Vins rouges
Une cuvée élevée quatorze mois en fût (35% de neuf) après une vinification en raisins totalement égrappés. Au nez, le boisé s'exprime sur des notes poivrées et vanillées, et s'harmonise avec les fruit ...
Guide 2019
Le nez, aux notes légères d'épices et de fruits rouges, est un peu discret pour l'heure. Avec ses tanins présents et sa bonne fraîcheur, ce village est bien représentatif des vins de l'appellation. ...
Guide 2019
Un vin sur le fruit du début à la fin de la dégustation, ouvert sur des notes de fruits frais, de réglisse et quelques notes pâtissières, ample et long en bouche, avec une pointe acidulée en soutien. ...
Guide 2019
Un vin fruité, poivré et mentholé au nez, bien équilibré en bouche entre rondeur, fraîcheur et tanins fondus. ...
Guide 2019
issu de vignes de plus de soixante-dix ans, ce vin se montre chaleureux et solide. Il doit s'assagir quelques années et gagnera son étoile en cave. ...
Guide 2019
un vin apprécié pour sa belle harmonie entre le fruit (griotte à l'eau-de-vie) et le boisé et pour son palais puissant et chocolaté. ...
Guide 2019
Régulièrement distinguée dans ces pages, cette cuvée d'un beau pourpre profond livre un bouquet franc de cassis et de mûre teinté d'épices. Dès la mise en bouche, des tanins fermes encore assez sévère ...
Guide 2019
Au bout de la combe de Pommard, se situe ce climat classé pour partie en appellation village, pour l'autre en 1er cru, et dont le nom signifie «chêne» en ancien français. De 87ares, les Maréchal tiren ...
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Un climat dont le nom désigne des champs retournés à la friche. Parfaitement exposée au sud, une vigne de quarante-six ans a donné ici un pommard aux senteurs délicates de violette et de cerise. L'onc ...
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Si les vins blancs font la réputation d'Olivier Leflaive, les rouges ont aussi leur place, à l'image de ce 2015 d'un rouge profond, au nez encore marqué par l'élevage (vanille, notes torréfiées). Le f ...
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Une cuvée hommage à la mère de Bernard Rion. Elle représente un demi-hectare de vignes âgées de quatre-vingts ans. Le nez s'ouvre spontanément et avec gourmandise sur des notes de cerise et de torréfa ...
Guide 2019
Grégory Patriat a procédé à une vinification à 50% en vendanges entières pour obtenir ce vin bien équilibré, qui s'ouvre sur des notes florales et épicées après aération. Le palais est très frais, voi ...
Guide 2019
Nous sommes ici sur un climat de l'extrême sud de l'appellation, en limite avec Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose de 21ares qui ont livré en 2016 un vin ouvert au nez sur des notes de fruits r ...
Guide 2019
Cet assemblage de deux 1ers crus, Brouillards et Carelle sous la Chapelle, nous rappelle que cela fait perdre le nom du climat sur l'étiquette. Dans le verre, un vin floral et fruité au nez, puissant, ...
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Une jolie parcelle de 59ares, plantée de vignes de quatre-vingts ans, a donné naissance à cette cuvée aux parfums de fruits rouges, à la bouche riche et ronde, soutenue par des tanins veloutés. Un vin ...
Guide 2019
ce 2015 fringant marie au nez des notes de fruits des bois et de cannelle. En bouche, il se montre léger et frais. ...
Guide 2019
Après vingt-quatre mois de fût, cette cuvée ne cache pas son boisé et déploie d'intenses notes de vanille et de grillé. En bouche, le merrain continue d'imprimer sa marque, mais on sent poindre les fr ...
Guide 2019
La robe rouge vif présente quelques reflets tuilés d'évolution. Le nez se révèle complexe avec ses notes de boisé grillé, de fruits noirs et d'épices. Une attaque souple introduit un palais d'un beau ...
Guide 2019
Un châteauneuf agréable, au nez fruité et épicé. En bouche, il se montre assez souple et rond, doté de tanins fondus. ...
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Un vin riche, à l'image de son millésime solaire: mûr, puissant, chaleureux, il s'appréciera sur des mets de caractère, après un séjour en cave. ...
