Vins rouges
Très expressif, ce haut-médoc bien né dévoile un bouquet ouvert sur d'intenses parfums de fruits rouges mûrs sur fond de boisé fondu. Sapide et gourmande, l'attaque prélude à un palais charnu, tendre, ...
Guide 2022
Une légère dominante de merlot (56%) pour ce vin, complété de 42% de cabernet-sauvignon et d'une larme de petit verdot. L'intensité de la couleur, d'un rouge soutenu, se retrouve au nez à travers de g ...
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S'il possède une très longue finale, ce vin n'attend pas d'être arrivé à ce stade pour livrer ses charmes. Sa robe, d'un rubis profond et brillant, et son puissant bouquet de fruits rouges sur fond de ...
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D'un profond grenat, la robe témoigne de la jeunesse de ce vin. Au nez, les fruits rouges se mêlent à un bon boisé et à d'agréables notes végétales qui renforcent sa fraîcheur. Une attaque fine ouvre ...
Guide 2022
Ce vin sait se présenter dans sa belle robe grenat profond. Au nez, il déploie des arômes très mûrs qui signent ce millésime solaire. Une maturité et une générosité que l'on retrouve dans une bouche l ...
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Premier millésime pour Florent Jeanson et premières étoiles. Une entrée remarquable et remarquée dans le Guide avec ce village dense de robe et délicat au nez avec ses arômes délicats et frais de rose ...
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Un climat peu connu mais d'une qualité régulière, exposé au sud-est, sur les hauteurs en bordure de Pommard. Il donne ici un beaune grenat intense, qui évoque les fruits des bois sur fond de boisé toa ...
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Parcelle emblématique du domaine, la Côte de Grisey fait honneur à sa réputation, avec ce vin dont la robe rouge rubis donne le ton. Le nez, intense, navigue entre les sous-bois et des notes plus flor ...
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Une petite parcelle de 11ares dans la Côte de Nuits à l'origine d'un vin de très belle facture, pressenti pour un coup de cur. Ses arguments: une élégante robe rubis limpide, un nez intense de cassis ...
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Une parcelle de 3,85ha sur Pommard est à l'origine de cette cuvée fort bien née, passée à un souffle du coup de cur. Derrière une belle robe rouge profond se dégagent des notes de fruits mûrs, de tor ...
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En Bourgogne, les chailles sont des cailloux calcaires nés de l'argile et de limon. Un sol sur lequel ces vieilles vignes de pinot noir semblent avoir trouvé un beau terrain de jeu. Au nez, des parfum ...
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Deux hectares de vignes sur la commune de Brochon, au nord de la Côte de Nuits, ont vu naître cette cuvée complexe et concentrée. Les raisins ont été totalement égrappés et l'élevage s'est effectué po ...
Guide 2022
Déjà remarquée dans la dernière édition du Guide avec 2étoiles, cette cuvée se met une nouvelle fois en évidence. Les pinots noirs de 60ans du domaine ont été égrappés et livrent un vin bien ouvert su ...
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une cuvée hommage au grand père de Xavier Durand, qui a acquis cette vigne aujourd'hui âgée de 70ans. Dans le verre, un vin puissant et intense issu d'une cuvaison d'un mois et un passage de 16mois en ...
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Ce 2019 a fière allure dans sa robe pourpre profond. Il offre un nez fruité (framboise compotée, mûre, cassis) et empyreumatique. Le palais se révèle très équilibré, rond, gourmand, épaulé par des tan ...
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Quel fruit! «On a l'impression de croquer les cerises noires», souligne un dégustateur. Ce vin séduisant et très harmonieux dévoile en effet un nez légèrement épicé qui se concentre sur les fruits noi ...
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Peu de quantité pour cette cuvée élevée en fût puis assemblée en cuve. La qualité en revanche est bien au rendez-vous. Une jolie robe rubis à reflets violets, un nez qui vagabonde entre la framboise e ...
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Ce grand terroir résume à lui seul l'esprit des vins rouges des Maranges. Cette cuvée qui «pèse» au domaine avec ses 1,58ha était proche du coup de cur. Elle se présente dans une robe d'un rubis sout ...
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La famille Rollin, incontournable dans l'appellation, est fidèle au rendez-vous et ajoute 2étoiles à son palmarès déjà bien fourni avec ce village bien né. Robe cerise noire, nez intense de griotte su ...
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Depuis son promontoire rocheux sous les ruines de l'ancien château, ce climat est visible de loin. Le domaine en extrait des cuvées souvent en vue dans ces pages. Ici, un 2019 bien ouvert sur des sent ...
