JEAN BARONNAT

2014

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Fondée en 1920 par Jean Baronnat, l'une des dernières affaires familiales encore indépendantes du Beaujolais, dirigée depuis 1985 par Jean-Jacques Baronnat, petit-fils du fondateur. La maison, bien implantée dans le Beaujolais, mais aussi en Bourgogne, a étendu sa gamme de vins au sud de la France. Une habituée du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Évoquant les fruits noirs (cassis, mûre) à l'olfaction, ce vin se présente tout en souplesse et en rondeur au palais, déroulant une structure onctueuse et tendre, adossée à des tanins fins et tendu par ce qu'il faut de fraîcheur pour lui apporter longueur et équilibre. Un vin à apprécier dès à présent.

Détail du vin Jean baronnat

Garde :

2015 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly

la Fiche appellation

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un mot du vin

Raisonnée (agriculture)

Agriculture conventionnelle mais soucieuse de limiter au maximum les traitements de synthèse.