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vinifiée et élevée dix-huit mois en barrique, cette cuvée est pour l'heure dominée par un boisé intense. La bouche, pulpeuse, puissante, aux notes de pain d'épice et d'olive noire, nécessite une garde ...
Guide 2019
Cette cuvée joue dans un registre de finesse et de souplesse qui peut surprendre dans l'appellation. Elle questionne et divise les dégustateurs, certains louant son caractère fondu et élégant, les aut ...
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une cuvée vanillée et réglissée, solidement structurée par des tanins encore austères. Patience ...
Guide 2019
Le boisé, issu des vingt-cinq mois en barrique, est encore très présent au nez de ce 2015. Centrée sur des saveurs de cacao et de tabac, la bouche apparaît elle aussi très jeune, tannique et puissante ...
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Cette cuvée offre une jolie souplesse dans une bouche franche et fraîche, aux arômes de cassis et de bonne longueur, étayée par des tanins bien intégrés. Un 2016 charmeur. ...
Guide 2019
une cuvée haut de gamme mettant en valeur le carignan, encore jeune, très fraîche et très tannique. Il est urgent d'attendre, le potentiel est là. ...
Guide 2019
De vénérables vignes de soixante-quinze ans, majoritairement de carignan, s'expriment pleinement dans cette cuvée ouverte sur les épices et les fruits noirs. Ce vin, patiemment élevé en cuve pendant d ...
Guide 2019
Né du mourvèdre (60%) et de la syrah, élevé douze mois en barrique, ce 2014 offre un nez mûr et fin, légèrement évolué, mariant cerise, tabac, réglisse, cacao et une touche d'encens. Si la bouche n'af ...
Guide 2019
un vin ouvert sur les fruits noirs, la myrtille notamment, ample, rond et concentré en bouche. ...
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un élevage de dix mois sur lies en fût de chêne neuf a ajouté aux arômes de cerise, de fruits rouges et de figue du grenache noir des notes d'épices, de réglisse, de vanille et de tabac blond. ...
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Un grand cru très coloré, concentré et boisé, marqué par son terroir calcaire et par son élevage en barrique. Il mérite d'attendre. ...
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issue de merlot majoritaire, une cuvée encore boisée, ronde et chaleureuse, qui devrait évoluer assez vite. ...
Guide 2019
Sans être très intense, la robe est d'une jolie couleur rubis. Le bouquet naissant joue la carte de l'élégance et de la finesse à travers d'aimables parfums de fleurs, d'épices et de fruits mûrs. En b ...
Guide 2019
Le terroir de graves sur argiles, planté de merlot (70%) et de cabernet franc, a engendré un vin solaire. Très coloré, animé de reflets violets, ce 2015 s'ouvre à l'aération sur les fruits rouges cuit ...
Guide 2019
Quand LouisXI fit main basse sur les domaines des ducs de Bourgogne, quelques-uns des meilleurs arpents, dont cette vigne, prirent le nom de Clos du Roi, que l'on retrouve à Chenôve, Marsannay et dans ...
Guide 2019
Le Clos Prieur, un terroir du sud de Gevrey, est une nouvelle fois mis à l'honneur dans cette dégustation. Le Dom. Gelin y exploite une petite parcelle de 23ares. Une vinification et un élevage long ( ...
Guide 2019
Un climat situé au centre de l'appellation, face à la combe qui rythme la Côte, un secteur assis en majorité sur du calcaire de Comblanchien. La terre est maigre et c'est le caractère élégant qui l'em ...
Guide 2019
L'un des fiefs de Jérôme Castagnier, en tout cas celui dont il dispose de la plus importante superficie (60ares); un terroir réputé pour donner des vins d'une bonne structure. C'est effectivement le c ...
Guide 2019
Cette cuvée est née de raisins de pinot noir de trente ans. La réglisse, la rose et le chocolat noir composent un bouquet séduisant. Le palais se révèle gras et ferme, étayé par des tanins fins qui dy ...
Guide 2019
La griotte, et plus généralement les petits fruits, se manifestent au nez. En bouche, on découvre un vin structuré et frais, aux tanins assez austères pour l'heure, mais qui fait preuve d'une jolie pr ...
Guide 2019
Le gel du 28avril a conduit Aubert Lefas à créer une cuvée «unique» venue d'un assemblage de deux 1ers crus: Poutures et Rugiens. Au nez, les petits fruits rouges sont accompagnés d'une touche de caca ...