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Ces pinots noirs plantés à la fin des années 1960 ont donné un vin lumineux à la couleur pourpre. D'intenses notes de confiture de mûres, de cerises noires et de cassis composent le nez. Tout aussi co ...
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Les 7,92ha du Grand Clos Rousseau, un climat voisin des Maranges, représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau. Les charmes insondables de la géographie bourguignonne... Paré d'une robe rubis ...
Guide 2022
Un vaste climat (13,72ha) situé côté Maranges. Ces anciennes chaumes devenues «charmes» lors de leur conversion à la culture de la vigne sont exploitées sur 90ares par ce vigneron du cru. La luminosit ...
Guide 2022
Connu pour sa roussette, Montagnieu est également un terroir à mondeuse, comme le prouve ce beau vin élevé 9mois en cuve et 3mois en demi-muid. Le nez discrètement fruité trouve un écho très agréable ...
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Né de vénérables vignes de 80ans, ce vin puise dans un terroir de sables reposant sur l'argilo-calcaire les vitalités géologiques qui conviennent au cabernet franc. Un méticuleux travail au chai (troi ...
Guide 2022
Issu d'un terroir historique de l'appellation, le Grand Clos, harmonieusement travaillé au chai 12mois d'élevage en tonneaux (75%) et en jarres se signale par une étonnante maturité de ses arômes fr ...
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Issu du clos emblématique du domaine, bien exposé au soleil, ce vin élevé un an en barriques dévoile un jus de grand calibre, puissant et harmonieux. Notes de fruits noirs et d'épices, trame charnue, ...
Guide 2022
Rodolphe Raffault signe un vin de haute expression, élevé 18mois en barriques, drapé dans une impressionnante robe sombre et ouvert sur de belles nuances florales et fruitées. Tonique mais sans agress ...
Guide 2022
Sans prétention, mais sincère, ce vin offre un plaisir immédiat grâce à son fruité progressif, à ses tanins ronds et à son équilibre pertinent entre fraîcheur et rondeur. ...
Guide 2022
En héritage des 12mois passés en fût, des arômes toastés et grillés soulignent le fond fruité délicat de ce 2019. Une touche de thé noir fumé est même perçue par un dégustateur. Voluptueux en attaque, ...
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Ce P'tit Gus a du ressort... Il a même «la beauté du naturel», selon un dégustateur. C'est dire qu'il n'est en rien canaille. Habillé de pourpre, il témoigne d'une vendange parfaitement mûre par ses a ...
Guide 2022
Grenat intense, ce sancerre promet de s'ouvrir avec le temps. Car si le boisé est encore très présent, on perçoit déjà des arômes de grenade et de fruits rouges. Souple en attaque, la bouche se dévelo ...
Guide 2022
Rouge intense, belle intensité des arômes de groseille, de sous-bois, avec un léger boisé qui se manifeste à l'agitation du verre. L'entrée en matière est fort plaisante. La suite est à l'avenant: amp ...
Guide 2022
vinifié sans soufre ajouté comme son nom l'indique, ce rouge élevé en fûts quelques mois prend toutes les libertés et les assume. La bouche apparaît ample, fine, élégante, d'une belle pureté, avec un ...
Guide 2022
Un retour remarqué dans le Guide pour ce domaine à la réputation bien établie. Il le doit à ce pinot noir vinifié en douceur, pour partie en grappes entières. Un élevage en demi-muid n'a pas entamé l' ...
Guide 2022
Une touche de grenache en complément de la syrah dans cette cuvée élevée 12mois en fût. Le nez nous le rappelle avec ses nuances vanillées sur fond de fruits noirs et de plantes aromatiques. Sphérique ...
Guide 2022
La robe tuilée est celle d'un vin nature. Au nez intense et typé de cerise à l'eau-de-vie, d'humus et de truffe, succède une bouche ronde et suave, chaleureuse. Les tanins se sont peaufinés, arrondis ...
Guide 2022
Déjà remarquée pour sa version 2018, le 2019 monte d'un cran. Il dévoile un éventail complexe de parfums: du cuir à la garrigue, en passant par la fraise des bois et les épices (muscade). La bouche es ...
Guide 2022
Encore sur la réserve à l'olfaction, ce 2019 délivre à l'aération des arômes de myrtille mêlés à des notes florales (lilas) et à une pointe d'épice (muscade). On retrouve cette jolie déclinaison dans ...
Guide 2022
Mi-grenache mi-syrah, ce rouge encore un peu sur la réserve n'a pas vu le bois. Il en résulte un nez net de framboise fraîche et de notes balsamiques. Le fruit rouge prédomine en bouche également, app ...
