épicé, un tajine d'agneau au citron par exemple.
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Détails du vin
-
Le Domaine De La Croix Ronde Améthyste 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- FRANÇOIS POTTIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Haute vallée de l'Orb
- Fiche appellation
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Le vigneron
FRANÇOIS POTTIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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