Guide 2019
un nez de poivré, de sous-bois et de cuir précède une bouche puissante, longue, dans l'austérité de sa jeunesse. À attendre patiemment. ...
Guide 2019
À proximité du Clos Vougeot, les Chalandins est un terroir du bas de l'appellation. Le domaine d'Anne-Françoise Gros y possède 34ares de pinot noir qui ont donné une cuvée ouverte sur de délicats arôm ...
Guide 2019
Le Clos des Réas est situé côté sud de l'appellation sur un peu plus de 1,5ha. La cuvée emblématique du domaine est de nouveau au rendez-vous du Guide. Elle se montre sous un profil un brin végétal au ...
Guide 2019
un 1er cru situé sur le haut de coteau dominant le nord du vignoble de Vosne-Romanée. Dans le verre, un vin au nez assez discret pour l'heure, au contraire de la bouche, qui propose un bon fruité, mai ...
Guide 2019
Cette maison beaunoise possède plus d'un tiers des 6,35ha que compte ce climat. Son 2015 propose un nez expressif où la cerise et le sureau côtoient les fruits noirs. En bouche, se profile une jolie c ...
Guide 2019
Le domaine dispose d'un peu plus d'un hectare de ce terroir situé en dessous du grand cru musigny. D'une structure souple et bâti sur des tanins fondus, le vin ne se distingue pas par sa très grande c ...
Guide 2019
décrite comme très typique de la Côte blonde, une cuvée enrobée, tendre, assez souple, évoquant intensément la violette. ...
Guide 2019
La vendange, éraflée puis vinifiée en barriques, a subi un élevage de dix-huit mois sous bois. On retrouve sans surprise à l'olfaction des arômes boisés, torréfiés, mais également une élégante note mi ...
Guide 2019
ce vin se montre encore massif, puissant et très tannique pour l'heure, à l'image de ce millésime solaire, avec en outre un boisé intense. Il vous faudra être (très) patient ...
Guide 2019
La robe grenat est d'une profondeur très intense pour un 2016, tandis que le nez évoque la cerise griotte à l'alcool, ainsi qu'une note iodée donnant de la fraîcheur. Un vin encore en devenir en bouch ...
Guide 2019
Le beau millésime 2015 permet à ce grand cru classé d'exprimer toute sa finesse et sa complexité. Intense à l'il, il présente un premier nez très merlot, sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, reh ...
Guide 2019
Le vin du Bon Pasteur fait l'objet d'une vinification intégrale en barrique neuve et en petite cuve Inox, avec pigeage. Le 2015 apparaît déjà très ouvert. Le premier nez exprime surtout la barrique to ...
Guide 2019
On appréciera ce bonnes-mares, construit sur un chair d'une belle finesse, davantage pour son élégance que pour sa concentration. La bouche se développe dans la rondeur, et la maturité du fruit se lit ...
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très proche voisin du Mazy-Chambertin, ce climat s'inscrit plutôt parmi les terroirs capable d'une belle élégance. Cette cuvée, bien fruitée et un brin végétale, le confirme avec des tanins subtils qu ...
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Cette cuvée a macéré pendant quinze jours après encuvage de raisins éraflés à 80%. La palette aromatique s'ouvre avec puissance sur les épices et la cerise fraîche. La bouche, riche et concentrée, se ...
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Un grand cru issu d'une cuvaison longue de vingt-sept jours, en grappes entières. Le nez s'exprime sur des tonalités épicées et fruitées (mûre, myrtille). La bouche est dense en bouche et les tanins s ...
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Le vaste vignoble de Quintus a produit deux cuvées qui pourront se boire assez jeunes. Quintus, à la robe intense, délivre un bouquet déjà expressif mêlant harmonieusement les fruits rouges mûrs, les ...
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Ce 2015 montre une recherche de l'extraction. Il a achevé sa fermentation dans des barriques neuves où il est resté seize mois. Il en ressort paré d'une robe profonde. Le premier nez est dominé par le ...
Guide 2019
La parcelle du domaine (25ares) est située sous la Romanée-Conti, un voisinage pour le moins prestigieux. La vinification s'inscrit dans la lignée des méthodes mises en place par le domaine depuis de ...