DOMAINE DES REMIZIÈRES

2011

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine très régulier en qualité (douze coups de cœur dans les douze dernières éditions !) offre toujours de belles découvertes. Ce saint-joseph n'échappe pas à la règle et frôle le coup de cœur. Sa robe noire annonce un vin puissant de bout en bout, boisé et fruité à l'olfaction, dense, tannique, gras et très long en bouche, sans jamais perdre de son élégance et de sa fraîcheur. De garde assurément, cette bouteille pourra patienter cinq ans et plus dans votre cave. Succès garanti à table avec une viande rouge mijotée, une épaule d'agneau farcie par exemple.

Détail du vin Domaine des remizières

Garde :

-

Production :

17 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fumé

Qualificatif d'odeurs proches de celle des aliments fumés, caractéristiques, entre autres, du cépage sauvignon ; d'où le nom de blanc fumé donné à cette variété.