Guide 2022
Un assemblage traditionnel à dominante de grenache, avec quelques touches de syrah (10%), mourvèdre (5%) et cinsault (5%), élevé en foudre de chêne pour préserver ses arômes. Le nez se dévoile progres ...
Guide 2022
Richesse et onctuosité pour ce gigondas haute couture, qui décline une palette multiple de baies noires, de sous-bois et d'une pointe animale de bon aloi. La bouche séduit par son opulence, ses tanins ...
Guide 2022
Il ne faut pas se fier à son nez un peu timide de groseille compotée et de sous-bois, car l'aromatique explose en bouche, sur des notes chaleureuses de griotte confite et de muscade. Une bouche charnu ...
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Des raisins totalement éraflés et un élevage long en cuve Inox sont la combinaison gagnante de ce 2019 qui exprime la pureté du fruit, fidèle au style d'Eric Bonnet. Une robe violine intense livre un ...
Guide 2022
Encore timide au premier nez, l'expression de ce "vin rare" se montre plus intense à l'aération, sur des notes de cassis très mûrs, d'épices (poivre sauvage, cumin) et de touches mentholées d'une agré ...
Guide 2022
cette cuvée d'un beau violet sombre s'annonce sérieuse. Le nez confirme cette impression de richesse: du cassis, de la réglisse et des notes de vanille et de moka composent un bouquet complexe. La bou ...
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Voilà un 2019 qui a gardé toute sa vivacité et qui a pris de son millésime solaire la gourmandise sans perdre en finesse. Le nez complexe s'ouvre sur des notes de fruits frais, de feuille de cassis et ...
Guide 2022
ce 2019 a envoûté le jury par ses parfums intenses de cerise noire, de cuir, d'épices (gingembre) et de cacao amer. Une attaque d'une grande souplesse ouvre sur un palais ample, généreux, ferme sans d ...
Guide 2022
Une bonne proportion de mourvèdre (35%) et de vieux carignan (5%) viennent en appui du grenache dans cette cuvée élevée en cuve béton, qui offre à la fois un caractère sudiste assumé et une fraîcheur ...
Guide 2022
Un demi-hectare de vieilles vignes de syrah composent cette cuvée à la robe d'encre, au nez complexe encore dominé par les notes toastées (pain grillé, noix de coco), d'où pointent une touche florale ...
Guide 2022
Petit moineau est un hommage au second fils d'Edouard Marchesi, né prématuré, en pleine période de vendanges. Grenache, syrah et carignan, récoltés manuellement en légère surmaturité et élevés en cuve ...
Guide 2022
Les raisins de ces vignes de 45ans n'ont pas été éraflées et un vieillissement de 10mois en fût a été opéré. Couleur grenat, ce pinot noir livre un nez subtil, fait de cacao, de poivre et de fruits ro ...
Guide 2022
un assemblage des 3 cépages rouges du Jura: 60% de trousseau, 30% de poulsard et 10% de pinot noir. Une macération à froid et 10mois d'élevage en cuve Inox: on cherche le fruit et on le trouve. Grose ...
Guide 2022
Deux étoiles de plus au compteur de la cuvée qui nous revient en grande forme après les trois étoiles de l'an passé. On retrouve avec plaisir ce nez distingué qui tire le meilleur parti de vieilles vi ...
Guide 2022
On loue la régularité de cette cuvée qui décroche les deux étoiles, comme les deux millésimes précédents. Derrière une robe sombre, un nez explosif, fièrement méditerranéen, saturé de fruits mûrs, de ...
Guide 2022
Des vieilles vignes de grenache et de syrah ont enfanté ce rouge coloré, aux arômes complexes fruités, épicés et balsamiques. Une palette que l'on retrouve dans une bouche qui ne manque de rien: de la ...
Guide 2022
La Sentenelle, c'est une parcelle perchée à 310m d'altitude. On lui doit ce rouge abouti et de garde, fruit d'un millésime solaire et du duo syrah-mourvèdre. Le vin en tire sa robe brillante et profon ...
Guide 2022
Sandokhan, c'est le nom d'un pur sang élevé, comme les vins, sur le domaine: une sélection des meilleures parcelles, vinifiées partiellement en grappes entières et élevées 12mois en fût. Le nez nous f ...
Guide 2022
Habitué aux honneurs, le domaine rafle la mise avec ce corbières dominé par la syrah, tout en fruit et bien élevé. Les notes d'épices douces issues du chêne se fondent dans un nez allègre centré sur l ...
Guide 2022
Le domaine fait son retour dans le Guide avec cette «alliance» de trois cépages (syrah, grenache et mourvèdre). Une petite touche minérale anime un nez centré sur les fruits noirs et les épices. On la ...