CHÂTEAU DE MÉRANDE Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Château De Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le domaine (12 ha) est passé à l'agriculture bio, et sa conversion à la biodynamie est en cours. En avril 2012, Yann Pernuit postait sur sa page Facebook la photo d'un banal sarclage de printemps pour arracher les mauvaises herbes. Banal partout ailleurs, sauf à Arbin, où il s'effectue à l'aide d'un treuil sur une pente vertigineuse, l'homme devant s'arc-bouter contre l'engin entre deux rangs secs et caillouteux. Le vin né sur un pareil terroir ressort nécessairement concentré ; c'est le cas de cette mondeuse d'un pourpre sombre aux reflets violets, au nez intense et chaleureux d'olive noire, d'épices, de kirsch et de cuir, et au palais dense, plein et bien structuré. À servir au cours des trois ou quatre prochaines années sur une viande rouge en sauce.

Détail du vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Mérande Arbin Mondeuse La Belle Romaine 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
30 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Savoie (vin de)
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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